Qué pedir en Chicharronería Méndez Jr. a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Chicharronería Méndez Jr., aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 29 productos, 14 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 10 tienen 20 g de proteína o más y 9 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 282 a 1,110 kcal.

29 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de Chicharronería Méndez Jr.: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Chicharronería Méndez Jr. para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Mix jr. pa´1Combos
Estimado
534 kcal48 g proteína0 g carbohidratos38 g grasa
GodinPlatillos
Estimado
865 kcal44 g proteína71 g carbohidratos45 g grasa
2 tacos de barbacoaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
360 kcal28 g proteína26 g carbohidratos16 g grasa
2 tacos de carnitaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
396 kcal28 g proteína26 g carbohidratos20 g grasa

Ver la lista (10 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

2 tacos de deshebradaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
290 kcal24 g proteína30 g carbohidratos10 g grasa
2 tacos de chicharrón naturalTacos · cifras de la porción completa
Estimado
450 kcal28 g proteína26 g carbohidratos26 g grasa
2 tacos de tripa en salsa rojaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
354 kcal22 g proteína30 g carbohidratos18 g grasa
2 tacos de chicharrón en salsa verdeTacos · cifras de la porción completa
Estimado
422 kcal26 g proteína30 g carbohidratos22 g grasa

Ver la lista (9 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

2 tacos de tripita naturalTacos · cifras de la porción completa
Estimado
436 kcal20 g proteína26 g carbohidratos28 g grasa
Mix jr. pa´1Combos
Estimado
534 kcal48 g proteína0 g carbohidratos38 g grasa
2 tacos de chicharrón naturalTacos · cifras de la porción completa
Estimado
450 kcal28 g proteína26 g carbohidratos26 g grasa
2 tacos de carnitaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
396 kcal28 g proteína26 g carbohidratos20 g grasa

Ver la lista (8 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

3 tacos de chicharrón en salsa verdeTacos · cifras de la porción completa
Estimado
633 kcal39 g proteína45 g carbohidratos33 g grasa
3 tacos de deshebradaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
435 kcal36 g proteína45 g carbohidratos15 g grasa
3 tacos de tripa en salsa rojaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
531 kcal33 g proteína45 g carbohidratos27 g grasa
6 tacos de frijolTacos · cifras de la porción completa
Estimado
708 kcal30 g proteína120 g carbohidratos12 g grasa

Cómo pedir en Chicharronería Méndez Jr.: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Chicharronería Méndez Jr. conviene

La sección con lo más ligero que llena es Complementos (la mitad de sus platillos tiene 282 kcal o menos) y la más pesada es Platillos (la mitad tiene 980 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Complementos Lo más ligero: 1/4 De frijoles	1	282–282	15
Tacos Lo más ligero: 2 tacos de deshebrada	8	290–450	28
Combos Lo más ligero: Mix jr. pa´1	1	534–534	48
Platillos Lo más ligero: Godin	4	865–1,110	66

Lo que más calorías tiene en Chicharronería Méndez Jr.

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Méndez mix es el 56 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Méndez mixPlatillos
Estimado
1,110 kcal47 g proteína91 g carbohidratos62 g grasa
Cuartito de chicharrónPlatillos
Estimado
1,030 kcal66 g proteína43 g carbohidratos66 g grasa
Chilaquiles especialesPlatillos
Estimado
929 kcal35 g proteína69 g carbohidratos57 g grasa

Chicharronería Méndez Jr. frente a otras cadenas de tacos

Para comer ligero, Chicharronería Méndez Jr. está como la cadena típica de tacos. La comparación es contra la mediana de las 324 cadenas de tacos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Chicharronería Méndez Jr.	Cadena típica de tacos (mediana)
Platillo más ligero que llena	282 kcal	282 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	9	9
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	48 g	55 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	8	5

Información nutrimental de Chicharronería Méndez Jr.: todo el menú

Los 29 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Platillos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Godin Estimado	865	44	71	45
Chilaquiles especiales Estimado	929	35	69	57
Cuartito de chicharrón Estimado	1,030	66	43	66
Méndez mix Estimado	1,110	47	91	62

Combos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Mix jr. pa´1 Estimado	534	48	0	38
Mix jr. pa´2 Estimado	1,068	96	0	76
Barbacoa pareja Estimado	1,553	111	131	65
Mix jr. pa´4 Estimado	2,136	192	0	152
Barbacoa familiar Estimado	3,106	222	262	130

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de frijol Estimado	118	5	20	2
Taco de deshebrada Estimado	145	12	15	5
Taco de tripa en salsa roja Estimado	177	11	15	9
Taco de barbacoa Estimado	180	14	13	8
Taco de carnita Estimado	198	14	13	10
Taco de chicharrón en salsa verde Estimado	211	13	15	11
Taco de tripita natural Estimado	218	10	13	14
Taco de chicharrón natural Estimado	225	14	13	13
Quesadilla Estimado	283	13	24	15

Complementos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
1/4 De frijoles Estimado	282	15	42	6
Tortilla personal Estimado	328	8	66	4

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coca cola light app Estimado	0	0	0	0
Coca cola sin azucar Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Sprite Etiqueta del fabricante	118	0	29	0
Agua de jamaica app Estimado	172	0	43	0
Agua de limón Estimado	172	0	43	0
Coca cola regular Estimado	180	0	45	0
Agua de tamarindo Estimado	224	0	56	0
Agua de horchata Estimado	265	2	53	5
Manzana Estimado	268	0	67	0

De dónde salen estas cifras

La comida de Chicharronería Méndez Jr.: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Chicharronería Méndez Jr., y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Chicharronería Méndez Jr.?

Mix jr. pa´1: 48 g de proteína en 534 kcal (valor estimado). Le siguen Godin (44 g) y 2 tacos de barbacoa (28 g).

¿Qué pedir en Chicharronería Méndez Jr. si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: 2 tacos de deshebrada (290 kcal y 24 g de proteína), 2 tacos de barbacoa (360 kcal y 28 g de proteína) y 2 tacos de carnita (396 kcal y 28 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Chicharronería Méndez Jr.?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es 1/4 De frijoles, con 15 g de proteína y 282 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Mix jr. pa´1, con 48 g de proteína y 534 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Chicharronería Méndez Jr.?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Mix jr. pa´1 (0 g de carbohidratos), 2 tacos de chicharrón natural (26 g de carbohidratos) y 2 tacos de carnita (26 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Chicharronería Méndez Jr. es la más ligera?

Complementos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 282 kcal o menos, y el más ligero es 1/4 De frijoles, con 15 g de proteína y 282 kcal (valor estimado). La más pesada es Platillos.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Chicharronería Méndez Jr.?

De los platillos para una persona, Méndez mix: 1,110 kcal y 47 g de proteína (valor estimado), el 56 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Cuartito de chicharrón, con 1,030 kcal.

¿Los valores de Chicharronería Méndez Jr. son oficiales?

Todavía no: la comida de Chicharronería Méndez Jr. es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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