Qué pedir en El Chuletón a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Chuletón, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 80 productos, 55 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 39 tienen 20 g de proteína o más y 19 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 272 a 1,348 kcal.

80 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Chuletón: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Chuletón para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Alambre de PolloAlambres
Estimado
474 kcal50 g proteína10 g carbohidratos26 g grasa
Alambre de BistecAlambres
Estimado
582 kcal50 g proteína10 g carbohidratos38 g grasa
Torta de PolloTortas
Estimado
804 kcal48 g proteína72 g carbohidratos36 g grasa
Torta de BistecTortas
Estimado
882 kcal45 g proteína72 g carbohidratos46 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Caldo de ResSopas
Estimado
452 kcal38 g proteína30 g carbohidratos20 g grasa
2 tacos de PolloTacos · cifras de la porción completa
Estimado
322 kcal26 g proteína32 g carbohidratos10 g grasa
Gringa de PolloGringas
Estimado
491 kcal39 g proteína32 g carbohidratos23 g grasa
Gringa de BistecGringas
Estimado
461 kcal36 g proteína32 g carbohidratos21 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Alambre de ChuletaAlambres
Estimado
654 kcal50 g proteína10 g carbohidratos46 g grasa
Alambre de ArracheraAlambres
Estimado
654 kcal50 g proteína10 g carbohidratos46 g grasa
Nopal Asado con CostillaEntradas
Estimado
516 kcal30 g proteína18 g carbohidratos36 g grasa
Nopal Asado con el Mejor PastorEntradas
Estimado
378 kcal25 g proteína20 g carbohidratos22 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

3 tacos de BistecTacos · cifras de la porción completa
Estimado
576 kcal42 g proteína48 g carbohidratos24 g grasa
3 tacos de ArracheraTacos · cifras de la porción completa
Estimado
657 kcal42 g proteína48 g carbohidratos33 g grasa
3 tacos de CostillaTacos · cifras de la porción completa
Estimado
738 kcal42 g proteína48 g carbohidratos42 g grasa
Torta de PastorTortas
Estimado
882 kcal42 g proteína75 g carbohidratos46 g grasa

Cómo pedir en El Chuletón: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Chuletón conviene

La sección con lo más ligero que llena es Sopas (la mitad de sus platillos tiene 411 kcal o menos) y la más pesada es Órdenes (la mitad tiene 1,305 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Sopas Lo más ligero: Frijoles Charros	2	370–452	38
Tacos Lo más ligero: Taco Especial Del Chuletón	10	272–540	28
Entradas Lo más ligero: Nopal Asado con el Mejor Pastor	4	378–516	30
Gringas Lo más ligero: Gringa de Champiñones	9	404–598	39
Alambres Lo más ligero: Alambre de Champiñones	10	370–830	50
Tortas Lo más ligero: Torta de Champiñones	8	778–1,008	50
Quesos Fundidos Lo más ligero: Queso con Champiñones	2	936–1,173	52
Órdenes Lo más ligero: Champiñones	10	914–1,348	78

Lo que más calorías tiene en El Chuletón

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Bistec con Chorizo es el 67 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Bistec con ChorizoÓrdenes
Estimado
1,348 kcal70 g proteína150 g carbohidratos52 g grasa
Especial ChuletónÓrdenes
Estimado
1,345 kcal70 g proteína165 g carbohidratos45 g grasa
ChuletaÓrdenes
Estimado
1,330 kcal70 g proteína150 g carbohidratos50 g grasa

El Chuletón frente a otras cadenas de tacos

Su platillo más ligero que llena tiene las mismas calorías que el de la cadena típica de tacos, y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 324 cadenas de tacos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Chuletón	Cadena típica de tacos (mediana)
Platillo más ligero que llena	272 kcal	282 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	19	9
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	50 g	55 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	15	5

Información nutrimental de El Chuletón: todo el menú

Los 80 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cebollitas Estimado	130	3	16	6
Pico de Gallo Especial Estimado	203	3	14	15
Nopal Asado con el Mejor Pastor Estimado	378	25	20	22
Nopal Asado con Queso Panela Estimado	392	24	20	24
Nopal Asado con Chorizo Artesanal Estimado	476	20	18	36
Nopal Asado con Costilla Estimado	516	30	18	36
Guacamole Familiar Estimado	928	9	70	68

Acompañamientos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chiles Toreados Estimado	67	2	8	3
Aguacate Estimado	179	2	9	15
Tortillas de Harina Estimado	357	9	60	9
Totopos Estimado	385	6	52	17

Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sopa de Haba Estimado	205	12	28	5
Frijoles Charros Estimado	370	20	32	18
Caldo de Res Estimado	452	38	30	20

