Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Burro Vaquero, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 26 productos, 11 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 3 tienen 20 g de proteína o más y 0 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 752 a 1,383 kcal.
Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Burro Vaquero: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.
Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.
Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.
898 kcal52 g proteína60 g carbohidratos50 g grasa
802 kcal46 g proteína60 g carbohidratos42 g grasa
752 kcal42 g proteína56 g carbohidratos40 g grasa
30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.
898 kcal52 g proteína60 g carbohidratos50 g grasa
802 kcal46 g proteína60 g carbohidratos42 g grasa
752 kcal42 g proteína56 g carbohidratos40 g grasa
La sección con lo más ligero que llena es Quesadillas (la mitad de sus platillos tiene 850 kcal o menos) y la más pesada es Burros (la mitad tiene 1,178 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).
| Sección | Platillos que llenan | kcal | Proteína máx. (g) |
|---|---|---|---|
| Quesadillas Lo más ligero: Quesadilla Tradicional | 4 | 752–940 | 52 |
| Burros Lo más ligero: Burro Tradicional | 7 | 1,063–1,383 | 73 |
Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Burro John Wayne es el 69 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.
1,383 kcal73 g proteína77 g carbohidratos87 g grasa
1,263 kcal61 g proteína77 g carbohidratos79 g grasa
1,224 kcal71 g proteína82 g carbohidratos68 g grasa
Para comer ligero, Burro Vaquero la tiene más difícil que la cadena típica de antojitos: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 156 cadenas de antojitos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.
| Con los mismos criterios | Burro Vaquero | Cadena típica de antojitos (mediana) |
|---|---|---|
| Platillo más ligero que llena | 752 kcal | 324 kcal |
| Opciones de 500 kcal o menos que llenan | 0 | 4 |
| Más proteína en un platillo (900 kcal o menos) | 52 g | 49 g |
| Opciones con 30 g de carbohidratos o menos | 0 | 1 |
Los 26 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.
Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Quesadilla Tradicional Estimado |
752 | 42 | 56 | 40 |
| Quesadilla Chilera Estimado |
802 | 46 | 60 | 42 |
| Quesadillas Vaquera Estimado |
898 | 52 | 60 | 50 |
| Quesadilla Italiana Estimado |
940 | 51 | 58 | 56 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Burro Tradicional Estimado |
1,063 | 55 | 69 | 63 |
| Burro Adoburro Estimado |
1,093 | 53 | 74 | 65 |
| Burro Vaquero Estimado |
1,145 | 59 | 72 | 69 |
| Burro Campechano Estimado |
1,178 | 65 | 72 | 70 |
| Burro Boneless Estimado |
1,224 | 71 | 82 | 68 |
| Burro Italiano Estimado |
1,263 | 61 | 77 | 79 |
| Burro John Wayne Estimado |
1,383 | 73 | 77 | 87 |
| Bonnie & Clyde Estimado |
1,430 | 82 | 82 | 86 |
| Jesse James Estimado |
1,459 | 76 | 93 | 87 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Orden Boneless 300 gr Estimado |
826 | 62 | 50 | 42 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Papas Western Estimado |
1,081 | 16 | 108 | 65 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 7Up 600 ml Estimado |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Agua Epura 1 litro Estimado |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Jamaica 500ml Estimado |
120 | 0 | 30 | 0 |
| Mirinda Naranja 600 ml Estimado |
126 | 0 | 31 | 0 |
| Limonada Mineral Estimado |
132 | 0 | 33 | 0 |
| Limonada Natural Estimado |
132 | 0 | 33 | 0 |
| Rusa Estimado |
140 | 0 | 35 | 0 |
| Pepsi 600 ml Estimado |
168 | 0 | 42 | 0 |
| Vita Fresa 600ml Estimado |
228 | 0 | 57 | 0 |
| Horchata 500 ml Estimado |
265 | 2 | 53 | 5 |
| Uvola Estimado |
420 | 0 | 105 | 0 |
Burro Vaquero todavía no publica su información nutrimental: los 26 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Burro Vaquero, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.
Quesadillas Vaquera: 52 g de proteína en 898 kcal (valor estimado). Le siguen Quesadilla Chilera (46 g) y Quesadilla Tradicional (42 g).
En Burro Vaquero no encontramos platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína. Lo más ligero que sí llena es Quesadilla Tradicional, con 42 g de proteína y 752 kcal (valor estimado).
Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Quesadilla Tradicional, con 42 g de proteína y 752 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Quesadillas Vaquera, con 52 g de proteína y 898 kcal (valor estimado).
Casi no: ningún platillo con 20 g de proteína o más se queda en 30 g de carbohidratos o menos tal como viene en el menú.
Quesadillas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 850 kcal o menos, y el más ligero es Quesadilla Tradicional, con 42 g de proteína y 752 kcal (valor estimado). La más pesada es Burros.
De los platillos para una persona, Burro John Wayne: 1,383 kcal y 73 g de proteína (valor estimado), el 69 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Burro Italiano, con 1,263 kcal.
Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.
