Qué pedir en La Valentina a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en La Valentina, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 89 productos, 49 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 31 tienen 20 g de proteína o más y 10 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 277 a 1,255 kcal.

89 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 30 de septiembre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de La Valentina: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de La Valentina para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Orden CecinaEntradas
Estimado
854 kcal63 g proteína56 g carbohidratos42 g grasa
Alitas a la LeñaEntradas
Estimado
786 kcal54 g proteína21 g carbohidratos54 g grasa
BowllesEntradas
Estimado
846 kcal46 g proteína44 g carbohidratos54 g grasa
PestoPaninis
Estimado
895 kcal44 g proteína92 g carbohidratos39 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

ValentinaEnsaladas
Estimado
363 kcal39 g proteína9 g carbohidratos19 g grasa
MarineraEnsaladas
Estimado
277 kcal28 g proteína12 g carbohidratos13 g grasa
LightEnsaladas
Estimado
413 kcal37 g proteína37 g carbohidratos13 g grasa
CilantroEnsaladas
Estimado
464 kcal40 g proteína31 g carbohidratos20 g grasa

Ver la lista (10 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

CesarEnsaladas
Estimado
489 kcal40 g proteína17 g carbohidratos29 g grasa
CitricaEnsaladas
Estimado
421 kcal31 g proteína18 g carbohidratos25 g grasa
Alitas a la LeñaEntradas
Estimado
786 kcal54 g proteína21 g carbohidratos54 g grasa
ValentinaEnsaladas
Estimado
363 kcal39 g proteína9 g carbohidratos19 g grasa

Ver la lista (5 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Pasta MedellinPastas
Estimado
636 kcal43 g proteína71 g carbohidratos20 g grasa
Pasta 4 QuesosPastas
Estimado
691 kcal42 g proteína70 g carbohidratos27 g grasa
Fusilli TonnoPastas
Estimado
692 kcal41 g proteína69 g carbohidratos28 g grasa
CamaronPaninis
Estimado
888 kcal40 g proteína92 g carbohidratos40 g grasa

Cómo pedir en La Valentina: compara dentro del menú

Qué sección del menú de La Valentina conviene

La sección con lo más ligero que llena es Ensaladas (la mitad de sus platillos tiene 417 kcal o menos) y la más pesada es Burguer (la mitad tiene 1,196 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Ensaladas Lo más ligero: Marinera	10	277–530	40
Pastas Lo más ligero: Espaguetti Bolognesa	14	526–978	57
Entradas Lo más ligero: Patatas a la Leña	8	575–1,069	63
Paninis Lo más ligero: Vegetariano	7	495–949	44
Burguer Lo más ligero: Hamburguesa de Pollo	10	1,032–1,255	61

Lo que más calorías tiene en La Valentina

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Hamburguesa Aros de Cebolla es el 63 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Hamburguesa Aros de CebollaBurguer
Estimado
1,255 kcal48 g proteína133 g carbohidratos59 g grasa
Hamburguesa ClasicaBurguer
Estimado
1,239 kcal59 g proteína109 g carbohidratos63 g grasa
Hamburguesa de Pollo BbqBurguer
Estimado
1,235 kcal47 g proteína138 g carbohidratos55 g grasa

La Valentina frente a otras cadenas de pizza

Para comer ligero, La Valentina está mejor que la cadena típica de pizza: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 160 cadenas de pizza que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	La Valentina	Cadena típica de pizza (mediana)
Platillo más ligero que llena	277 kcal	416 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	10	2
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	63 g	51 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	5	2

Información nutrimental de La Valentina: todo el menú

Los 89 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papas Francesas Estimado	556	6	72	27
Patatas a la Leña Estimado	575	19	55	31
Panela a la Leña Estimado	599	30	32	39
Empanadas Argentinas Estimado	692	23	69	36
Dedos de Queso Hot Estimado	716	22	40	52
Aros de Cebolla Estimado	730	8	62	50
Dedos Mozarella Estimado	746	23	42	54
Alitas a la Leña Estimado	786	54	21	54
Bowlles Estimado	846	46	44	54
Orden Cecina Estimado	854	63	56	42
Nachos Valentina Estimado	889	29	65	57
Papa Camote Estimado	900	8	123	42
Costillar Bbq O Adobado Estimado	1,069	49	81	61

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Selva Negra Estimado	244	12	13	16
Marinera Estimado	277	28	12	13
Ajonjoli Estimado	304	15	9	23
Griega Estimado	346	15	13	26
Valentina Estimado	363	39	9	19
Light Estimado	413	37	37	13
Citrica Estimado	421	31	18	25
Cilantro Estimado	464	40	31	20
Cesar Estimado	489	40	17	29
Mixta Estimado	489	34	32	25
Blue Estimado	530	39	35	26

