Qué pedir en Reforma a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Reforma, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 34 productos, 21 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 15 tienen 20 g de proteína o más y 0 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 519 a 948 kcal.

34 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de Reforma: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Reforma para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Cazuela De Barbacoa-Del autor
Estimado
888 kcal64 g proteína50 g carbohidratos48 g grasa
Quesadillas De Barbacoa-Tacos y enchiladas
Estimado
878 kcal50 g proteína66 g carbohidratos46 g grasa
Chilaquiles Con Pollo-Chilaquiles
Estimado
746 kcal44 g proteína66 g carbohidratos34 g grasa
Chilaquiles Con Arrachera-Chilaquiles
Estimado
827 kcal44 g proteína66 g carbohidratos43 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Omelette Philly-Omeletes y Huevos
Estimado
710 kcal42 g proteína14 g carbohidratos54 g grasa
Huevos Machaca-Omeletes y Huevos
Estimado
564 kcal38 g proteína22 g carbohidratos36 g grasa
Omellete Chicharron De La Ramos-Omeletes y Huevos
Estimado
626 kcal31 g proteína13 g carbohidratos50 g grasa
Omelete Vegetarianos-Omeletes y Huevos
Estimado
519 kcal30 g proteína30 g carbohidratos31 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Molletes De La Ramos-Del autor
Estimado
818 kcal38 g proteína90 g carbohidratos34 g grasa
Enfrijoladas-Tacos y enchiladas
Estimado
854 kcal38 g proteína72 g carbohidratos46 g grasa
Chilaquiles Con Barbacoa-Chilaquiles
Estimado
857 kcal38 g proteína66 g carbohidratos49 g grasa
Huevos Tapados-Omeletes y Huevos
Estimado
704 kcal33 g proteína71 g carbohidratos32 g grasa

Cómo pedir en Reforma: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Reforma conviene

La sección con lo más ligero que llena es -Pan y fruta (la mitad de sus platillos tiene 619 kcal o menos) y la más pesada es -Del autor (la mitad tiene 888 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
-Pan y fruta Lo más ligero: Toast De Aguacate	2	533–705	19
-Omeletes y Huevos Lo más ligero: Omelete Vegetarianos	5	519–710	42
- Selecciones de la mañana Lo más ligero: Mañana Balanceada	3	565–931	47
-Chilaquiles Lo más ligero: Chilaquiles Con Pollo	5	746–857	44
-Tacos y enchiladas Lo más ligero: Enfrijoladas	3	854–920	56
-Del autor Lo más ligero: Molletes De La Ramos	3	818–948	64

Lo que más calorías tiene en Reforma

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Chilaquiles Richi es el 47 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Chilaquiles Richi-Del autor
Estimado
948 kcal45 g proteína66 g carbohidratos56 g grasa
Brunch de la Casa- Selecciones de la mañana
Estimado
931 kcal47 g proteína107 g carbohidratos35 g grasa
Enchiladas Suizas 4 Pz-Tacos y enchiladas
Estimado
920 kcal56 g proteína66 g carbohidratos48 g grasa

Reforma frente a otras cadenas de antojitos

Para comer ligero, Reforma la tiene más difícil que la cadena típica de antojitos: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 156 cadenas de antojitos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Reforma	Cadena típica de antojitos (mediana)
Platillo más ligero que llena	519 kcal	324 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	0	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	64 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	4	1

Información nutrimental de Reforma: todo el menú

Los 34 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

- Selecciones de la mañana
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Mañana Balanceada Estimado	565	28	48	29
Dulce Balance Estimado	645	15	99	21
Brunch de la Casa Estimado	931	47	107	35

-Pan y fruta
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Plato De Fruta Estimado	400	6	76	8
Toast De Aguacate Estimado	533	19	58	25
Orden De Bisquet Estimado	557	9	74	25
Trenza De Hojaldre Estimado	683	9	65	43
Wafles De Avena Y Almendra Estimado	705	15	96	29
Hot Cakes Con Tocino Estimado	996	25	134	40

-Tacos y enchiladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Enfrijoladas Estimado	854	38	72	46
Quesadillas De Barbacoa Estimado	878	50	66	46
Enchiladas Suizas 4 Pz Estimado	920	56	66	48

-Chilaquiles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chilaquiles Simples Estimado	590	14	66	30
Chilaquiles Con Pollo Estimado	746	44	66	34
Chilaquiles Con Huevo Estimado	781	27	67	45
Chilaquiles Con Chorizo Estimado	822	26	67	50
Chilaquiles Con Arrachera Estimado	827	44	66	43
Chilaquiles Con Barbacoa Estimado	857	38	66	49

-Omeletes y Huevos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Omelete Vegetarianos Estimado	519	30	30	31
Huevos Machaca Estimado	564	38	22	36
Omellete Chicharron De La Ramos Estimado	626	31	13	50
Huevos Tapados Estimado	704	33	71	32
Omelette Philly Estimado	710	42	14	54

-Del autor
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Molletes De La Ramos Estimado	818	38	90	34
Cazuela De Barbacoa Estimado	888	64	50	48
Chilaquiles Richi Estimado	948	45	66	56

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua Ciel Estimado	0	0	0	0
Agua Mineral Topo Chico Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Coca Cola Zero Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Cafe Americano Estimado	6	1	1	0
Coca Cola Estimado	150	0	38	0
Jugo De Zanahoria 450 Ml Estimado	185	4	40	1
Jugo Verde 450 Ml Estimado	185	3	41	1
Jugo De Naranja 450 Ml Estimado	203	4	46	1

De dónde salen estas cifras

La comida de Reforma: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Reforma, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Reforma?

Cazuela De Barbacoa: 64 g de proteína en 888 kcal (valor estimado). Le siguen Quesadillas De Barbacoa (50 g) y Chilaquiles Con Pollo (44 g).

¿Qué pedir en Reforma si estás a dieta?

En Reforma no encontramos platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína. Lo más ligero que sí llena es Omelete Vegetarianos, con 30 g de proteína y 519 kcal (valor estimado).

¿Qué es lo más saludable en Reforma?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Omelete Vegetarianos, con 30 g de proteína y 519 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Cazuela De Barbacoa, con 64 g de proteína y 888 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Reforma?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Omelette Philly (14 g de carbohidratos), Huevos Machaca (22 g de carbohidratos) y Omellete Chicharron De La Ramos (13 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Reforma es la más ligera?

-Pan y fruta: la mitad de sus platillos que llenan tiene 619 kcal o menos, y el más ligero es Toast De Aguacate, con 19 g de proteína y 533 kcal (valor estimado). La más pesada es -Del autor.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Reforma?

De los platillos para una persona, Chilaquiles Richi: 948 kcal y 45 g de proteína (valor estimado), el 47 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Brunch de la Casa, con 931 kcal.

¿Los valores de Reforma son oficiales?

Todavía no: la comida de Reforma es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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