Qué pedir en Palominos a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Palominos, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 27 productos, 13 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 9 tienen 20 g de proteína o más y 3 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 343 a 1,002 kcal.

27 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 30 de septiembre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Palominos: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Palominos para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Pollo PalominosAves
Estimado
767 kcal85 g proteína3 g carbohidratos46 g grasa
Pechuga de Pollo Doña SofíaAves
Estimado
636 kcal72 g proteína15 g carbohidratos32 g grasa
Filete de CabreríaNuestras Carnes
Estimado
842 kcal71 g proteína62 g carbohidratos35 g grasa
Arrachera SonoraNuestras Carnes
Estimado
612 kcal61 g proteína10 g carbohidratos36 g grasa

Ver la lista (9 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Caldo de QuesoSopas
Estimado
343 kcal18 g proteína32 g carbohidratos16 g grasa
Porto Bello Steak (110grs)Veggie
Estimado
468 kcal18 g proteína20 g carbohidratos35 g grasa
Ensalada Alicia (180grs)Ensaladas
Estimado
461 kcal17 g proteína16 g carbohidratos37 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Pulpo a Las Brasas (250 Grs)Pescados y Mariscos
Estimado
567 kcal49 g proteína19 g carbohidratos33 g grasa
Salmón a la Parrilla (250grs)Pescados y Mariscos
Estimado
679 kcal48 g proteína10 g carbohidratos50 g grasa
Pollo PalominosAves
Estimado
767 kcal85 g proteína3 g carbohidratos46 g grasa
Pechuga de Pollo Doña SofíaAves
Estimado
636 kcal72 g proteína15 g carbohidratos32 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Carne OreadaEntradas
Estimado
805 kcal49 g proteína86 g carbohidratos29 g grasa
Burritos de MachacaEntradas
Estimado
805 kcal47 g proteína82 g carbohidratos32 g grasa
Quesadillas SonorensesEntradas
Estimado
850 kcal38 g proteína70 g carbohidratos47 g grasa

Cómo pedir en Palominos: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Palominos conviene

La sección con lo más ligero que llena es Sopas (la mitad de sus platillos tiene 343 kcal o menos) y la más pesada es Entradas (la mitad tiene 828 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Sopas Lo más ligero: Caldo de Queso	1	343–343	18
Ensaladas Lo más ligero: Ensalada Alicia (180grs)	1	461–461	17
Veggie Lo más ligero: Porto Bello Steak (110grs)	1	468–468	18
Pescados y Mariscos Lo más ligero: Pulpo a Las Brasas (250 Grs)	2	567–679	49
Aves Lo más ligero: Pechuga de Pollo Doña Sofía	2	636–767	85
Nuestras Carnes Lo más ligero: Arrachera Sonora	2	612–842	71
Entradas Lo más ligero: Carne Oreada	4	805–1,002	67

Lo que más calorías tiene en Palominos

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Burro Percheron es el 50 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Burro PercheronEntradas
Estimado
1,002 kcal67 g proteína66 g carbohidratos52 g grasa
Quesadillas SonorensesEntradas
Estimado
850 kcal38 g proteína70 g carbohidratos47 g grasa
Filete de CabreríaNuestras Carnes
Estimado
842 kcal71 g proteína62 g carbohidratos35 g grasa

Palominos frente a otras cadenas de carnes y cortes

Para comer ligero, Palominos la tiene más difícil que la cadena típica de carnes y cortes: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 83 cadenas de carnes y cortes que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Palominos	Cadena típica de carnes y cortes (mediana)
Platillo más ligero que llena	343 kcal	320 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	3	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	85 g	66 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	5	7

Información nutrimental de Palominos: todo el menú

Los 27 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Panela Especial Estimado	720	48	8	56
Burritos de Machaca Estimado	805	47	82	32
Carne Oreada Estimado	805	49	86	29
Quesadillas Sonorenses Estimado	850	38	70	47
Burro Percheron Estimado	1,002	67	66	52
Combinación Palominos Estimado	1,489	98	117	70

Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Jugo de Carne Estimado	117	14	3	5
Caldo de Queso Estimado	343	18	32	16
Crema de Chile California Estimado	389	13	25	26

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada Palominos (180grs) Estimado	166	2	9	14
Ensalada Alicia (180grs) Estimado	461	17	16	37

Veggie
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Porto Bello Steak (110grs) Estimado	468	18	20	35

Nuestras Carnes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Arrachera Sonora Estimado	612	61	10	36
Filete de Cabrería Estimado	842	71	62	35

Cortes para Compartir
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete Supremo Estimado	1,920	147	119	95
Palominos Estimado	3,398	198	232	187

Guarniciones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papa Horno Estimado	498	15	55	25
Orden Tortilla Sobaquera Estimado	544	13	85	17
Papas a la Francesa Estimado	625	7	82	30
Frijoles Maneados Estimado	758	35	60	42
Frijoles Maneados con Veneno Estimado	1,351	77	85	79

Aves
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pechuga de Pollo Doña Sofía Estimado	636	72	15	32
Pollo Palominos Estimado	767	85	3	46

Pescados y Mariscos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pulpo a Las Brasas (250 Grs) Estimado	567	49	19	33
Salmón a la Parrilla (250grs) Estimado	679	48	10	50

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Jamoncillo Estimado	280	5	46	8
Coyotas 2 Pzs Estimado	617	7	106	18

De dónde salen estas cifras

Palominos todavía no publica su información nutrimental: los 27 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Palominos, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 30 de septiembre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Palominos?

Pollo Palominos: 85 g de proteína en 767 kcal (valor estimado). Le siguen Pechuga de Pollo Doña Sofía (72 g) y Filete de Cabrería (71 g).

¿Qué pedir en Palominos si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Caldo de Queso (343 kcal y 18 g de proteína), Porto Bello Steak (110grs) (468 kcal y 18 g de proteína) y Ensalada Alicia (180grs) (461 kcal y 17 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Palominos?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Caldo de Queso, con 18 g de proteína y 343 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Pollo Palominos, con 85 g de proteína y 767 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Palominos?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Pollo Palominos (3 g de carbohidratos), Pechuga de Pollo Doña Sofía (15 g de carbohidratos) y Arrachera Sonora (10 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Palominos es la más ligera?

Sopas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 343 kcal o menos, y el más ligero es Caldo de Queso, con 18 g de proteína y 343 kcal (valor estimado). La más pesada es Entradas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Palominos?

De los platillos para una persona, Burro Percheron: 1,002 kcal y 67 g de proteína (valor estimado), el 50 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Quesadillas Sonorenses, con 850 kcal.

¿Los valores de Palominos son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de carnes

Carnes y cortes: qué pedir según tu meta Qué pedir en Papas & Grill Qué pedir en Parrilla 3388 Qué pedir en Parrilla el Bolla (Sucursal el Prado) Qué pedir en Parrilla Leonesa Qro Qué pedir en Philly Steak Qué pedir en Picaña & Grill

Ver todas las cadenas