Pizzas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Vegana Estimado	904	26	146	24
Margarita Estimado	1,171	57	139	43
Provoleta Estimado	1,183	58	141	43
Hawaiana Estimado	1,257	67	146	45
Pizza Corazon Estimado	1,257	67	146	45
Formaggio Estimado	1,266	64	140	50
Santa Vigilia Estimado	1,285	77	143	45
Española Estimado	1,290	72	138	50
Refugio Estimado	1,291	66	142	51
Vegetariana Estimado	1,295	59	150	51
Salmon Estimado	1,304	72	137	52
Proscuitto Estimado	1,311	74	139	51
Pollo Bbq Estimado	1,328	78	146	48
Arrachera Estimado	1,348	79	141	52
Ostion Ahumado Estimado	1,359	72	144	55
Pastor Estimado	1,365	74	148	53
Pepperoni Estimado	1,365	66	138	61
Mexicana Estimado	1,393	69	142	61
Roquefeler Estimado	1,429	72	139	65
Valentina Especial Estimado	1,460	70	142	68
Extravaganzza Estimado	1,463	70	145	67
Italiana Estimado	1,481	77	138	69
Bbq Chicken Estimado	1,495	88	153	59
Bufalo Chicken Estimado	1,499	89	144	63
Red Pil Estimado	1,552	79	138	76
Alemana Estimado	1,673	87	140	85

Burguer
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa de Pollo Estimado	1,032	61	107	40
Hamburguesa de Camaron Estimado	1,127	59	108	51
Hamburguesa de Guacamole Estimado	1,131	47	112	55
Hamburguesa Mar y Tierra Estimado	1,161	60	111	53
Hamburguesa Valeburguer Estimado	1,175	55	115	55
Hamburguesa de Res y Chistorra Estimado	1,216	52	108	64
Hamburguesa Portobello Estimado	1,220	59	111	60
Hamburguesa de Pollo Bbq Estimado	1,235	47	138	55
Hamburguesa Clasica Estimado	1,239	59	109	63
Hamburguesa Aros de Cebolla Estimado	1,255	48	133	59
Hamburguesa Doble Carne Estimado	1,589	97	109	85

Paninis
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Vegetariano Estimado	495	24	48	23
Hawaiano Estimado	796	30	97	32
Camaron Estimado	888	40	92	40
Pesto Estimado	895	44	92	39
Pollo Estimado	913	44	92	41
Serrano Estimado	922	35	92	46
Frances Estimado	949	34	93	49

Pastas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Espaguetti Bolognesa Estimado	526	25	75	14
Orden Lasagna Estimado	559	28	51	27
Pasta Peperonata Estimado	562	36	73	14
Pasta Española Estimado	591	28	77	19
Panna Picante Estimado	610	32	71	22
Fetuccini Al Pesto Estimado	623	36	68	23
Pasta Medellin Estimado	636	43	71	20
Pasta Ratatuil Estimado	669	38	73	25
Fetuccini Al Tequila Estimado	686	39	74	26
Pasta 4 Quesos Estimado	691	42	70	27
Fusilli Tonno Estimado	692	41	69	28
Espaguetti Alfredo Estimado	705	39	72	29
Pasta Pesto Cremoso Estimado	732	41	70	32
Pasta Trio Estimado	978	57	102	38

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.
Copa de Jugo Estimado	122	1	29
Refrescos Estimado	152	0	38
Soda Italiana Estimado	152	0	38
Te Arizona Estimado	176	0	44
Rusa de Refresco Estimado	220	0	55
Limonada Estimado	304	1	75
Naranjada Estimado	328	2	80

De dónde salen estas cifras

La Valentina todavía no publica su información nutrimental: los 89 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de La Valentina, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 30 de septiembre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en La Valentina?

Orden Cecina: 63 g de proteína en 854 kcal (valor estimado). Le siguen Alitas a la Leña (54 g) y Bowlles (46 g).

¿Qué pedir en La Valentina si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Valentina (363 kcal y 39 g de proteína), Marinera (277 kcal y 28 g de proteína) y Light (413 kcal y 37 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en La Valentina?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Marinera, con 28 g de proteína y 277 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Orden Cecina, con 63 g de proteína y 854 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en La Valentina?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Alitas a la Leña (21 g de carbohidratos), Cesar (17 g de carbohidratos) y Valentina (9 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de La Valentina es la más ligera?

Ensaladas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 417 kcal o menos, y el más ligero es Marinera, con 28 g de proteína y 277 kcal (valor estimado). La más pesada es Burguer.

¿Qué es lo que más calorías tiene en La Valentina?

De los platillos para una persona, Hamburguesa Aros de Cebolla: 1,255 kcal y 48 g de proteína (valor estimado), el 63 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Hamburguesa Clasica, con 1,239 kcal.

¿Los valores de La Valentina son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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