Qué pedir en El Carnal a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Carnal, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 65 productos, 47 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 40 tienen 20 g de proteína o más y 33 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 214 a 951 kcal.

65 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Carnal: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Carnal para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Gratinados CamaronesEspeciales
Estimado
869 kcal90 g proteína8 g carbohidratos53 g grasa
Pulpo Al GustoPlatillos
Estimado
524 kcal75 g proteína11 g carbohidratos20 g grasa
Gratinados PulpoEspeciales
Estimado
645 kcal66 g proteína12 g carbohidratos37 g grasa
Robalo Al GustoPlatillos
Estimado
790 kcal66 g proteína55 g carbohidratos34 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

CaracolTostadas Especiales
Estimado
223 kcal40 g proteína9 g carbohidratos3 g grasa
2 tostadas PremiumTostadas Especiales · cifras de la porción completa
Estimado
400 kcal46 g proteína36 g carbohidratos8 g grasa
Aguachile GrandeAguachile
Estimado
362 kcal40 g proteína19 g carbohidratos14 g grasa
Brocheta De CamaronEspeciales
Estimado
461 kcal50 g proteína9 g carbohidratos25 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Salmon A La PlanchaCamarones Filete Y Pulpo
Estimado
498 kcal48 g proteína0 g carbohidratos34 g grasa
Platillo VeganoMenú Vegano
Estimado
617 kcal35 g proteína18 g carbohidratos45 g grasa
EnsaladaBotanas y Ensaladas
Estimado
645 kcal34 g proteína17 g carbohidratos49 g grasa
Taco de AtúnTacos
Estimado
338 kcal32 g proteína21 g carbohidratos14 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Cazón Al GustoPlatillos
Estimado
662 kcal49 g proteína49 g carbohidratos30 g grasa
Camarones Al GustoPlatillos
Estimado
675 kcal48 g proteína51 g carbohidratos31 g grasa
3 tostadas Callo AlmejaTostadas Especiales · cifras de la porción completa
Estimado
468 kcal39 g proteína51 g carbohidratos12 g grasa
2 tacos de Pescado EmpanizadoTacos · cifras de la porción completa
Estimado
730 kcal38 g proteína50 g carbohidratos42 g grasa

Cómo pedir en El Carnal: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Carnal conviene

La sección con lo más ligero que llena es Caldos (la mitad de sus platillos tiene 216 kcal o menos) y la más pesada es Empanadas (la mitad tiene 934 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Caldos Lo más ligero: Caldos	1	216–216	16
Tostadas Especiales Lo más ligero: Tostada de Hueva	12	214–412	46
Tacos Lo más ligero: Taco Gobernador	8	288–536	32
Ceviches Lo más ligero: Ceviche Camarón Cocido	4	341–387	25
Cocteles Lo más ligero: Coctel Mediano	2	331–426	33
Aguachile Lo más ligero: Aguachile Grande	2	362–408	40
Menú Vegano Lo más ligero: Chabela Vegana	2	366–617	35
Camarones Filete Y Pulpo Lo más ligero: Salmon A La Plancha	1	498–498	48
Especiales Lo más ligero: Ostiones Rockefeller	6	401–869	90
Botanas y Ensaladas Lo más ligero: Ensalada	1	645–645	34
Platillos Lo más ligero: Pulpo Al Gusto	4	524–790	75
Empanadas Lo más ligero: Pieza de Empanada	4	427–951	48

Lo que más calorías tiene en El Carnal

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Empanadas de Marlin es el 48 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Empanadas de MarlinEmpanadas
Estimado
951 kcal48 g proteína75 g carbohidratos51 g grasa
Empanadas CombinadasEmpanadas
Estimado
938 kcal47 g proteína75 g carbohidratos50 g grasa
Empanadas de CamarónEmpanadas
Estimado
930 kcal45 g proteína75 g carbohidratos50 g grasa

El Carnal frente a otras cadenas de mariscos

Para comer ligero, El Carnal está mejor que la cadena típica de mariscos: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 132 cadenas de mariscos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Carnal	Cadena típica de mariscos (mediana)
Platillo más ligero que llena	214 kcal	228 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	33	17
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	90 g	62 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	20	13

Información nutrimental de El Carnal: todo el menú

Los 65 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Botanas y Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Botana Estimado	422	43	22	18
Botana Premium Estimado	581	70	28	21
Ensalada Estimado	645	34	17	49

Ceviches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ceviche Camarón Cocido Estimado	341	21	44	9
Ceviche de Camarón Crudo Estimado	374	24	38	14
Surimi Estimado	375	13	47	15
Ceviche Pescado Estimado	383	24	38	15
Marlín Estimado	387	25	38	15

