Qué pedir en El Burro de Moctezuma a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Burro de Moctezuma, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 82 productos, 68 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 34 tienen 20 g de proteína o más y 4 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 277 a 1,299 kcal.

82 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Burro de Moctezuma: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Burro de Moctezuma para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Alambre PolloAlambres
Estimado
711 kcal64 g proteína35 g carbohidratos35 g grasa
Alambre ClasicoAlambres
Estimado
845 kcal64 g proteína38 g carbohidratos49 g grasa
Pollo Cordón BlueBurritos Gourmet
Estimado
761 kcal62 g proteína54 g carbohidratos33 g grasa
Burrito De PolloBurritos
Estimado
836 kcal53 g proteína85 g carbohidratos32 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

QuesirollGourmet
Estimado
478 kcal35 g proteína27 g carbohidratos26 g grasa
Taco HawaianoTacos
Estimado
277 kcal19 g proteína21 g carbohidratos13 g grasa
Taco CombinadoTacos
Estimado
314 kcal20 g proteína18 g carbohidratos18 g grasa
2 tacos VegetarianoTacos · cifras de la porción completa
Estimado
492 kcal20 g proteína42 g carbohidratos28 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

QuesirollGourmet
Estimado
478 kcal35 g proteína27 g carbohidratos26 g grasa
Taco CombinadoTacos
Estimado
314 kcal20 g proteína18 g carbohidratos18 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Burrito RancheroBurritos Gourmet
Estimado
845 kcal46 g proteína64 g carbohidratos45 g grasa
Burrito AlambreBurritos Gourmet
Estimado
718 kcal45 g proteína58 g carbohidratos34 g grasa
Torta CombinadaTortas
Estimado
793 kcal44 g proteína63 g carbohidratos41 g grasa
Torta HawaianaTortas
Estimado
713 kcal42 g proteína69 g carbohidratos30 g grasa

Cómo pedir en El Burro de Moctezuma: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Burro de Moctezuma conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tacos (la mitad de sus platillos tiene 403 kcal o menos) y la más pesada es Combos (la mitad tiene 1,298 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tacos Lo más ligero: Taco Hawaiano	4	277–581	31
Gringas Lo más ligero: Gringas	1	509–509	27
Gourmet Lo más ligero: Quesiroll	6	478–865	35
Burritos Clasicos Lo más ligero: Burritos Clásicos	1	695–695	41
Alambres Lo más ligero: Alambre Vegetariano	7	608–925	66
Tortas Lo más ligero: Tortas	11	649–1,176	63
RappiCombos Lo más ligero: Burrito Pastor	2	680–1,054	40
Burritos Gourmet Lo más ligero: Burrito Hawaiano	10	581–1,069	62
Burritos Lo más ligero: Burrito De Pollo	3	836–937	53
Desayunos Lo más ligero: Sándwich Huevo Estrellado 2	10	888–1,033	42
Hamburguesas Lo más ligero: Hamburguesa Sencilla	12	876–1,299	81
Combos Lo más ligero: Platillo del mes: hambur especi + bebida	1	1,298–1,298	54

Lo que más calorías tiene en El Burro de Moctezuma

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Hamburgruesa es el 65 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

HamburgruesaHamburguesas
Estimado
1,299 kcal71 g proteína85 g carbohidratos75 g grasa
Platillo del mes: hambur especi + bebidaCombos
Estimado
1,298 kcal54 g proteína122 g carbohidratos66 g grasa
Hamburguesa DobleHamburguesas
Estimado
1,269 kcal70 g proteína83 g carbohidratos73 g grasa

El Burro de Moctezuma frente a otras cadenas de hamburguesas

Para comer ligero, El Burro de Moctezuma está mejor que la cadena típica de hamburguesas: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 195 cadenas de hamburguesas que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Burro de Moctezuma	Cadena típica de hamburguesas (mediana)
Platillo más ligero que llena	277 kcal	482 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	4	1
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	64 g	52 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	2	1

Información nutrimental de El Burro de Moctezuma: todo el menú

Los 82 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Tortas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tortas Estimado	649	33	65	29
Torta Hawaiana Estimado	713	42	69	30
Torta Bistec con Pastor y Queso Estimado	734	42	66	34
Torta Combinada Estimado	793	44	63	41
Torta De Pastor Estimado	799	29	89	37
Torta Pollo Empanizado Estimado	813	39	81	37
Torta Vegetariana Estimado	859	25	102	39
Torta De Campechana Estimado	881	32	87	45
Torta de Arrachera Estimado	996	51	97	45
Tota Milanesa Estimado	1,067	44	111	50
Gigantorta Estimado	1,176	63	105	56

Burritos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burrito De Pollo Estimado	836	53	85	32
Burrito De Bistec Estimado	936	52	92	40
Burrito De Campechano Estimado	937	37	88	49

Combos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Platillo del mes: hambur especi + bebida Estimado	1,298	54	122	66

RappiCombos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burrito Pastor Estimado	680	36	62	32
Burrito clásico + papas a la francesa Estimado	1,054	40	111	50

