Qué pedir en Caimán Tugurio a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Caimán Tugurio, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 61 productos, 47 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 42 tienen 20 g de proteína o más y 4 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 438 a 1,068 kcal.

61 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de Caimán Tugurio: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Caimán Tugurio para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Arrachera CampresseMenu
Estimado
640 kcal62 g proteína8 g carbohidratos40 g grasa
Burger de PolloHamburguesas
Estimado
860 kcal56 g proteína60 g carbohidratos44 g grasa
SaraguatoPita Wraps
Estimado
706 kcal55 g proteína72 g carbohidratos22 g grasa
FlamingoPita Wraps
Estimado
628 kcal52 g proteína60 g carbohidratos20 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

FamingoMenu
Estimado
466 kcal50 g proteína26 g carbohidratos18 g grasa
Salmon A La PlanchaMenu
Estimado
452 kcal44 g proteína6 g carbohidratos28 g grasa
Kushiage de queso manchegoSushi
Estimado
472 kcal22 g proteína24 g carbohidratos32 g grasa
Kushiage de camaron con que 3piezasSushi
Estimado
438 kcal18 g proteína24 g carbohidratos30 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

TucanEnsaladas
Estimado
702 kcal42 g proteína30 g carbohidratos46 g grasa
Arrachera CampresseMenu
Estimado
640 kcal62 g proteína8 g carbohidratos40 g grasa
FamingoMenu
Estimado
466 kcal50 g proteína26 g carbohidratos18 g grasa
Salmon A La PlanchaMenu
Estimado
452 kcal44 g proteína6 g carbohidratos28 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Pechuga de Pollo al CocoEspecialidades
Estimado
780 kcal52 g proteína80 g carbohidratos28 g grasa
WakaxPita Wraps
Estimado
720 kcal50 g proteína58 g carbohidratos32 g grasa
Fajitas De PolloMenu
Estimado
722 kcal50 g proteína45 g carbohidratos38 g grasa
SulaPita Wraps
Estimado
816 kcal44 g proteína70 g carbohidratos40 g grasa

Cómo pedir en Caimán Tugurio: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Caimán Tugurio conviene

La sección con lo más ligero que llena es Crepas (la mitad de sus platillos tiene 556 kcal o menos) y la más pesada es Especialidades (la mitad tiene 993 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Crepas Lo más ligero: Ajolote	3	548–684	38
Botanas Lo más ligero: Tostadas de Atún Fresco	3	564–680	36
Emparedados Lo más ligero: Tasiste	5	532–628	40
Menu Lo más ligero: Salmon A La Plancha	5	452–820	62
Sushi Lo más ligero: Kushiage de camaron con que 3piezas	16	438–864	38
Ensaladas Lo más ligero: Ninfa	5	598–804	52
Pita Wraps Lo más ligero: Komoh	5	546–816	55
Hamburguesas Lo más ligero: Burger de Camarón	2	718–860	56
Especialidades Lo más ligero: Pechuga de Pollo al Coco	3	780–1,068	72

Lo que más calorías tiene en Caimán Tugurio

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Fajitas de Arrachera es el 53 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Fajitas de ArracheraEspecialidades
Estimado
1,068 kcal72 g proteína78 g carbohidratos52 g grasa
Brochetas de PolloEspecialidades
Estimado
993 kcal57 g proteína63 g carbohidratos57 g grasa
Manchego especialSushi
Estimado
864 kcal38 g proteína88 g carbohidratos40 g grasa

Caimán Tugurio frente a otras cadenas de sushi

Para comer ligero, Caimán Tugurio la tiene más difícil que la cadena típica de sushi: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 168 cadenas de sushi que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Caimán Tugurio	Cadena típica de sushi (mediana)
Platillo más ligero que llena	438 kcal	262 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	4	10
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	62 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	5	4

Información nutrimental de Caimán Tugurio: todo el menú

Los 61 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Botanas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Vegetales Asados Estimado	198	5	22	10
Papas Caimán Estimado	470	5	54	26
Guacamole Estimado	558	6	48	38
Tostadas de Atún Fresco Estimado	564	36	42	28
Tostadas de Pollo Estimado	594	36	54	26
Papas Caimán Cremoso Estimado	680	22	58	40

