Qué pedir en El Califa bajo en carbohidratos: 13 opciones con proteína

En El Califa hay 13 platillos con 30 g de carbohidratos o menos y 20 g de proteína o más. De ellos, el de más proteína es Gringa Pastor, con 38 g de proteína y 27 g de carbohidratos.

Menú actualizado el 22 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de El Califa: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Bajo en carbohidratos en El Califa: los 12 primeros

Cómo los elegimos: platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína. Solo platillos de verdad, sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir; lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

  • Gringa PastorEspecialidades · 6.3 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    600 kcal38 g proteína27 g carbohidratos37 g grasa

  • Queso PanelaEntradas · 6.0 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    620 kcal37 g proteína8 g carbohidratos49 g grasa

  • Cráter Gaona's®Especialidades · 8.4 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    430 kcal36 g proteína11 g carbohidratos26 g grasa

  • 2 tacos de Pechuga de PolloTacos · cifras de la porción completa · 10.3 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    350 kcal36 g proteína26 g carbohidratos12 g grasa

  • 2 tacos de ChuletaTacos · cifras de la porción completa · 9.1 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    350 kcal32 g proteína26 g carbohidratos14 g grasa

  • 2 tacos de Gaona's®Tacos · cifras de la porción completa · 9.4 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    340 kcal32 g proteína26 g carbohidratos12 g grasa

  • 2 tacos de Sirloin PrimeTacos · cifras de la porción completa · 9.4 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    340 kcal32 g proteína26 g carbohidratos12 g grasa

  • Chicharrón de QuesoEntradas · 7.0 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    430 kcal30 g proteína3 g carbohidratos33 g grasa

  • 2 tacos de BistecTacos · cifras de la porción completa · 7.5 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    400 kcal30 g proteína26 g carbohidratos20 g grasa

  • 2 tacos de CostillaTacos · cifras de la porción completa · 6.0 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    470 kcal28 g proteína26 g carbohidratos28 g grasa

  • 2 tacos de Rib EyeTacos · cifras de la porción completa · 6.5 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    430 kcal28 g proteína26 g carbohidratos24 g grasa

  • 2 tacos de Tapa de Rib EyeTacos · cifras de la porción completa · 5.7 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    460 kcal26 g proteína26 g carbohidratos28 g grasa

Frente a otras cadenas de tacos: El Califa tiene 13 de estas opciones; la cadena típica de tacos (324 con página en PideFit) tiene 5.

Preguntas frecuentes

¿Qué pedir en El Califa si comes bajo en carbohidratos o keto?

Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Gringa Pastor (27 g de carbohidratos y 38 g de proteína), Queso Panela (8 g de carbohidratos y 37 g de proteína) y Cráter Gaona's® (11 g de carbohidratos y 36 g de proteína). Revisa las salsas y los aderezos: suman carbohidratos.

¿Los valores de El Califa son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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