Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Burrocratas, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 24 productos, 17 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 3 tienen 20 g de proteína o más y 0 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 852 a 1,296 kcal.
Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Burrocratas: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.
Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.
Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.
861 kcal48 g proteína66 g carbohidratos45 g grasa
852 kcal47 g proteína58 g carbohidratos48 g grasa
856 kcal42 g proteína73 g carbohidratos44 g grasa
30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.
861 kcal48 g proteína66 g carbohidratos45 g grasa
852 kcal47 g proteína58 g carbohidratos48 g grasa
La sección con lo más ligero que llena es Quecas (la mitad de sus platillos tiene 856 kcal o menos) y la más pesada es Los Burros (la mitad tiene 1,130 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).
| Sección | Platillos que llenan | kcal | Proteína máx. (g) |
|---|---|---|---|
| Quecas Lo más ligero: Quesadilla chaira | 3 | 852–861 | 48 |
| Los Burros Lo más ligero: Lord pena (filadelfia) | 14 | 1,021–1,296 | 73 |
Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Gober Precioso es el 65 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.
1,296 kcal69 g proteína66 g carbohidratos84 g grasa
1,252 kcal70 g proteína72 g carbohidratos76 g grasa
1,250 kcal73 g proteína64 g carbohidratos78 g grasa
Para comer ligero, Burrocratas la tiene más difícil que la cadena típica de antojitos: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 156 cadenas de antojitos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.
| Con los mismos criterios | Burrocratas | Cadena típica de antojitos (mediana) |
|---|---|---|
| Platillo más ligero que llena | 852 kcal | 324 kcal |
| Opciones de 500 kcal o menos que llenan | 0 | 4 |
| Más proteína en un platillo (900 kcal o menos) | 48 g | 49 g |
| Opciones con 30 g de carbohidratos o menos | 0 | 1 |
Los 24 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.
Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Quesadilla chaira Estimado |
852 | 47 | 58 | 48 |
| Quesadilla borolas Estimado |
856 | 42 | 73 | 44 |
| Quesadilla fifi Estimado |
861 | 48 | 66 | 45 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Agua Natural 500 Ml Estimado |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Coca cola light 355 ml Estimado |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Coca cola original 355 ml Estimado |
107 | 0 | 27 | 0 |
| Jamaica 500 ml Estimado |
168 | 0 | 42 | 0 |
| Horchata 500 ml Estimado |
235 | 2 | 50 | 3 |
| Uvola de 1 litro Estimado |
448 | 0 | 112 | 0 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Niño verde Estimado |
886 | 39 | 79 | 46 |
| Lord pena (filadelfia) Estimado |
1,021 | 44 | 65 | 65 |
| Burrocrata Estimado |
1,024 | 58 | 63 | 60 |
| López porpillo (adobado) Estimado |
1,070 | 53 | 66 | 66 |
| Tio Fide Estimado |
1,108 | 66 | 67 | 64 |
| El me-mocho (sonorense) Estimado |
1,119 | 62 | 67 | 67 |
| Calde-ron (campechano) Estimado |
1,120 | 62 | 65 | 68 |
| El innombrable (3 quesos) Estimado |
1,127 | 58 | 64 | 71 |
| Chachalaca Estimado |
1,134 | 48 | 78 | 70 |
| Ricki ricki canallin (boneless) Estimado |
1,178 | 48 | 80 | 74 |
| Carstens Estimado |
1,193 | 70 | 64 | 73 |
| Yarrington (italiano) Estimado |
1,235 | 71 | 69 | 75 |
| El bronco (con tocino y extra queso) Estimado |
1,250 | 73 | 64 | 78 |
| El Peje Estimado |
1,252 | 70 | 72 | 76 |
| Gober Precioso Estimado |
1,296 | 69 | 66 | 84 |
Burrocratas todavía no publica su información nutrimental: los 24 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Burrocratas, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.
Quesadilla fifi: 48 g de proteína en 861 kcal (valor estimado). Le siguen Quesadilla chaira (47 g) y Quesadilla borolas (42 g).
En Burrocratas no encontramos platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína. Lo más ligero que sí llena es Quesadilla chaira, con 47 g de proteína y 852 kcal (valor estimado).
Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Quesadilla chaira, con 47 g de proteína y 852 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Quesadilla fifi, con 48 g de proteína y 861 kcal (valor estimado).
Casi no: ningún platillo con 20 g de proteína o más se queda en 30 g de carbohidratos o menos tal como viene en el menú.
Quecas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 856 kcal o menos, y el más ligero es Quesadilla chaira, con 47 g de proteína y 852 kcal (valor estimado). La más pesada es Los Burros.
De los platillos para una persona, Gober Precioso: 1,296 kcal y 69 g de proteína (valor estimado), el 65 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue El Peje, con 1,252 kcal.
Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.
