Qué pedir en El Panuchito a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Panuchito, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 66 productos, 35 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 26 tienen 20 g de proteína o más y 3 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 222 a 1,197 kcal.

66 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de El Panuchito: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Panuchito para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Dzic de resAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
675 kcal77 g proteína22 g carbohidratos31 g grasa
Bistec de res a la mexicanaAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
746 kcal61 g proteína58 g carbohidratos30 g grasa
Fajitas de pechuga de polloAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
682 kcal60 g proteína61 g carbohidratos22 g grasa
Pechuga de pollo a la planchaAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
788 kcal60 g proteína65 g carbohidratos32 g grasa

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Sopa de limaAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
222 kcal17 g proteína16 g carbohidratos10 g grasa
Panucho de lechón al hornoDesayunos (9:00am a 11:59am)
Estimado
299 kcal15 g proteína26 g carbohidratos15 g grasa
Orden de frijol refritoAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
378 kcal15 g proteína57 g carbohidratos10 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Poc-chucAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
548 kcal59 g proteína24 g carbohidratos24 g grasa
Filete de puerco a la yucatecaAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
561 kcal59 g proteína25 g carbohidratos25 g grasa
Pavo en relleno negroAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
526 kcal52 g proteína21 g carbohidratos26 g grasa
Cochinita pibilAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
516 kcal50 g proteína7 g carbohidratos32 g grasa

Ver la lista (7 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Pollo en moleAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
739 kcal45 g proteína52 g carbohidratos39 g grasa
Trapo viejoDesayunos (9:00am a 11:59am)
Estimado
676 kcal42 g proteína55 g carbohidratos32 g grasa
Chilaquiles con pavoDesayunos (9:00am a 11:59am)
Estimado
706 kcal37 g proteína54 g carbohidratos38 g grasa
Trío tradiciónAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
736 kcal36 g proteína67 g carbohidratos36 g grasa

Cómo pedir en El Panuchito: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Panuchito conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tortas y Sandwiches (la mitad de sus platillos tiene 534 kcal o menos) y la más pesada es Almuerzos (12:00 im a 3:30 pm) (la mitad tiene 736 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tortas y Sandwiches Lo más ligero: Sándwich de jamón y queso	2	534–535	31
Cenas (6:00pm al cierre) Lo más ligero: 2 empanadas de chaya con queso mozarella	2	608–638	22
Desayunos (9:00am a 11:59am) Lo más ligero: Panucho de lechón al horno	12	299–938	42
Almuerzos (12:00 im a 3:30 pm) Lo más ligero: Sopa de lima	19	222–1,197	86

Lo que más calorías tiene en El Panuchito

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Filete de res empanizado es el 60 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Filete de res empanizadoAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
1,197 kcal66 g proteína87 g carbohidratos65 g grasa
Pechugas cordon bleuAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
1,013 kcal86 g proteína66 g carbohidratos45 g grasa
Filete de pechuga de pollo empanizadaAlmuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Estimado
975 kcal62 g proteína85 g carbohidratos43 g grasa

El Panuchito frente a otras cadenas de desayunos

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de desayunos, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 31 cadenas de desayunos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Panuchito	Cadena típica de desayunos (mediana)
Platillo más ligero que llena	222 kcal	332 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	3	5
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	77 g	54 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	7	3

Información nutrimental de El Panuchito: todo el menú

Los 66 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Caldos Y Ordenes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo de pavo sencillo (sin carne) Estimado	183	8	22	7
Ensalada cesar Estimado	419	12	23	31

Tortas y Sandwiches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sándwich de jamón y queso Estimado	534	31	44	26
Torta de jamón y queso Estimado	535	26	56	23

Desayunos (9:00am a 11:59am)
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Salbutes de cochinita pibil Estimado	231	11	22	11
Salbutes de relleno negro Estimado	231	11	22	11
Panuchos de cochinita piblil Estimado	264	12	27	12
Panuchos de relleno negro Estimado	268	12	28	12
Salbut de lechón al horno Estimado	274	14	23	14
Panucho de lechón al horno Estimado	299	15	26	15
Empanada de chaya con queso mozzarella Estimado	341	10	28	21
Empanada de chaya con queso de bola Estimado	350	11	27	22
Tortas de cochinita pibil Estimado	501	31	56	17
Torta de relleno negro Estimado	539	34	58	19
Torta de lechon al horno Estimado	562	35	56	22
Huevos motuleños Estimado	670	34	48	38
Trapo viejo Estimado	676	42	55	32
Chilaquiles con pavo Estimado	706	37	54	38
Chilaquiles con castacán Estimado	720	19	53	48
Hotcakes tradicionales Estimado	734	16	91	34
Huevos con castacan y queso Estimado	798	35	52	50
Panuchos valladolid Estimado	938	31	91	50

