Qué pedir en La Carlota a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en La Carlota, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 43 productos, 36 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 23 tienen 20 g de proteína o más y 5 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 317 a 1,174 kcal.

43 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de La Carlota: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de La Carlota para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

MenudoPlatos Fuertes
Estimado
533 kcal55 g proteína22 g carbohidratos25 g grasa
Machacado norteñoDesayunos y Comidas
Estimado
714 kcal50 g proteína52 g carbohidratos34 g grasa
MolePlatos Fuertes
Estimado
852 kcal49 g proteína74 g carbohidratos40 g grasa
Medio platilloDesayunos y Comidas
Estimado
809 kcal47 g proteína63 g carbohidratos41 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Caldo TlalpeñoPlatos Fuertes
Estimado
317 kcal29 g proteína30 g carbohidratos9 g grasa
3 tacos de TacoDesayunos y Comidas · cifras de la porción completa
Estimado
438 kcal21 g proteína48 g carbohidratos18 g grasa
Huevos sencillosDesayunos y Comidas
Estimado
480 kcal22 g proteína44 g carbohidratos24 g grasa
Quesadilla con guisoDesayunos y Comidas
Estimado
476 kcal20 g proteína36 g carbohidratos28 g grasa

Ver la lista (5 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Omelette especialDesayunos y Comidas
Estimado
545 kcal36 g proteína26 g carbohidratos33 g grasa
MenudoPlatos Fuertes
Estimado
533 kcal55 g proteína22 g carbohidratos25 g grasa
Caldo TlalpeñoPlatos Fuertes
Estimado
317 kcal29 g proteína30 g carbohidratos9 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Filete de pescadoPlatos Fuertes
Estimado
674 kcal45 g proteína83 g carbohidratos18 g grasa
Milanesa de polloPlatos Fuertes
Estimado
785 kcal45 g proteína95 g carbohidratos25 g grasa
EntomatadasPlatos Fuertes
Estimado
790 kcal44 g proteína68 g carbohidratos38 g grasa
Milanesa de resPlatos Fuertes
Estimado
891 kcal44 g proteína109 g carbohidratos31 g grasa

Cómo pedir en La Carlota: compara dentro del menú

Qué sección del menú de La Carlota conviene

La sección con lo más ligero que llena es Desayunos y Comidas (la mitad de sus platillos tiene 714 kcal o menos) y la más pesada es Platos Fuertes (la mitad tiene 898 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Desayunos y Comidas Lo más ligero: 3 tacos de Taco	13	438–1,039	63
RappiPromo Lo más ligero: Tacos	1	728–728	36
Platos Fuertes Lo más ligero: Caldo Tlalpeño	22	317–1,174	58

Lo que más calorías tiene en La Carlota

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Torta de pierna es el 59 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Torta de piernaPlatos Fuertes
Estimado
1,174 kcal42 g proteína121 g carbohidratos58 g grasa
Enchiladas suizasPlatos Fuertes
Estimado
1,118 kcal58 g proteína82 g carbohidratos62 g grasa
Sopes especiales con guisoPlatos Fuertes
Estimado
1,060 kcal37 g proteína120 g carbohidratos48 g grasa

La Carlota frente a otras cadenas de comida mexicana

Para comer ligero, La Carlota la tiene más difícil que la cadena típica de comida mexicana: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 64 cadenas de comida mexicana que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	La Carlota	Cadena típica de comida mexicana (mediana)
Platillo más ligero que llena	317 kcal	302 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	5	6
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	55 g	55 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	3	4

Información nutrimental de La Carlota: todo el menú

Los 43 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

RappiPromo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tacos Estimado	728	36	92	24

Desayunos y Comidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco Estimado	146	7	16	6
Gordita Estimado	238	9	28	10
Quesadilla con guiso Estimado	476	20	36	28
Huevos sencillos Estimado	480	22	44	24
Omelette especial Estimado	545	36	26	33
Huevos al gusto Estimado	552	27	48	28
Hot cakes Estimado	642	11	91	26
Machacado norteño Estimado	714	50	52	34
Chilaquiles sencillos Estimado	759	23	70	43
Molletes Estimado	802	34	72	42
Torta de chilaquiles Estimado	805	24	94	37
Medio platillo Estimado	809	47	63	41
Chilaquiles especiales con guiso Estimado	989	39	80	57
Platillo completo Estimado	1,039	63	73	55

Platos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo Tlalpeño Estimado	317	29	30	9
Menudo Estimado	533	55	22	25
Filete de pescado Estimado	674	45	83	18
Chile relleno Estimado	675	23	58	39
Burrito Estimado	708	25	80	32
Milanesa de pollo Estimado	785	45	95	25
Entomatadas Estimado	790	44	68	38
Caldo de res Estimado	826	43	114	22
Mole Estimado	852	49	74	40
Asado Estimado	881	42	86	41
Milanesa de res Estimado	891	44	109	31
Sopes sencillos Estimado	906	27	123	34
Flautas de pollo Estimado	947	36	104	43
Tacos de carnitas Estimado	968	52	64	56
Enfrijoladas Estimado	990	32	94	54
Quesadillas de maiz fritas Estimado	1,014	42	90	54
Enmoladas Estimado	1,028	37	112	48
Enchiladas rojas Estimado	1,043	27	110	55
Hamburguesa Estimado	1,056	45	93	56
Sopes especiales con guiso Estimado	1,060	37	120	48
Enchiladas suizas Estimado	1,118	58	82	62
Torta de pierna Estimado	1,174	42	121	58

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.
7Up original 500 ml Estimado	0	0	0
Pepsi Light 500 ml Estimado	0	0	0
Café veracruzano Estimado	4	1	1
Manzanita sol 500 ml Estimado	90	0	23
Aguas frescas Estimado	114	1	28
Pepsi 500 ml Estimado	140	0	35

De dónde salen estas cifras

La Carlota todavía no publica su información nutrimental: los 43 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de La Carlota, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en La Carlota?

Menudo: 55 g de proteína en 533 kcal (valor estimado). Le siguen Machacado norteño (50 g) y Mole (49 g).

¿Qué pedir en La Carlota si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Caldo Tlalpeño (317 kcal y 29 g de proteína), 3 tacos de Taco (438 kcal y 21 g de proteína) y Huevos sencillos (480 kcal y 22 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en La Carlota?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Caldo Tlalpeño, con 29 g de proteína y 317 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Menudo, con 55 g de proteína y 533 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en La Carlota?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Menudo (22 g de carbohidratos), Omelette especial (26 g de carbohidratos) y Caldo Tlalpeño (30 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de La Carlota es la más ligera?

Desayunos y Comidas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 714 kcal o menos, y el más ligero es 3 tacos de Taco, con 21 g de proteína y 438 kcal (valor estimado). La más pesada es Platos Fuertes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en La Carlota?

De los platillos para una persona, Torta de pierna: 1,174 kcal y 42 g de proteína (valor estimado), el 59 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Enchiladas suizas, con 1,118 kcal.

¿Los valores de La Carlota son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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