Qué pedir en Alabama Mamma a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Alabama Mamma, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 16 productos, 9 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 8 tienen 20 g de proteína o más y 9 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 221 a 325 kcal.

16 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Alabama Mamma: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Alabama Mamma para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Guiso BlackenedGuisos
Estimado
221 kcal33 g proteína2 g carbohidratos9 g grasa
Guiso Pollo AlabamaGuisos
Estimado
325 kcal28 g proteína15 g carbohidratos17 g grasa
Guiso BuffaloGuisos
Estimado
237 kcal27 g proteína3 g carbohidratos13 g grasa
Guiso BourbonGuisos
Estimado
252 kcal24 g proteína12 g carbohidratos12 g grasa

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Guiso BbqGuisos
Estimado
256 kcal24 g proteína13 g carbohidratos12 g grasa
Guiso a la CremaGuisos
Estimado
246 kcal22 g proteína8 g carbohidratos14 g grasa
Guiso BlackenedGuisos
Estimado
221 kcal33 g proteína2 g carbohidratos9 g grasa
Guiso BuffaloGuisos
Estimado
237 kcal27 g proteína3 g carbohidratos13 g grasa

Ver la lista (9 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Guiso de Pollo Al ChipotleGuisos
Estimado
246 kcal22 g proteína8 g carbohidratos14 g grasa
Guiso a la NaranjaGuisos
Estimado
284 kcal20 g proteína24 g carbohidratos12 g grasa
Guiso BlackenedGuisos
Estimado
221 kcal33 g proteína2 g carbohidratos9 g grasa
Guiso Pollo AlabamaGuisos
Estimado
325 kcal28 g proteína15 g carbohidratos17 g grasa

Cómo pedir en Alabama Mamma: compara dentro del menú

Lo que más calorías tiene en Alabama Mamma

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Guiso Pollo Alabama es el 16 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Guiso Pollo AlabamaGuisos
Estimado
325 kcal28 g proteína15 g carbohidratos17 g grasa
Guiso a la NaranjaGuisos
Estimado
284 kcal20 g proteína24 g carbohidratos12 g grasa
Guiso BbqGuisos
Estimado
256 kcal24 g proteína13 g carbohidratos12 g grasa

Alabama Mamma frente a otras cadenas de restaurantes

Para comer ligero, Alabama Mamma está mejor que la cadena típica de restaurantes: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 9 cadenas de restaurantes que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Alabama Mamma	Cadena típica de restaurantes (mediana)
Platillo más ligero que llena	221 kcal	641 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	9	0
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	33 g	40 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	8	0

Información nutrimental de Alabama Mamma: todo el menú

Los 16 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Guisos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Guiso en Champiñones Estimado	160	4	9	12
Guiso Blackened Estimado	221	33	2	9
Guiso Buffalo Estimado	237	27	3	13
Guiso Agridulce Estimado	241	18	22	9
Guiso a la Crema Estimado	246	22	8	14
Guiso de Pollo Al Chipotle Estimado	246	22	8	14
Guiso Bourbon Estimado	252	24	12	12
Guiso Bbq Estimado	256	24	13	12
Guiso a la Naranja Estimado	284	20	24	12
Guiso Pollo Alabama Estimado	325	28	15	17

Paquetes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Plato Doble Estimado	1,144	56	122	48
Plato Triple Estimado	1,512	79	155	64
Duo Estimado	2,174	97	235	94

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coca-Cola 1.35lt Estimado	405	0	101	0
Coca-Cola 2.5lts Estimado	750	0	188	0

Platos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Paq. Jumbo Estimado	4,028	136	565	136

De dónde salen estas cifras

Alabama Mamma todavía no publica su información nutrimental: los 16 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Alabama Mamma, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Alabama Mamma?

Guiso Blackened: 33 g de proteína en 221 kcal (valor estimado). Le siguen Guiso Pollo Alabama (28 g) y Guiso Buffalo (27 g).

¿Qué pedir en Alabama Mamma si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Guiso Blackened (221 kcal y 33 g de proteína), Guiso Buffalo (237 kcal y 27 g de proteína) y Guiso Bourbon (252 kcal y 24 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Alabama Mamma?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Guiso Blackened, con 33 g de proteína y 221 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Alabama Mamma?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Guiso Blackened (2 g de carbohidratos), Guiso Pollo Alabama (15 g de carbohidratos) y Guiso Buffalo (3 g de carbohidratos).

¿Qué es lo que más calorías tiene en Alabama Mamma?

De los platillos para una persona, Guiso Pollo Alabama: 325 kcal y 28 g de proteína (valor estimado), el 16 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Guiso a la Naranja, con 284 kcal.

¿Los valores de Alabama Mamma son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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