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de Pastor Estimado	159	8	16	7
Taco de Pollo Estimado	161	13	16	5
Taco de Hongos Estimado	176	8	18	8
Taco de Bistec Estimado	192	14	16	8
Taco de Arrachera Estimado	219	14	16	11
Taco de Queso Quemado Estimado	234	11	16	14
Taco de Costilla Estimado	246	14	16	14
Taco de Chuleta Estimado	251	13	16	15
Taco de Chorizo Estimado	270	11	16	18
Taco Especial Del Chuletón Estimado	272	15	17	16
1/2 kg de Bistec Estimado	1,478	125	105	62
1/2 kg Del Mejor Pastor Estimado	1,560	100	110	80
1/2 kg de Arrachera Estimado	1,660	130	105	80

Tortas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torta de Champiñones Estimado	778	25	75	42
Torta de Pollo Estimado	804	48	72	36
Torta de Bistec Estimado	882	45	72	46
Torta de Pastor Estimado	882	42	75	46
Torta de Chuleta Estimado	914	44	72	50
Torta de Arrachera Estimado	920	50	72	48
Torta de Chorizo Estimado	962	38	72	58
Torta de Costilla Estimado	1,008	45	72	60

Alambres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Alambre de Champiñones Estimado	370	20	14	26
Alambre de Pollo Estimado	474	50	10	26
Alambre de Bistec Estimado	582	50	10	38
Alambre de Pastor Estimado	612	40	14	44
Alambre de Arrachera Estimado	654	50	10	46
Alambre de Chuleta Estimado	654	50	10	46
Alambre con Queso Panela Estimado	676	42	10	52
Alambre de Costilla Estimado	684	44	10	52
Alambre Bistec con Chorizo Estimado	706	45	10	54
Alambre de Chorizo Estimado	830	40	10	70

Órdenes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Champiñones Estimado	914	28	160	18
Pollo Estimado	1,128	78	150	24
Bistec Estimado	1,187	77	150	31
Pastor Estimado	1,224	60	156	40
Arrachera Estimado	1,286	77	150	42
Queso Panela Estimado	1,324	58	156	52
Chuleta Estimado	1,330	70	150	50
Costilla Estimado	1,330	70	150	50
Especial Chuletón Estimado	1,345	70	165	45
Bistec con Chorizo Estimado	1,348	70	150	52
Chorizo Estimado	1,551	60	150	79

Quesos Fundidos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Queso con Champiñones Estimado	936	44	55	60
Queso Fundido Al Natural Estimado	965	45	50	65
Queso con Chorizo Estimado	1,173	52	50	85

Gringas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gringa de Champiñones Estimado	404	20	36	20
Gringa de Bistec Estimado	461	36	32	21
Gringa de Pastor Estimado	485	32	33	25
Gringa de Pollo Estimado	491	39	32	23
Gringa de Arrachera Estimado	509	39	32	25
Gringa de Costilla Estimado	516	34	32	28
Gringa de Chuleta Estimado	542	36	32	30
Gringa de Bistec con Chorizo Estimado	561	34	32	33
Gringa de Chorizo Estimado	598	31	33	38

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Garci Crespo Mineral 600 ml Estimado	0	0	0	0
Fresca Toronja 355 ml Etiqueta del fabricante	60	0	15	0
Fanta Naranja 355 ml Etiqueta del fabricante	70	0	17	0
Sidral Mundet 355 ml Etiqueta del fabricante	71	0	18	0
Limonada Natural 1Lt Estimado	280	0	70	0
Agua de Jamaica 1Lt Estimado	352	0	88	0
Limonada Mineral 1Lt Estimado	352	0	88	0
Agua de Maracuyá 1Lt Estimado	420	0	105	0
Agua de Tamarindo 1Lt Estimado	446	1	110	0
Agua de Guanábana 1Lt Estimado	453	3	108	1
Agua de Horchata 1Lt Estimado	496	6	100	8

De dónde salen estas cifras

La comida de El Chuletón: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Chuletón, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Chuletón?

Alambre de Pollo: 50 g de proteína en 474 kcal (valor estimado). Le siguen Alambre de Bistec (50 g) y Alambre de Chuleta (50 g).

¿Qué pedir en El Chuletón si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Alambre de Pollo (474 kcal y 50 g de proteína), Caldo de Res (452 kcal y 38 g de proteína) y 2 tacos de Pollo (322 kcal y 26 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Chuletón?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Taco Especial Del Chuletón, con 15 g de proteína y 272 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Alambre de Pollo, con 50 g de proteína y 474 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Chuletón?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Alambre de Chuleta (10 g de carbohidratos), Alambre de Pollo (10 g de carbohidratos) y Alambre de Bistec (10 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Chuletón es la más ligera?

Sopas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 411 kcal o menos, y el más ligero es Frijoles Charros, con 20 g de proteína y 370 kcal (valor estimado). La más pesada es Órdenes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Chuletón?

De los platillos para una persona, Bistec con Chorizo: 1,348 kcal y 70 g de proteína (valor estimado), el 67 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Especial Chuletón, con 1,345 kcal.

¿Los valores de El Chuletón son oficiales?

Todavía no: la comida de El Chuletón es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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