Qué pedir en Mi Tradición Caldos de Gallina a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Mi Tradición Caldos de Gallina, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 80 productos, 65 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 52 tienen 20 g de proteína o más y 19 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 293 a 1,336 kcal.

80 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 3 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Mi Tradición Caldos de Gallina: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Mi Tradición Caldos de Gallina para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Caldo con 1/2 PechugaCaldos
Estimado
778 kcal71 g proteína83 g carbohidratos18 g grasa
NortenoBurritos Con Papas
Estimado
847 kcal51 g proteína37 g carbohidratos55 g grasa
MarineroBurritos Con Papas
Estimado
674 kcal47 g proteína36 g carbohidratos38 g grasa
Caldo con 1/4 PechugaCaldos
Estimado
630 kcal43 g proteína83 g carbohidratos14 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Consomé con PechugaCaldos
Estimado
392 kcal41 g proteína39 g carbohidratos8 g grasa
Consomé con MollejaCaldos
Estimado
344 kcal29 g proteína39 g carbohidratos8 g grasa
Huevos Especiales AporrilladosDesayunos
Estimado
456 kcal36 g proteína15 g carbohidratos28 g grasa
ArracheraBurritos Con Papas
Estimado
492 kcal34 g proteína35 g carbohidratos24 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Omelette 3 QuesosDesayunos
Estimado
467 kcal32 g proteína6 g carbohidratos35 g grasa
Omelette de JamónDesayunos
Estimado
478 kcal31 g proteína30 g carbohidratos26 g grasa
Huevos Especiales con TocinoDesayunos
Estimado
391 kcal23 g proteína5 g carbohidratos31 g grasa
Huevos con SalchichaDesayunos
Estimado
414 kcal23 g proteína13 g carbohidratos30 g grasa

Ver la lista (8 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Caldo con MusloCaldos
Estimado
729 kcal43 g proteína83 g carbohidratos25 g grasa
Enchiladas PolloEnchiladas
Estimado
731 kcal43 g proteína61 g carbohidratos35 g grasa
2 sopes con PolloSopes · cifras de la porción completa
Estimado
634 kcal42 g proteína58 g carbohidratos26 g grasa
Caldo con PiernaCaldos
Estimado
680 kcal42 g proteína83 g carbohidratos20 g grasa

Cómo pedir en Mi Tradición Caldos de Gallina: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Mi Tradición Caldos de Gallina conviene

La sección con lo más ligero que llena es Sopes (la mitad de sus platillos tiene 350 kcal o menos) y la más pesada es Carne Y Pollo (la mitad tiene 1,287 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Sopes Lo más ligero: Sope con Pollo	6	317–652	24
Caldos Lo más ligero: Consomé con Molleja	9	344–778	71
Desayunos Lo más ligero: Omelette con Champiñones	22	293–1,181	39
Arroz con Mole Lo más ligero: Orden de Arroz con 2 Huevos	2	568–820	34
Enchiladas Lo más ligero: Enchiladas Solas	6	569–751	43
Huaraches Lo más ligero: Huarache con Pollo	9	643–837	39
Burritos Con Papas Lo más ligero: Arrachera	4	492–873	51
Otros Platillos Lo más ligero: Tacos Dorados	3	726–1,155	48
Carne Y Pollo Lo más ligero: Pechuga Asada	4	1,055–1,336	66

Lo que más calorías tiene en Mi Tradición Caldos de Gallina

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Milanesa De Res es el 67 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Milanesa De ResCarne Y Pollo
Estimado
1,336 kcal56 g proteína134 g carbohidratos64 g grasa
Pechuga EmpanizadaCarne Y Pollo
Estimado
1,324 kcal64 g proteína132 g carbohidratos60 g grasa
TampiquenaCarne Y Pollo
Estimado
1,250 kcal64 g proteína127 g carbohidratos54 g grasa

Mi Tradición Caldos de Gallina frente a otras cadenas de antojitos

Para comer ligero, Mi Tradición Caldos de Gallina está mejor que la cadena típica de antojitos: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 156 cadenas de antojitos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Mi Tradición Caldos de Gallina	Cadena típica de antojitos (mediana)
Platillo más ligero que llena	293 kcal	326 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	19	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	71 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	8	1

Información nutrimental de Mi Tradición Caldos de Gallina: todo el menú

Los 80 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Caldos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Consomé con Molleja Estimado	344	29	39	8
Consomé con Pechuga Estimado	392	41	39	8
Consomé con Pierna Estimado	419	32	39	15
Caldo Solo Estimado	470	12	83	10
Consomé con Muslo Estimado	472	34	39	20
Caldo con Molleja Estimado	593	36	83	13
Caldo con 1/4 Pechuga Estimado	630	43	83	14
Caldo con Pierna Estimado	680	42	83	20
Caldo con Muslo Estimado	729	43	83	25
Caldo con 1/2 Pechuga Estimado	778	71	83	18

