Qué pedir en Gracias Madre Taquería Vegana a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Gracias Madre Taquería Vegana, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 90 productos, 50 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 30 tienen 20 g de proteína o más y 11 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 340 a 1,242 kcal.

90 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Gracias Madre Taquería Vegana: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Gracias Madre Taquería Vegana para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Torta Gracias MadreTortas
Estimado
882 kcal40 g proteína86 g carbohidratos42 g grasa
Torta HawaianaTortas
Estimado
894 kcal34 g proteína95 g carbohidratos42 g grasa
Gringa de Arrachera MarinadaGringas
Estimado
564 kcal30 g proteína48 g carbohidratos28 g grasa
Quesadilla Picadillo GMQuesadillas con Pan Árabe
Estimado
646 kcal30 g proteína55 g carbohidratos34 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

3 tacos de PastorTacos · cifras de la porción completa
Estimado
444 kcal21 g proteína63 g carbohidratos12 g grasa
2 tacos de SuaderoTacos · cifras de la porción completa
Estimado
340 kcal16 g proteína42 g carbohidratos12 g grasa
3 tacos de Arrachera MarinadaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
447 kcal21 g proteína60 g carbohidratos15 g grasa
2 tacos de Bistec con NopalesTacos · cifras de la porción completa
Estimado
348 kcal16 g proteína44 g carbohidratos12 g grasa

Ver la lista (11 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

4 tacos de Chuleta AhumadaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
796 kcal36 g proteína100 g carbohidratos28 g grasa
4 tacos Salchichas a la MexicanaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
816 kcal36 g proteína96 g carbohidratos32 g grasa
4 tacos de MilanesaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
884 kcal36 g proteína104 g carbohidratos36 g grasa
5 tacos de PastorTacos · cifras de la porción completa
Estimado
740 kcal35 g proteína105 g carbohidratos20 g grasa

Cómo pedir en Gracias Madre Taquería Vegana: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Gracias Madre Taquería Vegana conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tacos (la mitad de sus platillos tiene 408 kcal o menos) y la más pesada es Burritos en Tortilla Gigante (la mitad tiene 986 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tacos Lo más ligero: 2 tacos de Suadero	13	340–552	28
Gringas Lo más ligero: Gringa de Pastor	5	512–566	30
Quesadillas con Pan Árabe Lo más ligero: Quesadilla Herbácea	2	526–646	30
Desayunos Lo más ligero: Molletes	3	668–764	30
Especiales Lo más ligero: Pozole Rojo Estilo Jalisco	9	568–1,242	42
Tortas Lo más ligero: Torta de Vegetales Ahumados	9	816–1,134	44
Burritos en Tortilla Gigante Lo más ligero: Burrito de Pastor	9	902–1,152	46

Lo que más calorías tiene en Gracias Madre Taquería Vegana

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Milanesa a la Napolitana es el 62 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Milanesa a la NapolitanaEspeciales
Estimado
1,242 kcal42 g proteína120 g carbohidratos66 g grasa
Burrito GuapachosoBurritos en Tortilla Gigante
Estimado
1,152 kcal46 g proteína125 g carbohidratos52 g grasa
Torta GuapachosaTortas
Estimado
1,134 kcal44 g proteína100 g carbohidratos62 g grasa

Gracias Madre Taquería Vegana frente a otras cadenas de comida saludable

Para comer ligero, Gracias Madre Taquería Vegana está mejor que la cadena típica de comida saludable: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 142 cadenas de comida saludable que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Gracias Madre Taquería Vegana	Cadena típica de comida saludable (mediana)
Platillo más ligero que llena	340 kcal	367 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	11	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	40 g	51 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	0	3

Información nutrimental de Gracias Madre Taquería Vegana: todo el menú

Los 90 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hot cakes Estimado	642	10	110	18
Molletes Estimado	668	24	80	28
Sincronizada con Milanesa Estimado	680	28	70	32
Chilaquiles Estimado	716	14	75	40
Burrito Mañanero Estimado	764	30	80	36

Tortas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torta de Vegetales Ahumados Estimado	816	24	90	40
Torta de Pastor Estimado	828	32	85	40
Torta Gracias Madre Estimado	882	40	86	42
Torta Hawaiana Estimado	894	34	95	42
Torta de Alambre Estimado	918	38	88	46
Torta Campechana Estimado	928	36	88	48
Torta Milanesa a la Napolitana Estimado	976	36	100	48
Torta de Milanesa con Salchicha Estimado	986	36	98	50
Torta Guapachosa Estimado	1,134	44	100	62

Quesadillas con Pan Árabe
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Quesadilla Herbácea Estimado	526	18	55	26
Quesadilla Campechana Gracias Madre Estimado	644	34	55	32
Quesadilla Picadillo GM Estimado	646	30	55	34

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de Pastor Estimado	148	7	21	4
Taco de Arrachera Marinada Estimado	149	7	20	5
Taco de Suadero Estimado	170	8	21	6
Taco de Bistec con Nopales Estimado	174	8	22	6
Taco de Tripa Estimado	184	6	22	8
Taco de Chorizo Rojo Estimado	188	8	21	8
Taco de Carnitas Estilo Michoacàn Estimado	192	8	22	8
Taco Campechano Estimado	193	8	21	9
Taco de Chuleta Ahumada Estimado	199	9	25	7
Taco Salchichas a la Mexicana Estimado	204	9	24	8
Taco de Chicharrón Estimado	204	8	25	8
Taco de Milanesa Estimado	221	9	26	9
Orden de taquitos Estimado	514	28	60	18