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ninfa Estimado	598	50	32	30
Mot Mot Estimado	618	30	48	34
Ensalada Ninfa Estimado	676	52	36	36
Tucan Estimado	702	42	30	46
Ensalada Mot Mot Estimado	804	42	60	44

Menu
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Salmon A La Plancha Estimado	452	44	6	28
Famingo Estimado	466	50	26	18
Arrachera Campresse Estimado	640	62	8	40
Fajitas De Pollo Estimado	722	50	45	38
Burger Arrachera Estimado	820	40	48	52

Emparedados
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tasiste Estimado	532	20	50	28
Mantis Estimado	560	20	48	32
Balam Estimado	594	40	50	26
Alux Estimado	608	28	52	32
Cenzontle Estimado	628	28	48	36

Crepas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ajolote Estimado	548	20	36	36
Canshan Estimado	556	38	38	28
Kay Estimado	684	36	36	44

Especialidades
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pechuga de Pollo al Coco Estimado	780	52	80	28
Brochetas de Pollo Estimado	993	57	63	57
Fajitas de Arrachera Estimado	1,068	72	78	52
Arrachera Capresse Estimado	1,520	90	65	100

Pita Wraps
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Komoh Estimado	546	38	58	18
Flamingo Estimado	628	52	60	20
Saraguato Estimado	706	55	72	22
Wakax Estimado	720	50	58	32
Sula Estimado	816	44	70	40

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burger de Camarón Estimado	718	34	60	38
Burger de Pollo Estimado	860	56	60	44

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Volcan de Chocolate Estimado	620	9	74	32
Crepa Yaxché Estimado	648	11	70	36

Soft Drinks
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Agua Pepino Menta Estimado	60	15
Sprite 355 ml Etiqueta del fabricante	70	17
Coca-Cola Original 340 ml Estimado	102	26
Limonada Estimado	140	35
Naranjada Estimado	148	37

Sushi
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Kushiage camarón con queso crema Estimado	334	14	20	22
Kushiage plátano Estimado	432	3	60	20
Kushiage de camaron con que 3piezas Estimado	438	18	24	30
Kushiage de queso manchego Estimado	472	22	24	32
California roll Estimado	514	18	70	18
Aguacate Roll Estimado	538	19	66	22
Ebi roll Estimado	548	22	70	20
Agucate roll Estimado	576	20	70	24
Philadelphia roll Estimado	636	24	72	28
Yakimeshi camarón Estimado	636	26	88	20
Coco roll Estimado	646	18	76	30
Yakimeshi pollo Estimado	652	30	88	20
Dragón roll Estimado	678	22	80	30
Capeado roll Estimado	682	28	84	26
Banana roll Estimado	710	20	90	30
Yakimeshi arrachera Estimado	714	32	88	26
Yakimeshi mixto Estimado	730	34	90	26
Manchego roll Estimado	814	34	84	38
Manchego especial Estimado	864	38	88	40

De dónde salen estas cifras

La comida de Caimán Tugurio: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Caimán Tugurio, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Caimán Tugurio?

Arrachera Campresse: 62 g de proteína en 640 kcal (valor estimado). Le siguen Burger de Pollo (56 g) y Saraguato (55 g).

¿Qué pedir en Caimán Tugurio si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Famingo (466 kcal y 50 g de proteína), Salmon A La Plancha (452 kcal y 44 g de proteína) y Kushiage de queso manchego (472 kcal y 22 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Caimán Tugurio?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Kushiage de camaron con que 3piezas, con 18 g de proteína y 438 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Arrachera Campresse, con 62 g de proteína y 640 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Caimán Tugurio?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Arrachera Campresse (8 g de carbohidratos), Famingo (26 g de carbohidratos) y Salmon A La Plancha (6 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Caimán Tugurio es la más ligera?

Crepas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 556 kcal o menos, y el más ligero es Ajolote, con 20 g de proteína y 548 kcal (valor estimado). La más pesada es Especialidades.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Caimán Tugurio?

De los platillos para una persona, Fajitas de Arrachera: 1,068 kcal y 72 g de proteína (valor estimado), el 53 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Brochetas de Pollo, con 993 kcal.

¿Los valores de Caimán Tugurio son oficiales?

Todavía no: la comida de Caimán Tugurio es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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