Qué pedir en Cocina 315 a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Cocina 315, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 81 productos, 59 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 55 tienen 20 g de proteína o más y 7 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 240 a 1,071 kcal.

81 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de Cocina 315: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Cocina 315 para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

ArracheraComidas
Estimado
826 kcal75 g proteína37 g carbohidratos42 g grasa
Carne AsadaComidas
Estimado
752 kcal65 g proteína42 g carbohidratos36 g grasa
Pollo a la PlanchaComidas
Estimado
575 kcal59 g proteína42 g carbohidratos19 g grasa
AlambreComidas
Estimado
656 kcal57 g proteína8 g carbohidratos44 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Ensalada de AtúnEnsaladas
Estimado
240 kcal30 g proteína12 g carbohidratos8 g grasa
Filete de PescadoComidas
Estimado
422 kcal46 g proteína10 g carbohidratos22 g grasa
Camarones Al GustoSopas y Cremas
Estimado
332 kcal32 g proteína6 g carbohidratos20 g grasa
FajitasComidas
Estimado
374 kcal32 g proteína12 g carbohidratos22 g grasa

Ver la lista (7 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Carne con ChileComidas
Estimado
556 kcal46 g proteína12 g carbohidratos36 g grasa
Costilla en salsa rojaComidas
Estimado
560 kcal42 g proteína8 g carbohidratos40 g grasa
ChicharrónComidas
Estimado
686 kcal42 g proteína8 g carbohidratos54 g grasa
Costillas a la BBQComidas
Estimado
676 kcal42 g proteína28 g carbohidratos44 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Bistec EncebolladoComidas
Estimado
714 kcal56 g proteína46 g carbohidratos34 g grasa
Pollo en Crema PoblanaComidas
Estimado
669 kcal53 g proteína49 g carbohidratos29 g grasa
Tinga de PolloComidas
Estimado
567 kcal49 g proteína50 g carbohidratos19 g grasa
Pollo en MoleMás Populares
Estimado
662 kcal49 g proteína58 g carbohidratos26 g grasa

Cómo pedir en Cocina 315: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Cocina 315 conviene

La sección con lo más ligero que llena es Sopas y Cremas (la mitad de sus platillos tiene 542 kcal o menos) y la más pesada es Combos Mundialistas (la mitad tiene 846 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Sopas y Cremas Lo más ligero: Camarones Al Gusto	4	332–576	44
Ensaladas Lo más ligero: Ensalada de Atún	3	240–566	48
Desayunos Lo más ligero: Sándwich	11	372–816	45
Bagels Lo más ligero: Bagel con Huevo	4	546–730	35
Comidas Lo más ligero: Fajitas	20	374–859	75
Más Populares Lo más ligero: Pollo en Mole	8	662–797	49
Pastas Lo más ligero: Spaghetti a la Bolognesa	2	790–816	37
Antojitos Mexicanos Lo más ligero: Enmoladas	2	826–853	42
Combos Mundialistas Lo más ligero: Azteca Power	5	760–1,071	42

Lo que más calorías tiene en Cocina 315

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Campeon del antojo es el 54 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Campeon del antojoCombos Mundialistas
Estimado
1,071 kcal41 g proteína112 g carbohidratos51 g grasa
Leyenda mundialCombos Mundialistas
Estimado
940 kcal42 g proteína103 g carbohidratos40 g grasa
Chile en Nogada y Agua de Jamaica ChicaComidas
Estimado
859 kcal31 g proteína105 g carbohidratos35 g grasa

Cocina 315 frente a otras cadenas de comida mexicana

Para comer ligero, Cocina 315 está mejor que la cadena típica de comida mexicana: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 64 cadenas de comida mexicana que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Cocina 315	Cadena típica de comida mexicana (mediana)
Platillo más ligero que llena	240 kcal	304 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	7	5
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	75 g	55 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	13	4

Información nutrimental de Cocina 315: todo el menú

Los 81 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Más Populares
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pollo en Mole Estimado	662	49	58	26
Chilaquiles Estimado	692	19	73	36
Burrito Mex Estimado	698	31	49	42
Molletes Mixto Estimado	702	36	54	38
Milanesa Estimado	758	47	66	34
Chile en Nogada Estimado	767	26	87	35
Waffle Americano Estimado	778	30	70	42
Enchiladas Estimado	788	42	65	40
Hamburguesa de Res Estimado	797	47	51	45

Bagels
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Bagel Philadelphia Estimado	439	13	54	19
Bagel con Huevo Estimado	546	26	52	26
Bagel Huevo y Jamon Estimado	596	33	53	28
Bagel con Nuevo y Tocino Estimado	655	33	52	35
Bagel Huevo con Chorizo Estimado	730	35	53	42

