Qué pedir en Los Hijos del Maíz Pozolero a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Los Hijos del Maíz Pozolero, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 38 productos, 20 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 11 tienen 20 g de proteína o más y 2 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 376 a 1,228 kcal.

38 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 3 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Los Hijos del Maíz Pozolero: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Los Hijos del Maíz Pozolero para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Pechuga AztecaPlatos Fuertes
Estimado
562 kcal68 g proteína14 g carbohidratos26 g grasa
Enchiladas de la CasaEnchiladas y Mas
Estimado
837 kcal68 g proteína49 g carbohidratos41 g grasa
Ensalada Del ChefEnsaladas y Sopas
Estimado
738 kcal54 g proteína18 g carbohidratos50 g grasa
EnchiladasEnchiladas y Mas
Estimado
713 kcal45 g proteína68 g carbohidratos29 g grasa

Ver la lista (11 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Caldo XóchitlEnsaladas y Sopas
Estimado
376 kcal26 g proteína23 g carbohidratos20 g grasa
Sopa AztecaEnsaladas y Sopas
Estimado
440 kcal15 g proteína32 g carbohidratos28 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Pechuga AztecaPlatos Fuertes
Estimado
562 kcal68 g proteína14 g carbohidratos26 g grasa
Ensalada Del ChefEnsaladas y Sopas
Estimado
738 kcal54 g proteína18 g carbohidratos50 g grasa
Caldo XóchitlEnsaladas y Sopas
Estimado
376 kcal26 g proteína23 g carbohidratos20 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

HuarachePlatos Fuertes
Estimado
736 kcal42 g proteína61 g carbohidratos36 g grasa
Omelette de CabraDesayunos
Estimado
784 kcal40 g proteína57 g carbohidratos44 g grasa
Birria de ResPlatos Fuertes
Estimado
805 kcal40 g proteína78 g carbohidratos37 g grasa
PancitaPlatos Fuertes
Estimado
643 kcal39 g proteína79 g carbohidratos19 g grasa

Cómo pedir en Los Hijos del Maíz Pozolero: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Los Hijos del Maíz Pozolero conviene

La sección con lo más ligero que llena es Ensaladas y Sopas (la mitad de sus platillos tiene 440 kcal o menos) y la más pesada es Mexican, Tacos, Tacos (la mitad tiene 1,208 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Ensaladas y Sopas Lo más ligero: Caldo Xóchitl	3	376–738	54
Platos Fuertes Lo más ligero: Pechuga Azteca	8	562–1,070	68
Enchiladas y Mas Lo más ligero: Enchiladas	2	713–837	68
Desayunos Lo más ligero: Omelette de Cabra	5	784–997	52
Mexican, Tacos, Tacos Lo más ligero: Costilla Asada	2	1,187–1,228	81

Lo que más calorías tiene en Los Hijos del Maíz Pozolero

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Enchiladas Mucino es el 61 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Enchiladas MucinoMexican, Tacos, Tacos
Estimado
1,228 kcal64 g proteína99 g carbohidratos64 g grasa
Costilla AsadaMexican, Tacos, Tacos
Estimado
1,187 kcal81 g proteína65 g carbohidratos67 g grasa
Arrachera EspecialPlatos Fuertes
Estimado
1,070 kcal56 g proteína72 g carbohidratos62 g grasa

Los Hijos del Maíz Pozolero frente a otras cadenas de antojitos

Para comer ligero, Los Hijos del Maíz Pozolero la tiene más difícil que la cadena típica de antojitos: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 156 cadenas de antojitos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Los Hijos del Maíz Pozolero	Cadena típica de antojitos (mediana)
Platillo más ligero que llena	376 kcal	324 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	2	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	68 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	3	1

Información nutrimental de Los Hijos del Maíz Pozolero: todo el menú

Los 38 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hot Cakes Estimado	672	20	76	32
Omelette de Cabra Estimado	784	40	57	44
Huevos Al Caballo Estimado	905	52	73	45
Huevos con Mole Estimado	914	27	107	42
Huevos Revoltijo Estimado	961	44	86	49
Omelet Ahogado Estimado	997	49	81	53

Ensaladas y Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo Xóchitl Estimado	376	26	23	20
Ensalada Cesar Estimado	396	11	25	28
Sopa Azteca Estimado	440	15	32	28
Ensalada Del Chef Estimado	738	54	18	50

Mexican, Tacos, Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Costilla Asada Estimado	1,187	81	65	67
Enchiladas Mucino Estimado	1,228	64	99	64

Enchiladas y Mas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chilaquiles Estimado	483	11	49	27
Enchiladas Estimado	713	45	68	29
Enchiladas de la Casa Estimado	837	68	49	41

Platos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pechuga Azteca Estimado	562	68	14	26
Flautas Estimado	587	28	49	31
Pozole Estimado	639	32	76	23
Pancita Estimado	643	39	79	19
Huarache Estimado	736	42	61	36
Birria de Res Estimado	805	40	78	37
Milanesa Al Gratin Estimado	915	63	51	51
Arrachera Especial Estimado	1,070	56	72	62

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Napolitano Estimado	178	5	26	6
Cheescake Estimado	401	6	38	25

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Nestle Natural 600 ml Estimado	0	0	0	0
Ciel Jamaica 500 ml Estimado	28	0	7	0
Ciel Tamarindo 500 ml Estimado	28	0	7	0
Coca-Cola Original 355 ml Estimado	107	0	27	0
Jugo Natural 300 ml Estimado	132	2	31	0
Clamato 495 ml Estimado	148	2	35	0
Joya Manzana 355 ml Estimado	152	0	38	0
Limonada 495 ml Estimado	152	0	38	0
Jumex Naranjada Mineralizada 600 ml Estimado	240	0	60	0
Malteada 495 ml Estimado	604	12	85	24

Bebidas Calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Té 295 ml Estimado	4	0	1	0
Café Americano 295 ml Estimado	5	1	1	0
Chocolate 295 ml Estimado	225	8	28	9

De dónde salen estas cifras

Los Hijos del Maíz Pozolero todavía no publica su información nutrimental: los 38 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Los Hijos del Maíz Pozolero, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 3 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Los Hijos del Maíz Pozolero?

Pechuga Azteca: 68 g de proteína en 562 kcal (valor estimado). Le siguen Enchiladas de la Casa (68 g) y Ensalada Del Chef (54 g).

¿Qué pedir en Los Hijos del Maíz Pozolero si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Caldo Xóchitl (376 kcal y 26 g de proteína) y Sopa Azteca (440 kcal y 15 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Los Hijos del Maíz Pozolero?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Caldo Xóchitl, con 26 g de proteína y 376 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Pechuga Azteca, con 68 g de proteína y 562 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Los Hijos del Maíz Pozolero?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Pechuga Azteca (14 g de carbohidratos), Ensalada Del Chef (18 g de carbohidratos) y Caldo Xóchitl (23 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Los Hijos del Maíz Pozolero es la más ligera?

Ensaladas y Sopas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 440 kcal o menos, y el más ligero es Caldo Xóchitl, con 26 g de proteína y 376 kcal (valor estimado). La más pesada es Mexican, Tacos, Tacos.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Los Hijos del Maíz Pozolero?

De los platillos para una persona, Enchiladas Mucino: 1,228 kcal y 64 g de proteína (valor estimado), el 61 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Costilla Asada, con 1,187 kcal.

¿Los valores de Los Hijos del Maíz Pozolero son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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