Qué pedir en Chez Cocina Tradicional a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Chez Cocina Tradicional, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 82 productos, 52 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 36 tienen 20 g de proteína o más y 6 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 316 a 1,223 kcal.

82 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Chez Cocina Tradicional: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Chez Cocina Tradicional para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Machacado mexicanoDesayunos
Estimado
770 kcal55 g proteína52 g carbohidratos38 g grasa
MachacadoDesayunos
Estimado
770 kcal55 g proteína52 g carbohidratos38 g grasa
Tacos estilo tlaquepaqueTacos y grill
Estimado
614 kcal53 g proteína42 g carbohidratos26 g grasa
Enchiladas suizasDe la casa
Estimado
763 kcal50 g proteína62 g carbohidratos35 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

2 tacos de barbacoa tradicional chezTacos mañaneros · cifras de la porción completa
Estimado
430 kcal28 g proteína30 g carbohidratos22 g grasa
2 tacos deshebradaTacos mañaneros · cifras de la porción completa
Estimado
350 kcal22 g proteína34 g carbohidratos14 g grasa
2 tacos chicharron tradicional chezTacos mañaneros · cifras de la porción completa
Estimado
316 kcal16 g proteína36 g carbohidratos12 g grasa
3 tacos frijolTacos mañaneros · cifras de la porción completa
Estimado
444 kcal15 g proteína69 g carbohidratos12 g grasa

Ver la lista (6 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Guacamole norteñoEntradas
Estimado
582 kcal34 g proteína17 g carbohidratos42 g grasa
Desayuno mexicanoDesayunos
Estimado
599 kcal34 g proteína28 g carbohidratos39 g grasa
2 tacos de barbacoa tradicional chezTacos mañaneros · cifras de la porción completa
Estimado
430 kcal28 g proteína30 g carbohidratos22 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Machacado rancheroDesayunos
Estimado
786 kcal55 g proteína56 g carbohidratos38 g grasa
Torta de barbacoaDesayunos
Estimado
797 kcal48 g proteína68 g carbohidratos37 g grasa
Papa asada con arracheraDe la casa
Estimado
825 kcal47 g proteína76 g carbohidratos37 g grasa
FlautasDe la casa
Estimado
719 kcal46 g proteína46 g carbohidratos39 g grasa

Cómo pedir en Chez Cocina Tradicional: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Chez Cocina Tradicional conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tacos mañaneros (la mitad de sus platillos tiene 390 kcal o menos) y la más pesada es Hamburguesas (la mitad tiene 1,028 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tacos mañaneros Lo más ligero: 2 tacos chicharron tradicional chez	6	316–501	28
Tacos mañaneros. Lo más ligero: 2 tacos chicharron	2	316–591	18
Desayunos Lo más ligero: Desayuno mexicano	21	599–1,144	55
Tacos y grill Lo más ligero: Tacos de trompo	8	595–1,050	64
De la casa Lo más ligero: Cortadillo de res a la mexicana	7	616–1,041	72
Entradas Lo más ligero: Guacamole norteño	5	582–1,223	53
Hamburguesas Lo más ligero: Hamburguesa buffalo	3	928–1,193	55

Lo que más calorías tiene en Chez Cocina Tradicional

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Chezpas es el 61 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

ChezpasEntradas
Estimado
1,223 kcal53 g proteína84 g carbohidratos75 g grasa
Bacon burgerHamburguesas
Estimado
1,193 kcal55 g proteína88 g carbohidratos69 g grasa
Sandwich chezDesayunos
Estimado
1,144 kcal44 g proteína107 g carbohidratos60 g grasa

Chez Cocina Tradicional frente a otras cadenas de comida mexicana

Su platillo más ligero que llena tiene las mismas calorías que el de la cadena típica de comida mexicana, y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 64 cadenas de comida mexicana que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Chez Cocina Tradicional	Cadena típica de comida mexicana (mediana)
Platillo más ligero que llena	316 kcal	302 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	6	5
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	55 g	55 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	3	4

Información nutrimental de Chez Cocina Tradicional: todo el menú

Los 82 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Tacos mañaneros
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco frijol Estimado	148	5	23	4
Papa tomate Estimado	157	3	25	5
Taco chicharron en salsa verde Estimado	158	8	18	6
Taco chicharron tradicional chez Estimado	158	8	18	6
Taco picadillo Estimado	167	7	19	7
Taco deshebrada Estimado	175	11	17	7
Quesadilla Estimado	177	8	16	9
Taco de barbacoa tradicional chez Estimado	215	14	15	11
Tacos surtidos Estimado	746	22	106	26
Como tacos barbacoa Estimado	986	52	100	42