Tostadas Especiales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tostada Callo Almeja Estimado	156	13	17	4
Tostada Premium Estimado	200	23	18	4
Tostada de Hueva Estimado	214	15	16	10
Caracol Estimado	223	40	9	3
Tostada Ceviche de Pulpo Estimado	267	25	17	11
Tostada de Atún Estimado	274	22	15	14
Tostada Ceviche de Atún Estimado	285	20	13	17
Tostada de Camarón O Pulpo Estimado	297	19	17	17
Ensalada De Camaron Estimado	351	19	8	27
Tostada de Ensalada de Camarón O Pulpo Estimado	368	20	18	24
Tostada Especial Especial Estimado	407	29	21	23
Tostada Especial Marlin Estimado	412	29	20	24

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coca Light Taparrosca Estimado	0	0	0	0
Coca Sin Azúcar Taparrosca Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Coquita Sin Azúcar 235ml Estimado	2	0	1	0
Coquita 235ml Estimado	100	0	25	0
Coca Taparrosca Estimado	150	0	38	0
Aguas frescas Estimado	455	2	105	3

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de Hueva Estimado	204	15	18	8
Camaron Y Frijol Estimado	245	14	27	9
Taco Frijol Estimado	268	10	30	12
Taco Gobernador Estimado	288	20	16	16
Taco de Marlín Estimado	301	23	14	17
Taco de Pulpo Estimado	318	28	20	14
Taco de Atún Estimado	338	32	21	14
Taco de Camarón Empanizado Estimado	365	17	27	21
Taco de Pescado Empanizado Estimado	365	19	25	21

Camarones Filete Y Pulpo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Salmon A La Plancha Estimado	498	48	0	34

Cocteles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coctel Mediano Estimado	331	27	31	11
Chabela Estimado	426	33	42	14

Aguachile
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tostada de Aguachile Estimado	204	16	17	8
Aguachile Grande Estimado	362	40	19	14

Platillos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pulpo Al Gusto Estimado	524	75	11	20
Cazón Al Gusto Estimado	662	49	49	30
Camarones Al Gusto Estimado	675	48	51	31
Robalo Al Gusto Estimado	790	66	55	34

Caldos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldos Estimado	216	16	20	8

Menú Infantil
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Nuggets Pescado Estimado	488	24	44	24
Hamburguesas Estimado	491	31	40	23

Especiales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ostiones Rockefeller Estimado	401	22	22	25
Brocheta De Camaron Estimado	461	50	9	25
Pina rellena Estimado	599	55	34	27
Gratinados Pulpo Estimado	645	66	12	37
Chicharron De Pescado Estimado	759	40	44	47
Gratinados Camarones Estimado	869	90	8	53
Gratinados Robalo Estimado	983	105	8	59

Empanadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pieza de Empanada Estimado	427	16	30	27
Empanadas de Camarón Estimado	930	45	75	50
Empanadas Combinadas Estimado	938	47	75	50
Empanadas de Marlin Estimado	951	48	75	51

Menú Vegano
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ceviche de Champiñones Estimado	167	5	12	11
Aguachile de Coco Estimado	352	4	21	28
Chabela Vegana Estimado	366	17	34	18
Ceviche de Coco Estimado	401	5	21	33
Platillo Vegano Estimado	617	35	18	45

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Jericalla Estimado	183	6	24	7
Flan Estimado	194	6	29	6

De dónde salen estas cifras

La comida de El Carnal: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Carnal, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Carnal?

Gratinados Camarones: 90 g de proteína en 869 kcal (valor estimado). Le siguen Pulpo Al Gusto (75 g) y Gratinados Pulpo (66 g).

¿Qué pedir en El Carnal si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Caracol (223 kcal y 40 g de proteína), 2 tostadas Premium (400 kcal y 46 g de proteína) y Aguachile Grande (362 kcal y 40 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Carnal?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Tostada de Hueva, con 15 g de proteína y 214 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Gratinados Camarones, con 90 g de proteína y 869 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Carnal?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Gratinados Camarones (8 g de carbohidratos), Pulpo Al Gusto (11 g de carbohidratos) y Gratinados Pulpo (12 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Carnal es la más ligera?

Caldos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 216 kcal o menos, y el más ligero es Caldos, con 16 g de proteína y 216 kcal (valor estimado). La más pesada es Empanadas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Carnal?

De los platillos para una persona, Empanadas de Marlin: 951 kcal y 48 g de proteína (valor estimado), el 48 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Empanadas Combinadas, con 938 kcal.

¿Los valores de El Carnal son oficiales?

Todavía no: la comida de El Carnal es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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