Especiales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Consomé Gracias Madre Estimado	398	18	50	14
Sopa Azteca Estimado	462	12	45	26
Pozole Rojo Estilo Jalisco Estimado	568	26	80	16
Papa norteña Estimado	646	24	70	30
Flautas Ahogadas Estimado	648	20	70	32
Birria con Caldo y Tacos Estilo Jalisco Estimado	666	28	80	26
Pambazo Estimado	708	16	80	36
Alambre Estimado	932	40	85	48
Bowl Poderoso Estimado	948	42	105	40
Burrito Munchoso Estimado	1,010	40	100	50
Milanesa a la Napolitana Estimado	1,242	42	120	66

Gringas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gringa de Pastor Estimado	512	24	50	24
Gringa de Bistec con Nopales Estimado	520	26	50	24
Gringa de Suadero Estimado	530	26	48	26
Gringa de Arrachera Marinada Estimado	564	30	48	28
Gringa de Chorizo Rojo Estimado	566	26	48	30
Gringa Campechana Estimado	582	30	48	30

Acompañamientos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden de Cebollitas Cambray Estimado	131	3	14	7
Frijoles Enteros Estimado	161	10	28	1
Guacamole Estimado	653	7	55	45
Orden de Papas Fritas 280gr Estimado	856	6	100	48

Burritos en Tortilla Gigante
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burrito de Pastor Estimado	902	34	115	34
Burrito de Vegetales Ahumados Estimado	908	28	118	36
Burrito Gracias Madre Estimado	954	38	115	38
Burrito Campechano Estimado	980	40	115	40
Burrito Hawaiano Estimado	986	36	125	38
Burrito Alambre Estimado	1,006	42	115	42
Burrito de Milanesa Napolitana Estimado	1,048	38	125	44
Burrito de Milanesa con Salchicha Estimado	1,048	38	125	44
Burrito Guapachoso Estimado	1,152	46	125	52

Parrillada Gracias Madre
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Parrillada Gm (Para 3 O 4 Personas) Estimado	2,530	110	230	130

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan de Vainilla, Coco y Caramelo Estimado	282	3	36	14
Vegan delice Estimado	366	4	38	22
Flan Mixto Estimado	448	5	62	20
Cheescake de limón Estimado	470	7	34	34
Panqué de Elote Estimado	570	6	78	26
Tarta de manzana con helado Estimado	592	5	80	28
Pastel matilda Estimado	604	6	82	28

Volcanes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Volcán de Bistec Estimado	309	12	36	13
Volcán de Tripa Estimado	314	11	36	14
Volcàn de Chuleta Ahumada Estimado	317	12	38	13
Volcàn de Carnitas Estilo Michoacàn Estimado	318	12	36	14
Volcán Salchichas a la Mexicana Estimado	318	12	36	14
Volcán de Arrachera Marinada Estimado	318	12	36	14
Volcán de Chicharrón Estimado	318	12	36	14
Volcán de Pastor Estimado	318	12	36	14
Volcán de Suadero Estimado	318	12	36	14
Volcán Campechano Estimado	327	12	36	15
Volcán de Chorizo Rojo Estimado	327	12	36	15
Volcán de Milanesa Estimado	330	13	38	14

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Kombucha Manzana Jengibre 355 ml Estimado	48	12
Kombucha Mora, Jengibre y Albahaca355 ml Estimado	48	12
Kombucha de Guayaba 355 ml Estimado	48	12
Fèlix Schorle Frambuesa 355ml Estimado	84	21
Fèlix Schorle Manzana 355ml Estimado	84	21
Fèlix Schorle Maracuya 355ml Estimado	84	21
Agua Del Dìa Estimado	100	25
Ginger Beer Estimado	140	35

Bebidas Calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Café de Olla Estimado	48	0	12	0
Chocolate Mexicano Estimado	199	8	26	7

De dónde salen estas cifras

Gracias Madre Taquería Vegana todavía no publica su información nutrimental: los 90 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Gracias Madre Taquería Vegana, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Gracias Madre Taquería Vegana?

Torta Gracias Madre: 40 g de proteína en 882 kcal (valor estimado). Le siguen Torta Hawaiana (34 g) y Torta de Pastor (32 g).

¿Qué pedir en Gracias Madre Taquería Vegana si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: 3 tacos de Pastor (444 kcal y 21 g de proteína), 2 tacos de Suadero (340 kcal y 16 g de proteína) y 3 tacos de Arrachera Marinada (447 kcal y 21 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Gracias Madre Taquería Vegana?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es 2 tacos de Suadero, con 16 g de proteína y 340 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Torta Gracias Madre, con 40 g de proteína y 882 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Gracias Madre Taquería Vegana?

Casi no: ningún platillo con 20 g de proteína o más se queda en 30 g de carbohidratos o menos tal como viene en el menú.

¿Qué sección del menú de Gracias Madre Taquería Vegana es la más ligera?

Tacos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 408 kcal o menos, y el más ligero es 2 tacos de Suadero, con 16 g de proteína y 340 kcal (valor estimado). La más pesada es Burritos en Tortilla Gigante.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Gracias Madre Taquería Vegana?

De los platillos para una persona, Milanesa a la Napolitana: 1,242 kcal y 42 g de proteína (valor estimado), el 62 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Burrito Guapachoso, con 1,152 kcal.

¿Los valores de Gracias Madre Taquería Vegana son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de saludable

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