Qué pedir en La Matera bajo en carbohidratos: 16 opciones con proteína

En La Matera hay 16 platillos con 30 g de carbohidratos o menos y 20 g de proteína o más. De ellos, el de más proteína es Bife de chorizo baby choice 450 gr, con 84 g de proteína y 0 g de carbohidratos.

Menú actualizado el 3 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de La Matera: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Bajo en carbohidratos en La Matera: los 12 primeros

Cómo los elegimos: platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína. Solo platillos de verdad, sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir; lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

  • Bife de chorizo baby choice 450 grCampo · 8.7 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    966 kcal84 g proteína0 g carbohidratos70 g grasa

  • Bife de lomo 400 grCampo · 11.3 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    690 kcal78 g proteína0 g carbohidratos42 g grasa

  • Lomito 300 grCampo · 12.4 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    500 kcal62 g proteína0 g carbohidratos28 g grasa

  • Pollo oreganatoGranja · 9.0 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    692 kcal62 g proteína3 g carbohidratos48 g grasa

  • Matambrito de CerdoGranja · 7.4 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    780 kcal58 g proteína2 g carbohidratos60 g grasa

  • Pollo malazzoGranja · 9.3 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    622 kcal58 g proteína3 g carbohidratos42 g grasa

  • Vacío 300 grCampo · 9.3 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    602 kcal56 g proteína0 g carbohidratos42 g grasa

  • Provoleta de jamón serranoEntradas · 6.4 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    808 kcal52 g proteína6 g carbohidratos64 g grasa

  • Provoleta con tomate y pimientoEntradas · 6.6 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    754 kcal50 g proteína8 g carbohidratos58 g grasa

  • Asado de Tira 350 grCampo · 8.2 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    536 kcal44 g proteína0 g carbohidratos40 g grasa

  • Calamar Patagónico ProvenzalMar · 10.8 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    370 kcal40 g proteína12 g carbohidratos18 g grasa

  • Camarones con Adobo de ChilesMar · 10.3 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    348 kcal36 g proteína6 g carbohidratos20 g grasa

Frente a otras cadenas de pizza: La Matera tiene 16 de estas opciones; la cadena típica de pizza (160 con página en PideFit) tiene 2.

Casi entran: de 31 a 45 g de carbohidratos

Pasan de 30 g de carbohidratos por poco, con al menos 20 g de proteína. Sin tortilla, pan, arroz o papas, muchos bajan de la meta.

  • Lonja de RóbaloMar · 8.5 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    650 kcal55 g proteína40 g carbohidratos30 g grasa

  • Milanesa de fileteNuestra Cocina · 7.3 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    688 kcal50 g proteína32 g carbohidratos40 g grasa

  • ChistorraEntradas · 4.1 g de proteína por cada 100 kcal
    Estimado

    882 kcal36 g proteína36 g carbohidratos66 g grasa

Preguntas frecuentes

¿Qué pedir en La Matera si comes bajo en carbohidratos o keto?

Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Bife de chorizo baby choice 450 gr (0 g de carbohidratos y 84 g de proteína), Bife de lomo 400 gr (0 g de carbohidratos y 78 g de proteína) y Lomito 300 gr (0 g de carbohidratos y 62 g de proteína). Revisa las salsas y los aderezos: suman carbohidratos.

¿Los valores de La Matera son oficiales?

Todavía no: la comida de La Matera es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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