Qué pedir en El Fogón a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Fogón, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 57 productos, 30 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 9 tienen 20 g de proteína o más y 1 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 464 a 1,386 kcal.

57 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Fogón: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Fogón para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Tacos de BistecTacos
Estimado
886 kcal82 g proteína72 g carbohidratos30 g grasa
1/2 Papa arracheraPapas
Estimado
730 kcal46 g proteína51 g carbohidratos38 g grasa
1/2 Papa FogónPapas
Estimado
761 kcal42 g proteína56 g carbohidratos41 g grasa
Frijoles Charros con Carne y QuesoAcompañamientos
Estimado
620 kcal39 g proteína35 g carbohidratos36 g grasa

Ver la lista (9 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

1/2 Papa Fogon de PolloPapas
Estimado
664 kcal40 g proteína54 g carbohidratos32 g grasa
Tacos de BistecTacos
Estimado
886 kcal82 g proteína72 g carbohidratos30 g grasa
1/2 Papa arracheraPapas
Estimado
730 kcal46 g proteína51 g carbohidratos38 g grasa
1/2 Papa FogónPapas
Estimado
761 kcal42 g proteína56 g carbohidratos41 g grasa

Cómo pedir en El Fogón: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Fogón conviene

La sección con lo más ligero que llena es Acompañamientos (la mitad de sus platillos tiene 620 kcal o menos) y la más pesada es Papas Asadas (la mitad tiene 1,029 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Acompañamientos Lo más ligero: Frijoles Charros con Carne	3	464–995	51
Papas Lo más ligero: 1/2 Papa Sencilla	9	561–1,110	71
Piratas Lo más ligero: Pirata Bistec 12	9	905–1,058	78
Tacos Lo más ligero: Tacos de Bistec	7	886–1,386	82
Papas Asadas Lo más ligero: Papa Sencilla	2	954–1,104	62

Lo que más calorías tiene en El Fogón

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Tacos Fogón es el 69 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Tacos FogónTacos
Estimado
1,386 kcal78 g proteína111 g carbohidratos70 g grasa
Tacos gladiadorTacos
Estimado
1,168 kcal70 g proteína78 g carbohidratos64 g grasa
Papa Fogón de PolloPapas
Estimado
1,110 kcal71 g proteína85 g carbohidratos54 g grasa

El Fogón frente a otras cadenas de tacos

Para comer ligero, El Fogón la tiene más difícil que la cadena típica de tacos: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 324 cadenas de tacos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Fogón	Cadena típica de tacos (mediana)
Platillo más ligero que llena	464 kcal	282 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	1	9
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	82 g	54 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	0	5

Información nutrimental de El Fogón: todo el menú

Los 57 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Frijoles Charros Estimado	251	14	24	11
Quesadilla Estimado	258	11	22	14
Orden de Papas a la Francesa Estimado	500	5	66	24
Guacamole Estimado	626	8	54	42

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tacos de Bistec Estimado	886	82	72	30
Tacos Al Pastor Estimado	914	64	79	38
Tacos de Carne Asada Estimado	942	78	72	38
Tacos de Arrachera Estimado	984	79	68	44
Tacos Alambre Sirlon Estimado	1,012	59	77	52
Tacos gladiador Estimado	1,168	70	78	64
Tacos de Bistec con Queso Estimado	1,232	103	70	60
Tacos campechanos Estimado	1,262	103	73	62
Tacos Fogón Estimado	1,386	78	111	70

Papas Asadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papa Sencilla Estimado	954	31	86	54
Papa Campechana Estimado	1,076	66	86	52
Papa Fogón Estimado	1,104	62	88	56

Pizzas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pizza de Bistec Estimado	1,250	84	98	58

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0
Coca-cola original 350 ml Estimado	105	26
Agua Artesanal 600ml Estimado	152	38

Papas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
1/2 Papa Sencilla Estimado	561	22	53	29
1/2 Papa Boneless Estimado	634	28	72	26
1/2 Papa Especial Estimado	634	28	54	34
1/2 Papa Fogon de Pollo Estimado	664	40	54	32
1/2 Papa Campechana Estimado	697	47	53	33
1/2 Papa arrachera Estimado	730	46	51	38
1/2 Papa Fogón Estimado	761	42	56	41
Papa Boneless Estimado	1,007	42	122	39
Papa Especial Estimado	1,057	46	90	57
Papa Fogón de Pollo Estimado	1,110	71	85	54

Piratas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pirata Bistec 12 Estimado	905	69	56	45
Pirata Tops Sirloin 12" Estimado	905	69	56	45
Pirata Alambre 12" Estimado	928	55	60	52
Gringa 12 Estimado	930	62	58	50
Pirata Campechano 12 Estimado	932	67	58	48
Gringa Italiana Estimado	946	62	62	50
Pirata Norteña Estimado	1,001	69	62	53
Gringa Norteña Estimado	1,022	63	62	58
Pirata Arrachera 12" Estimado	1,058	78	56	58

Pizza Gringas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pizza Gringa 12” Estimado	1,125	53	109	53
Pizza Campechana 12” Estimado	1,391	86	111	67

Burgers
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burgers Estimado	1,141	40	135	49
tocino Bbq Estimado	1,320	48	147	60
Burguer tocino y aguacate Estimado	1,342	49	138	66
Hamburguesa Mega Estimado	1,425	66	135	69

Boneless
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Boneless 300 gr Estimado	1,201	57	106	61

Acompañamientos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Salsa Extra Estimado	21	1	3	1
Extra Cebolla Asada Estimado	72	1	8	4
Champiñones Extra Estimado	73	3	4	5
Aguacate Extra Estimado	144	2	7	12
Queso Extra Estimado	208	14	2	16
Orden de Tortillas de Harina Estimado	315	8	55	7
Cazuela de Totopos Estimado	390	5	52	18
Frijoles Charros con Carne Estimado	464	26	36	24
Frijoles Charros con Carne y Queso Estimado	620	39	35	36
Queso Fundido Estimado	900	57	6	72
Orden de 4 Quesadillas Estimado	995	51	83	51

De dónde salen estas cifras

La comida de El Fogón: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Fogón, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Fogón?

Tacos de Bistec: 82 g de proteína en 886 kcal (valor estimado). Le siguen 1/2 Papa arrachera (46 g) y 1/2 Papa Fogón (42 g).

¿Qué pedir en El Fogón si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Frijoles Charros con Carne (464 kcal y 26 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Fogón?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Frijoles Charros con Carne, con 26 g de proteína y 464 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Tacos de Bistec, con 82 g de proteína y 886 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Fogón?

Casi no: ningún platillo con 20 g de proteína o más se queda en 30 g de carbohidratos o menos tal como viene en el menú.

¿Qué sección del menú de El Fogón es la más ligera?

Acompañamientos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 620 kcal o menos, y el más ligero es Frijoles Charros con Carne, con 26 g de proteína y 464 kcal (valor estimado). La más pesada es Papas Asadas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Fogón?

De los platillos para una persona, Tacos Fogón: 1,386 kcal y 78 g de proteína (valor estimado), el 69 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Tacos gladiador, con 1,168 kcal.

¿Los valores de El Fogón son oficiales?

Todavía no: la comida de El Fogón es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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