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sándwich Estimado	372	20	37	16
Molletes Dulces Estimado	403	9	67	11
Huevos Al Gusto Estimado	417	20	37	21
Burrito Veggie Estimado	465	19	41	25
Molletes de Frijol y Queso Estimado	521	27	56	21
Hot Cakes Estimado	525	8	94	13
Omelette Estimado	563	36	17	39
Waffles Estimado	601	12	100	17
Waffle 315 Estimado	611	26	66	27
Molletes de Chicharron Estimado	616	35	56	28
Burrito 315 Estimado	660	36	39	40
Burrito de Pierna Estimado	677	45	50	33
Desayuno Americano Estimado	719	28	64	39
Omelette 315 Estimado	746	34	40	50
Sincronizadas Estimado	816	39	84	36

Desayuno Godin
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hotcakes y Chilaquiles Estimado	1,018	25	135	42

Sopas y Cremas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sopa Aguada Estimado	242	8	30	10
Crema Poblana Estimado	250	6	16	18
Sopa de Tortilla Estimado	329	9	26	21
Camarones Al Gusto Estimado	332	32	6	20
Caldo de res Estimado	518	44	45	18
Caldo de Pollo Estimado	567	44	46	23
Albondigas en Caldillo Estimado	576	34	47	28

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada de Atún Estimado	240	30	12	8
Ensalada Cesar Estimado	439	13	27	31
Pescado Estimado	561	48	36	25
Ensalada de Aguacate Estimado	566	20	36	38

Pastas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Spaghetti a la Bolognesa Estimado	790	37	120	18
Fettuccini Estimado	816	25	98	36

Antojitos Mexicanos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Enmoladas Estimado	826	42	88	34
Flautas Estimado	853	42	70	45

Comidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Fajitas Estimado	374	32	12	22
Filete de Pescado Estimado	422	46	10	22
Panela en Salsa Verde Estimado	506	37	13	34
Champiñones Gratinados Estimado	524	26	15	40
Lonche Estimado	544	27	55	24
Carne con Chile Estimado	556	46	12	36
Costilla en salsa roja Estimado	560	42	8	40
Tinga de Pollo Estimado	567	49	50	19
Pollo a la Plancha Estimado	575	59	42	19
Higado Encebollado Estimado	642	47	55	26
Bistec a la Mexican Estimado	655	52	42	31
Alambre Estimado	656	57	8	44
Chile Relleno Estimado	668	26	24	52
Pollo en Crema Poblana Estimado	669	53	49	29
Costillas a la BBQ Estimado	676	42	28	44
Chicharrón Estimado	686	42	8	54
Bistec Encebollado Estimado	714	56	46	34
Carne Asada Estimado	752	65	42	36
Arrachera Estimado	826	75	37	42
Chile en Nogada y Agua de Jamaica Chica Estimado	859	31	105	35

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Estimado	252	7	38	8

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coca-Cola Sin Azúcar 355ml Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Fresca 355ml Etiqueta del fabricante	60	0	15	0
Sprite 355ml Etiqueta del fabricante	70	0	17	0
Café de Olla Estimado	80	0	20	0
Fanta Naranja 500 ml Etiqueta del fabricante	98	0	25	0
Coca-cola Original 355ml Estimado	107	0	27	0
Agua Fresca Estimado	165	1	38	1
Jugo Verde Estimado	173	3	38	1
Jugo de Naranja Estimado	217	3	49	1
Licuado Estimado	289	9	43	9

Combos Mundialistas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Azteca Power Estimado	760	36	64	40
El tri 315 Estimado	804	22	98	36
Good de la mañana Estimado	846	34	65	50
Leyenda mundial Estimado	940	42	103	40
Campeon del antojo Estimado	1,071	41	112	51

De dónde salen estas cifras

La comida de Cocina 315: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Cocina 315, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Cocina 315?

Arrachera: 75 g de proteína en 826 kcal (valor estimado). Le siguen Carne Asada (65 g) y Pollo a la Plancha (59 g).

¿Qué pedir en Cocina 315 si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Ensalada de Atún (240 kcal y 30 g de proteína), Filete de Pescado (422 kcal y 46 g de proteína) y Camarones Al Gusto (332 kcal y 32 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Cocina 315?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Ensalada de Atún, con 30 g de proteína y 240 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Arrachera, con 75 g de proteína y 826 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Cocina 315?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Alambre (8 g de carbohidratos), Filete de Pescado (10 g de carbohidratos) y Carne con Chile (12 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Cocina 315 es la más ligera?

Sopas y Cremas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 542 kcal o menos, y el más ligero es Camarones Al Gusto, con 32 g de proteína y 332 kcal (valor estimado). La más pesada es Combos Mundialistas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Cocina 315?

De los platillos para una persona, Campeon del antojo: 1,071 kcal y 41 g de proteína (valor estimado), el 54 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Leyenda mundial, con 940 kcal.

¿Los valores de Cocina 315 son oficiales?

Todavía no: la comida de Cocina 315 es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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