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Omelette con Champiñones Estimado	293	18	8	21
Huevos Al Albañil Estimado	350	20	27	18
Huevos a la Mexicana Estimado	350	20	27	18
Huevos Especiales con Tocino Estimado	391	23	5	31
Huevos con Salchicha Estimado	414	23	13	30
Huevos Divorciados Estimado	416	19	31	24
Huevos Especiales Aporrillados Estimado	456	36	15	28
Omelette 3 Quesos Estimado	467	32	6	35
Omelette de Jamón Estimado	478	31	30	26
Huevos con Jamón Estimado	535	33	49	23
Sincronizadas Estimado	593	26	48	33
Chilaquiles sencillos Estimado	653	12	77	33
Huevo Especial Divorciados Estimado	659	30	47	39
Huevos Especiales Mi Tradición Estimado	670	26	65	34
Huevos Especiales Tirados Estimado	706	29	62	38
Huevo Especial con Chorizo Estimado	718	27	67	38
Hotcakes Estimado	725	12	113	25
Sándwich de Huevo y Papas Estimado	835	18	103	39
Sándwich de Jamón y Papas Estimado	862	23	98	42
Sándwich de Salchicha y Papas Estimado	894	20	100	46
Sándwich de Pollo y Papas Estimado	898	33	97	42
Molletes con Jamón Estimado	940	35	119	36
Molletes con Tocino Estimado	1,154	39	119	58
Molletes con Chorizo Estimado	1,181	39	119	61

Huaraches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Huarache Solo Estimado	544	13	78	20
Huarache con Pollo Estimado	643	39	70	23
Huarache con Huevo Estimado	662	20	78	30
Huarache con Bistec Estimado	686	34	70	30
Huarache de Arrachera Estimado	718	34	78	30
Huarache con Quesillo Estimado	743	29	78	35
Huarache de Salchicha Estimado	744	23	82	36
Campechanos Estimado	786	32	79	38
Huarache Campechano Estimado	794	34	79	38
Huarache de Chorizo Estimado	837	27	81	45

Carne Y Pollo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pechuga Asada Estimado	1,055	66	110	39
Tampiquena Estimado	1,250	64	127	54
Pechuga Empanizada Estimado	1,324	64	132	60
Milanesa De Res Estimado	1,336	56	134	64

Burritos Con Papas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Arrachera Estimado	492	34	35	24
Marinero Estimado	674	47	36	38
Norteno Estimado	847	51	37	55
Chorizo Estimado	873	34	38	65

Arroz con Mole
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden de Arroz con 2 Huevos Estimado	568	23	65	24
Arroz con Mole Estimado	583	8	86	23
Orden de Arroz Estimado	698	10	124	18
Arroz con Mole y 1 Pza de Gallina Estimado	820	34	81	40
Orden de Mole Estimado	1,242	20	88	90

Sopes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sope con Pollo Estimado	317	21	29	13
Sope con Huevo Estimado	326	12	29	18
Sope con Quesillo Estimado	338	16	28	18
Sope con Bistec Estimado	341	18	29	17
Sope con Arrachera Estimado	359	18	29	19
Sope Campechanos Estimado	399	18	30	23
Sope de Chorizo Estimado	402	12	30	26
Sopes Solos Estimado	708	21	84	32

Enchiladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Enchiladas Solas Estimado	569	17	60	29
Enfrijoladas Estimado	650	27	68	30
Enchiladas con Huevo Estimado	686	26	60	38
Enchiladas Pollo Estimado	731	43	61	35
Enchiladas Suizas Estimado	740	40	46	44
Enchiladas de Bistec Estimado	751	39	61	39

Otros Platillos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tacos Dorados Estimado	726	29	67	38
Hotdogs con Papas Estimado	986	22	121	46
Hamburguesa con Papas Estimado	1,155	48	108	59

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Café de grano 322ml Estimado	3	1
Coca-cola Original 355 ml Estimado	107	27
Agua de Sabor Chica Estimado	220	55
Agua de Sabor Grande Estimado	440	110

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gorditas de Chicharron Estimado	460	14	47	24

Adicionales / Guarniciones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papas a la Francesa Estimado	555	5	73	27

De dónde salen estas cifras

Mi Tradición Caldos de Gallina todavía no publica su información nutrimental: los 80 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Mi Tradición Caldos de Gallina, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 3 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Mi Tradición Caldos de Gallina?

Caldo con 1/2 Pechuga: 71 g de proteína en 778 kcal (valor estimado). Le siguen Norteno (51 g) y Marinero (47 g).

¿Qué pedir en Mi Tradición Caldos de Gallina si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Consomé con Pechuga (392 kcal y 41 g de proteína), Consomé con Molleja (344 kcal y 29 g de proteína) y Huevos Especiales Aporrillados (456 kcal y 36 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Mi Tradición Caldos de Gallina?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Omelette con Champiñones, con 18 g de proteína y 293 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Caldo con 1/2 Pechuga, con 71 g de proteína y 778 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Mi Tradición Caldos de Gallina?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Huevos Especiales Aporrillados (15 g de carbohidratos), Omelette 3 Quesos (6 g de carbohidratos) y Omelette de Jamón (30 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Mi Tradición Caldos de Gallina es la más ligera?

Sopes: la mitad de sus platillos que llenan tiene 350 kcal o menos, y el más ligero es Sope con Pollo, con 21 g de proteína y 317 kcal (valor estimado). La más pesada es Carne Y Pollo.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Mi Tradición Caldos de Gallina?

De los platillos para una persona, Milanesa De Res: 1,336 kcal y 56 g de proteína (valor estimado), el 67 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Pechuga Empanizada, con 1,324 kcal.

¿Los valores de Mi Tradición Caldos de Gallina son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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