Almuerzos (12:00 im a 3:30 pm)
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sopa de lima Estimado	222	17	16	10
Orden de frijol refrito Estimado	378	15	57	10
Orden de plátanos fritos Estimado	406	2	68	14
Cochinita pibil Estimado	516	50	7	32
Ensalada cesar con pavo Estimado	524	34	25	32
Pavo en relleno negro Estimado	526	52	21	26
Poc-chuc Estimado	548	59	24	24
Filete de puerco a la yucateca Estimado	561	59	25	25
Orden de papas a la francesa Estimado	626	7	82	30
Dzic de res Estimado	675	77	22	31
Fajitas de pechuga de pollo Estimado	682	60	61	22
Trío tradición Estimado	736	36	67	36
Pollo en mole Estimado	739	45	52	39
Bistec de res a la mexicana Estimado	746	61	58	30
Longaniza de valladolid asada Estimado	779	35	27	59
Pechuga de pollo a la plancha Estimado	788	60	65	32
Combinado yucateco Estimado	827	36	74	43
Filete de res a la plancha Estimado	940	62	65	48
Filete de pechuga de pollo empanizada Estimado	975	62	85	43
Pechugas cordon bleu Estimado	1,013	86	66	45
Filete de res empanizado Estimado	1,197	66	87	65

Cenas (6:00pm al cierre)
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Salbute de huevo Estimado	253	9	25	13
Salbut de picadillo Estimado	278	11	27	14
Panucho de huevo Estimado	299	11	30	15
Empanada de chaya con queso mozarella Estimado	304	10	30	16
Empanada de carne molida (picadillo) Estimado	319	11	26	19
Panucho de picadillo Estimado	324	12	33	16

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Polvorón de cacahuate Estimado	217	3	22	13
Dulce de papaya Estimado	219	2	52	1
Dulce de arroz con leche Estimado	247	6	40	7
Galleta de brownie Estimado	302	4	40	14
Queso napolitano Estimado	330	9	42	14
Galleta de chispas con nuez Estimado	337	4	42	17
Tarta de limón Estimado	338	4	40	18
Chesee cake de frutos rojos Estimado	413	7	40	25
Pastel de zanahoria Estimado	453	5	52	25
Caballero pobre Estimado	654	14	100	22

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Nestea limón 355 ml Estimado	108	0	27	0
Agua de jamaica Estimado	125	0	31	0
Agua de melón Estimado	150	1	37	0
Agua de tamarindo Estimado	222	1	55	0
Jugo de naranja Estimado	227	4	51	1
Agua de horchata Estimado	251	2	54	3
Licuado De Chocolate Estimado	276	9	42	8

De dónde salen estas cifras

El Panuchito todavía no publica su información nutrimental: los 66 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Panuchito, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Panuchito?

Dzic de res: 77 g de proteína en 675 kcal (valor estimado). Le siguen Bistec de res a la mexicana (61 g) y Fajitas de pechuga de pollo (60 g).

¿Qué pedir en El Panuchito si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Sopa de lima (222 kcal y 17 g de proteína), Panucho de lechón al horno (299 kcal y 15 g de proteína) y Orden de frijol refrito (378 kcal y 15 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Panuchito?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Sopa de lima, con 17 g de proteína y 222 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Dzic de res, con 77 g de proteína y 675 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Panuchito?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Dzic de res (22 g de carbohidratos), Poc-chuc (24 g de carbohidratos) y Filete de puerco a la yucateca (25 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Panuchito es la más ligera?

Tortas y Sandwiches: la mitad de sus platillos que llenan tiene 534 kcal o menos, y el más ligero es Sándwich de jamón y queso, con 31 g de proteína y 534 kcal (valor estimado). La más pesada es Almuerzos (12:00 im a 3:30 pm).

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Panuchito?

De los platillos para una persona, Filete de res empanizado: 1,197 kcal y 66 g de proteína (valor estimado), el 60 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Pechugas cordon bleu, con 1,013 kcal.

¿Los valores de El Panuchito son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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