Qué pedir en La Cenaduria a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en La Cenaduria, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 48 productos, 33 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 27 tienen 20 g de proteína o más y 15 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 286 a 955 kcal.

48 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 3 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de La Cenaduria: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de La Cenaduria para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Pozole CenaduriaAntojitos
Estimado
713 kcal52 g proteína70 g carbohidratos25 g grasa
Alambre CenaduriaAlambres
Estimado
878 kcal52 g proteína28 g carbohidratos62 g grasa
Alambre Al PastorAlambres
Estimado
693 kcal42 g proteína30 g carbohidratos45 g grasa
Pozole BlancoAntojitos
Estimado
472 kcal34 g proteína48 g carbohidratos16 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

PozoleAntojitos
Estimado
372 kcal28 g proteína38 g carbohidratos12 g grasa
Pozole RojoAntojitos
Estimado
490 kcal34 g proteína48 g carbohidratos18 g grasa
Mole de PanzaAntojitos
Estimado
444 kcal28 g proteína38 g carbohidratos20 g grasa
2 tacos de AsadaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
286 kcal16 g proteína24 g carbohidratos14 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Alambre FortachónAlambres
Estimado
955 kcal50 g proteína20 g carbohidratos75 g grasa
Alambre CenaduriaAlambres
Estimado
878 kcal52 g proteína28 g carbohidratos62 g grasa
Alambre Al PastorAlambres
Estimado
693 kcal42 g proteína30 g carbohidratos45 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

4 tacos de ChuletaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
688 kcal36 g proteína64 g carbohidratos32 g grasa
4 tacos ÁrabeTacos · cifras de la porción completa
Estimado
688 kcal36 g proteína64 g carbohidratos32 g grasa
4 tacos CombinadoTacos · cifras de la porción completa
Estimado
724 kcal36 g proteína64 g carbohidratos36 g grasa
5 tacos Al PastorTacos · cifras de la porción completa
Estimado
650 kcal35 g proteína60 g carbohidratos30 g grasa

Cómo pedir en La Cenaduria: compara dentro del menú

Qué sección del menú de La Cenaduria conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tacos (la mitad de sus platillos tiene 362 kcal o menos) y la más pesada es Alambres (la mitad tiene 878 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tacos Lo más ligero: 2 tacos de Asada	7	286–459	21
Molotes Lo más ligero: Molote de Cochinita	4	379–516	17
Antojitos Lo más ligero: Pozole	9	372–713	52
Gringas / Burritos Lo más ligero: Gringa	2	546–630	28
Cemitas Lo más ligero: Cemita de Cochinita Pibil	7	584–680	32
Combos Lo más ligero: Molotes Cenaduria	1	734–734	22
Alambres Lo más ligero: Alambre Al Pastor	3	693–955	52

Lo que más calorías tiene en La Cenaduria

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Alambre Fortachón es el 48 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Alambre FortachónAlambres
Estimado
955 kcal50 g proteína20 g carbohidratos75 g grasa
Alambre CenaduriaAlambres
Estimado
878 kcal52 g proteína28 g carbohidratos62 g grasa
Molotes CenaduriaCombos
Estimado
734 kcal22 g proteína76 g carbohidratos38 g grasa

La Cenaduria frente a otras cadenas de tacos

Su platillo más ligero que llena tiene las mismas calorías que el de la cadena típica de tacos, y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 324 cadenas de tacos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	La Cenaduria	Cadena típica de tacos (mediana)
Platillo más ligero que llena	286 kcal	282 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	15	9
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	52 g	55 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	3	5

Información nutrimental de La Cenaduria: todo el menú

Los 48 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco Al Pastor Estimado	130	7	12	6
Taco de Cochinita Pibil Estimado	130	7	12	6
Taco de Asada Estimado	143	8	12	7
Taco de Longaniza Estimado	153	6	12	9
Taco de Chuleta Estimado	172	9	16	8
Taco Árabe Estimado	172	9	16	8
Taco Combinado Estimado	181	9	16	9

Cemitas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cemita de Cochinita Pibil Estimado	584	28	55	28
Cemita Al Pastor Estimado	602	28	55	30
Cemita Árabe Estimado	611	28	55	31
Cemita de Asada Estimado	636	32	55	32
Cemita Combinada Estimado	645	32	55	33
Cemita de Chuleta Estimado	645	32	55	33
Cemita de Longaniza Estimado	680	25	55	40

Gringas / Burritos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gringa Estimado	546	28	32	34
Burrito Estimado	630	28	62	30

Alambres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Alambre Al Pastor Estimado	693	42	30	45
Alambre Cenaduria Estimado	878	52	28	62
Alambre Fortachón Estimado	955	50	20	75

Carne por kilo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
1kg Carne Árabe Estimado	4,226	265	463	146
1kg de Carne Al Pastor Estimado	4,373	245	450	177

Molotes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Molote Sencillo Estimado	328	8	38	16
Molote de Cochinita Estimado	379	16	36	19
Molote Combinado Estimado	397	12	40	21
Molote Al Pastor Estimado	405	16	38	21
Molote Árabe Estimado	410	17	36	22
Molote cenaduria Estimado	516	15	42	32

Antojitos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tostadas Estimado	286	14	26	14
Chalupas Estimado	327	8	40	15
Jarochitas Estimado	328	8	38	16
Pozole Estimado	372	28	38	12
Mole de Panza Estimado	444	28	38	20
Pelonas Estimado	447	18	42	23
Pozole Blanco Estimado	472	34	48	16
Pozole Rojo Estimado	490	34	48	18
Torta de Chalupas Estimado	632	14	90	24
Flautas Estimado	636	22	56	36
Cemita de Cabeza Estimado	638	28	55	34
Chanclas Estimado	648	22	50	40
Pozole Cenaduria Estimado	713	52	70	25

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Choco Flan Estimado	380	7	52	16

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0
Delaware Punch 355 ml Estimado	70	17
Coca-Cola Original 355 ml Estimado	107	27

Aguas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua de Jamaica Natural Estimado	128	0	32	0
Agua de Tamarindo Natural Estimado	140	0	35	0

Combos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Molotes Cenaduria Estimado	734	22	76	38
Tacos Al Pastor Estimado	1,074	56	100	50

De dónde salen estas cifras

La comida de La Cenaduria: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de La Cenaduria, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 3 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en La Cenaduria?

Pozole Cenaduria: 52 g de proteína en 713 kcal (valor estimado). Le siguen Alambre Cenaduria (52 g) y Alambre Al Pastor (42 g).

¿Qué pedir en La Cenaduria si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Pozole (372 kcal y 28 g de proteína), Pozole Blanco (472 kcal y 34 g de proteína) y Pozole Rojo (490 kcal y 34 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en La Cenaduria?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es 2 tacos de Asada, con 16 g de proteína y 286 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Pozole Cenaduria, con 52 g de proteína y 713 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en La Cenaduria?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Alambre Cenaduria (28 g de carbohidratos), Alambre Fortachón (20 g de carbohidratos) y Alambre Al Pastor (30 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de La Cenaduria es la más ligera?

Tacos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 362 kcal o menos, y el más ligero es 2 tacos de Asada, con 16 g de proteína y 286 kcal (valor estimado). La más pesada es Alambres.

¿Qué es lo que más calorías tiene en La Cenaduria?

De los platillos para una persona, Alambre Fortachón: 955 kcal y 50 g de proteína (valor estimado), el 48 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Alambre Cenaduria, con 878 kcal.

¿Los valores de La Cenaduria son oficiales?

Todavía no: la comida de La Cenaduria es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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