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chilaquiles Rojos!! Estimado	592	13	54	36
Chilaquiles Verdes!!! Estimado	592	13	54	36
Bisquet Mermelada! Estimado	660	29	52	38
Bisquet Estrellado !! Estimado	777	35	49	49
Sándwich Huevo Estrellado 2 Estimado	888	32	82	48
Burrito Huevo con Jamon !! Estimado	939	39	90	47
Sandwich Huevo con Jamon! Estimado	945	38	84	51
Sandwich Huevo y Carne de Hamburguesa!! Estimado	982	42	82	54
Sándwich Huevo con Tocino !! Estimado	1,004	42	83	56
Burrito Huevo con Tocino !! Estimado	1,005	42	90	53
Sandwich Huevo con Chorizo!! Estimado	1,019	38	83	60
Burrito Huevo con Chorizo !! Estimado	1,020	39	90	56
Burrito Huevo con Salchicha !! Estimado	1,030	37	91	58
Sándwich Huevo con Salchicha!! Estimado	1,033	37	84	61

Gourmet
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Quesiroll Estimado	478	35	27	26
Quesadilla Estimado	518	18	53	26
Huaranopal Estimado	561	22	49	31
Molletes Estimado	561	26	68	21
Sincronizada Estimado	576	24	58	28
Huranopal Estimado	865	25	127	29

Burritos Clasicos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burritos Clásicos Estimado	695	41	55	35

Burritos Gourmet
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burrito Hawaiano Estimado	581	31	64	23
Burrito Vegetariano Estimado	593	24	60	29
Burrito Alambre Estimado	718	45	58	34
Pollo Cordón Blue Estimado	761	62	54	33
Burrito Ranchero Estimado	845	46	64	45
Burrito Mexicano Estimado	909	54	63	49
Burrito Arrachera Estimado	924	54	87	40
Milanesa Estimado	958	44	102	42
Burrito Fortachon Estimado	988	50	89	48
Burrito Carnívoro Estimado	1,069	58	90	53

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa Sencilla Estimado	876	36	84	44
Portobello Estimado	960	30	93	52
Hamburguesa Hawaiana Estimado	992	42	89	52
Pollo Burger Hawaiana Estimado	1,076	63	89	52
Quesohongo Estimado	1,102	51	85	62
Hamburguesa Arrachera Estimado	1,107	60	84	59
Hamburguesa Especial Estimado	1,146	54	84	66
Hamburguesas Pollo Empanizado Estimado	1,157	51	101	61
Hamburguesa Mexicana Estimado	1,187	53	84	71
Res y Pollo Estimado	1,265	81	90	65
Hamburguesa Doble Estimado	1,269	70	83	73
Hamburgruesa Estimado	1,299	71	85	75

Gringas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gringas Estimado	509	27	40	27

Alambres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Alambre Vegetariano Estimado	608	29	51	32
Alambre Pastor Estimado	642	37	47	34
Alambre Bistec Estimado	682	52	43	34
Alambre Hawaiano Estimado	700	52	43	36
Alambre Pollo Estimado	711	64	35	35
Alambre Clasico Estimado	845	64	38	49
Alambre Fortachon Estimado	925	66	38	57

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco Vegetariano Estimado	246	10	21	14
Taco Hawaiano Estimado	277	19	21	13
Tacos Estimado	297	12	33	13
Taco Combinado Estimado	314	20	18	18
Gigantaco Estimado	581	31	49	29

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Duraznos con Crema Estimado	301	2	35	17
Carlota de Limon Estimado	394	6	52	18

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
CocaCola Sin Azúcar Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Sprite Etiqueta del fabricante	78	0	20	0
Sidral (Manzana) Etiqueta del fabricante	80	0	20	0
Fanta (Naranja) Estimado	152	0	38	0
Agua Estimado	170	1	40	1
Jugo Estimado	170	1	42	0

Papas a la francesa
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papas a la Francesa Estimado	617	7	82	29

De dónde salen estas cifras

La comida de El Burro de Moctezuma: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Burro de Moctezuma, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Burro de Moctezuma?

Alambre Pollo: 64 g de proteína en 711 kcal (valor estimado). Le siguen Alambre Clasico (64 g) y Pollo Cordón Blue (62 g).

¿Qué pedir en El Burro de Moctezuma si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Quesiroll (478 kcal y 35 g de proteína), Taco Hawaiano (277 kcal y 19 g de proteína) y Taco Combinado (314 kcal y 20 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Burro de Moctezuma?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Taco Hawaiano, con 19 g de proteína y 277 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Alambre Pollo, con 64 g de proteína y 711 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Burro de Moctezuma?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Quesiroll (27 g de carbohidratos) y Taco Combinado (18 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Burro de Moctezuma es la más ligera?

Tacos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 403 kcal o menos, y el más ligero es Taco Hawaiano, con 19 g de proteína y 277 kcal (valor estimado). La más pesada es Combos.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Burro de Moctezuma?

De los platillos para una persona, Hamburgruesa: 1,299 kcal y 71 g de proteína (valor estimado), el 65 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Platillo del mes: hambur especi + bebida, con 1,298 kcal.

¿Los valores de El Burro de Moctezuma son oficiales?

Todavía no: la comida de El Burro de Moctezuma es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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