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coctel de frutas Estimado	519	12	93	11
Desayuno mexicano Estimado	599	34	28	39
Chilaquiles Estimado	626	14	66	34
Hotcakes fresas con crema Estimado	651	11	100	23
Huevos divorciados Estimado	659	31	55	35
Hotcakes + chocolates gratis Estimado	667	10	105	23
Hot cakes tradicionales Estimado	668	10	94	28
Regional Estimado	689	25	46	45
Huarache mexicano Estimado	699	41	46	39
Clasico a la mexicana Estimado	709	31	54	41
Americano Estimado	720	34	56	40
Clasico con jamon Estimado	730	38	50	42
Queso en salsa Estimado	755	42	59	39
French toast Estimado	762	19	95	34
Chilaquiles poblanos Estimado	764	35	66	40
Machacado Estimado	770	55	52	38
Machacado mexicano Estimado	770	55	52	38
Huevos chez Estimado	778	44	74	34
Chilaquiles norteños Estimado	785	22	82	41
Machacado ranchero Estimado	786	55	56	38
Torta de barbacoa Estimado	797	48	68	37
Migas con huevo Estimado	805	33	58	49
Omelette vegy Estimado	838	41	56	50
Clasico con chorizo Estimado	890	41	51	58
Chilaquiles mixtos Estimado	894	45	66	50
Omelette clasico Estimado	939	51	51	59
Sandwich chez Estimado	1,144	44	107	60
Desayuno sorpresa Estimado	1,174	24	166	46
1/2 Kilo de barbacoa Estimado	1,604	130	82	84
Kilo de barbacoa Estimado	3,208	260	164	168

De la casa
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada caesar Estimado	329	8	18	25
Cortadillo de res a la mexicana Estimado	616	44	47	28
Flautas Estimado	719	46	46	39
Enchiladas suizas Estimado	763	50	62	35
Papa asada con arrachera Estimado	825	47	76	37
Papa asada Estimado	924	36	78	52
Alambre pollo Estimado	977	72	62	49
Alambre res Estimado	1,041	70	62	57

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Frijoles charros Estimado	336	19	38	12
Guacamole norteño Estimado	582	34	17	42
Queso flameado Estimado	915	50	55	55
Boneless buffalo Estimado	1,001	40	91	53
Boneless BBQ Estimado	1,033	40	108	49
Chezpas Estimado	1,223	53	84	75

Tacos y grill
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tacos de trompo Estimado	595	34	54	27
Tacos estilo tlaquepaque Estimado	614	53	42	26
Alambres de pollo Estimado	652	48	43	32
Alambres de res Estimado	698	46	43	38
Orden bistec Estimado	909	45	117	29
Gringas Estimado	929	54	59	53
Campechana Estimado	934	54	67	50
Parrillada medio kilo Estimado	1,018	89	17	66
Orden carne asada Estimado	1,039	58	105	43
Pirata Estimado	1,050	64	68	58
Parrill. 1k diezmillo Estimado	2,019	187	95	99
Parrillada 1 kilo Estimado	2,721	217	119	153

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa buffalo Estimado	928	35	107	40
Hamburguesa guacamole Estimado	1,028	40	91	56
Bacon burger Estimado	1,193	55	88	69

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Limonada con pepino Estimado	120	0	30	0
Limonada Estimado	128	0	32	0
Limonada mineral Estimado	128	0	32	0
Refrescos Estimado	148	0	37	0
Jugo verde Estimado	156	3	36	0
Jugo de naranja Estimado	205	3	46	1
Refresco Estimado	252	0	63	0
Licuados litro Estimado	718	20	110	22

Tacos mañaneros.
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco chicharron Estimado	158	8	18	6
Taco papa con chorizo Estimado	197	6	23	9

Guisos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Picadillo kilo Estimado	1,320	90	60	80
Desebrada kilo Estimado	1,390	160	30	70
Chicharron kilo Estimado	1,420	100	30	100

De dónde salen estas cifras

Chez Cocina Tradicional todavía no publica su información nutrimental: los 82 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Chez Cocina Tradicional, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Chez Cocina Tradicional?

Machacado mexicano: 55 g de proteína en 770 kcal (valor estimado). Le siguen Machacado (55 g) y Machacado ranchero (55 g).

¿Qué pedir en Chez Cocina Tradicional si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: 2 tacos de barbacoa tradicional chez (430 kcal y 28 g de proteína), 2 tacos deshebrada (350 kcal y 22 g de proteína) y 2 tacos chicharron tradicional chez (316 kcal y 16 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Chez Cocina Tradicional?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es 2 tacos chicharron tradicional chez, con 16 g de proteína y 316 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Machacado mexicano, con 55 g de proteína y 770 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Chez Cocina Tradicional?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Guacamole norteño (17 g de carbohidratos), Desayuno mexicano (28 g de carbohidratos) y 2 tacos de barbacoa tradicional chez (30 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Chez Cocina Tradicional es la más ligera?

Tacos mañaneros: la mitad de sus platillos que llenan tiene 390 kcal o menos, y el más ligero es 2 tacos chicharron tradicional chez, con 16 g de proteína y 316 kcal (valor estimado). La más pesada es Hamburguesas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Chez Cocina Tradicional?

De los platillos para una persona, Chezpas: 1,223 kcal y 53 g de proteína (valor estimado), el 61 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Bacon burger, con 1,193 kcal.

¿Los valores de Chez Cocina Tradicional son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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