Qué pedir en El Nevado a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Nevado, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 41 productos, 24 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 22 tienen 20 g de proteína o más y 2 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 293 a 938 kcal.

41 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Nevado: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Nevado para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Torta de MilanesaTortas
Estimado
874 kcal45 g proteína70 g carbohidratos46 g grasa
Torta de Huevo con ChorizoTortas
Estimado
776 kcal40 g proteína55 g carbohidratos44 g grasa
Chilaquiles Verdes con CarneOtros
Estimado
837 kcal40 g proteína68 g carbohidratos45 g grasa
Chilaquiles Verdes con PolloOtros
Estimado
694 kcal38 g proteína68 g carbohidratos30 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Omelette con ChampiñonesHuevos
Estimado
327 kcal22 g proteína8 g carbohidratos23 g grasa
Huevos a la MexicanaHuevos
Estimado
293 kcal19 g proteína7 g carbohidratos21 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Torta de PiernaTortas
Estimado
624 kcal38 g proteína55 g carbohidratos28 g grasa
Torta de ChorizoTortas
Estimado
768 kcal38 g proteína55 g carbohidratos44 g grasa
Enchiladas de MoleOtros
Estimado
776 kcal38 g proteína75 g carbohidratos36 g grasa
Omelette con QuesilloHuevos
Estimado
639 kcal36 g proteína45 g carbohidratos35 g grasa

Cómo pedir en El Nevado: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Nevado conviene

La sección con lo más ligero que llena es Huevos (la mitad de sus platillos tiene 644 kcal o menos) y la más pesada es Otros (la mitad tiene 747 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Huevos Lo más ligero: Huevos a la Mexicana	8	293–774	36
Tortas Lo más ligero: Torta Hawaiana	6	514–874	45
Otros Lo más ligero: Enchiladas Verdes	10	592–938	40

Lo que más calorías tiene en El Nevado

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Chilaquiles Verdes con Chorizo es el 47 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Chilaquiles Verdes con ChorizoOtros
Estimado
938 kcal34 g proteína70 g carbohidratos58 g grasa
Torta de MilanesaTortas
Estimado
874 kcal45 g proteína70 g carbohidratos46 g grasa
Chilaquiles Verdes con CarneOtros
Estimado
837 kcal40 g proteína68 g carbohidratos45 g grasa

El Nevado frente a otras cadenas de tortas

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de tortas, y tiene las mismas opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 113 cadenas de tortas que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Nevado	Cadena típica de tortas (mediana)
Platillo más ligero que llena	293 kcal	414 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	2	2
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	45 g	50 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	1	0

Información nutrimental de El Nevado: todo el menú

Los 41 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Huevos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Huevos a la Mexicana Estimado	293	19	7	21
Omelette con Champiñones Estimado	327	22	8	23
Huevos con Jamón Estimado	596	32	45	32
Omelette con Quesillo Estimado	639	36	45	35
Omelette con Rajas de Poblano Estimado	650	30	47	38
Omelette con Jamón Estimado	666	36	45	38
Huevos con Tocino Estimado	695	32	45	43
Huevos con Chorizo Estimado	774	36	45	50

Tortas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torta Hawaiana Estimado	514	26	62	18
Torta de Pollo Estimado	549	35	55	21
Torta de Pierna Estimado	624	38	55	28
Torta de Chorizo Estimado	768	38	55	44
Torta de Huevo con Chorizo Estimado	776	40	55	44
Torta de Milanesa Estimado	874	45	70	46

Otros
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Enchiladas Verdes Estimado	592	25	60	28
Molletes Sencillos Estimado	608	28	70	24
Molletes con Jamón Estimado	645	33	72	25
Chilaquiles Verdes con Pollo Estimado	694	38	68	30
Molletes con Tocino Estimado	740	34	70	36
Chilaquiles Verdes con Huevo Estimado	754	28	66	42
Enchiladas de Mole Estimado	776	38	75	36
Molletes con Chorizo Estimado	786	32	70	42
Chilaquiles Verdes con Carne Estimado	837	40	68	45
Chilaquiles Verdes con Chorizo Estimado	938	34	70	58

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Estimado	190	5	30	6
Galleta de Waffle Estimado	240	3	30	12
Panqué de Naranja Estimado	438	5	55	22
Pastel de Moka Estimado	518	6	56	30
Pastel de Trufa Estimado	523	6	55	31

Cafés y Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Peñafiel 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Americano 12 oz Estimado	5	1	1	0
Coca-Cola Regular 355 ml Estimado	107	0	27	0
Peñafiel Toronja 355 ml Estimado	160	0	40	0
Orange Crush 355 ml Estimado	172	0	43	0
Capuchino 16 oz Estimado	173	9	14	9
Lechero 16 oz Estimado	190	10	15	10
Chocolate 16 oz Estimado	299	10	40	11
Nieve con Refresco 16 Oz Estimado	446	5	75	14
Malteada de Fresa 16 oz Estimado	586	12	85	22
Malteada de Vainilla 16 oz Estimado	588	13	80	24
Malteada de Chocolate 16 oz Estimado	628	13	90	24

De dónde salen estas cifras

La comida de El Nevado: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Nevado, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Nevado?

Torta de Milanesa: 45 g de proteína en 874 kcal (valor estimado). Le siguen Torta de Huevo con Chorizo (40 g) y Chilaquiles Verdes con Carne (40 g).

¿Qué pedir en El Nevado si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Omelette con Champiñones (327 kcal y 22 g de proteína) y Huevos a la Mexicana (293 kcal y 19 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Nevado?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Huevos a la Mexicana, con 19 g de proteína y 293 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Torta de Milanesa, con 45 g de proteína y 874 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Nevado?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Omelette con Champiñones (8 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Nevado es la más ligera?

Huevos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 644 kcal o menos, y el más ligero es Huevos a la Mexicana, con 19 g de proteína y 293 kcal (valor estimado). La más pesada es Otros.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Nevado?

De los platillos para una persona, Chilaquiles Verdes con Chorizo: 938 kcal y 34 g de proteína (valor estimado), el 47 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Torta de Milanesa, con 874 kcal.

¿Los valores de El Nevado son oficiales?

Todavía no: la comida de El Nevado es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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