Qué pedir en El Chavalón a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Chavalón, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 76 productos, 52 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 40 tienen 20 g de proteína o más y 30 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 212 a 1,098 kcal.

76 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 30 de septiembre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de El Chavalón: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Chavalón para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Pulpo a Las BrasasA la Parrilla
Estimado
779 kcal80 g proteína45 g carbohidratos31 g grasa
Pescado fritoEspecialidades
Estimado
878 kcal70 g proteína55 g carbohidratos42 g grasa
Filete RellenoFiletes
Estimado
755 kcal68 g proteína6 g carbohidratos51 g grasa
Camarones EmbarazadosCamarones
Estimado
751 kcal55 g proteína54 g carbohidratos35 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Cóctel Vuelve a la Vida (180g)Cócteles
Estimado
247 kcal37 g proteína18 g carbohidratos3 g grasa
Cóctel de CamarónCócteles
Estimado
227 kcal34 g proteína16 g carbohidratos3 g grasa
Ceviche de AtúnCeviches
Estimado
241 kcal36 g proteína13 g carbohidratos5 g grasa
Sopa de MariscosCaldos y Sopas
Estimado
344 kcal48 g proteína20 g carbohidratos8 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Salmon a la MantequillaA la Parrilla
Estimado
757 kcal49 g proteína30 g carbohidratos49 g grasa
Torre de Ceviche TropicalTorres
Estimado
365 kcal48 g proteína14 g carbohidratos13 g grasa
Cóctel KrakenCócteles
Estimado
389 kcal48 g proteína20 g carbohidratos13 g grasa
Ceviche de Camarón Cocido y PulpoCeviches
Estimado
345 kcal41 g proteína16 g carbohidratos13 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

2 tacos de MarlinTacos y Quesadillas · cifras de la porción completa
Estimado
892 kcal54 g proteína52 g carbohidratos52 g grasa
2 tostadas TropicalSeafood, Family Friendly · cifras de la porción completa
Estimado
568 kcal48 g proteína58 g carbohidratos16 g grasa
Camarones Al GustoCamarones
Estimado
661 kcal48 g proteína52 g carbohidratos29 g grasa
Chicharron de Atún O MarlinChicharrones
Estimado
828 kcal48 g proteína69 g carbohidratos40 g grasa

Cómo pedir en El Chavalón: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Chavalón conviene

La sección con lo más ligero que llena es Cócteles (la mitad de sus platillos tiene 247 kcal o menos) y la más pesada es Especialidades (la mitad tiene 988 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Cócteles Lo más ligero: Cóctel de Camarón	3	227–389	48
Tostadas Lo más ligero: Tostada de Aguachile con Callo Perla	9	212–368	33
Ceviches Lo más ligero: Ceviche de Atún	4	241–345	41
Seafood, Family Friendly Lo más ligero: Aguachile De Mango Habanero	3	227–1,043	40
Caldos y Sopas Lo más ligero: Caldo de Camarón	3	316–346	48
Torres Lo más ligero: Torre de Ceviche Tropical	1	365–365	48
Entradas Lo más ligero: Torito de Camarón	2	348–450	18
Tacos y Quesadillas Lo más ligero: Taco Gobernador	7	386–504	30
Camarones Lo más ligero: Camarones Zarandeados	7	541–1,020	60
A la Parrilla Lo más ligero: Salmon a la Mantequilla	3	757–1,023	80
Especialidades Calientes Lo más ligero: Pasta Fetuccini de Camaron Alfredo	1	819–819	44
Chicharrones Lo más ligero: Chicharron de Atún O Marlin	3	828–908	79

Solo las 12 secciones más ligeras; las demás están en el menú completo.

Lo que más calorías tiene en El Chavalón

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Rib eye al gusto es el 55 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Rib eye al gustoEspecialidades
Estimado
1,098 kcal61 g proteína47 g carbohidratos74 g grasa
Filete Empanizado EspecialFiletes
Estimado
1,068 kcal74 g proteína76 g carbohidratos52 g grasa
Hamburguesa De ResSeafood, Family Friendly
Estimado
1,043 kcal40 g proteína106 g carbohidratos51 g grasa

El Chavalón frente a otras cadenas de mariscos

Para comer ligero, El Chavalón está mejor que la cadena típica de mariscos: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 132 cadenas de mariscos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Chavalón	Cadena típica de mariscos (mediana)
Platillo más ligero que llena	212 kcal	228 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	30	17
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	80 g	62 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	24	13

Información nutrimental de El Chavalón: todo el menú

Los 76 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Tostadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tostada De Ceviche De Pescado O Camaron Estimado	176	16	19	4
Tostada de Callo de Hacha Estimado	184	15	22	4
Tostada de Aguachile con Callo Perla Estimado	212	24	20	4
Tostada de Aguachile Estimado	213	22	20	5
Tostada Chavalon Estimado	238	24	22	6
Tostada de Ceviche de Camarón y Pulpo Estimado	266	33	20	6
Tostada de Pulpo Estimado	269	32	24	5
Tostadas de Ceviche de Pescado O Camarón Estimado	284	19	34	8
Tostada de Atún Fresco Estimado	301	26	20	13

Caldos y Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo de Camarón Estimado	316	30	40	4
Sopa de Mariscos Estimado	344	48	20	8
Caldo de Pescado Estimado	346	33	40	6

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Camaron para pelar 1/2 Estimado	271	60	1	3
Torito de Camarón Estimado	348	18	15	24
Rollos de Camarón Estimado	450	18	36	26
Papas a la francesa Estimado	778	9	100	38

Barra Fria
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Camaron cocido para picar Estimado	292	56	8	4
Pulpo para picar Estimado	417	76	17	5

Chicharrones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chicharron de Atún O Marlin Estimado	828	48	69	40
Chicharrones Laguneros Estimado	864	43	74	44
Chicharron De Pargo Estimado	908	79	58	40

Especialidades
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pescado frito Estimado	878	70	55	42
Rib eye al gusto Estimado	1,098	61	47	74

Seafood, Family Friendly
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua De Sabor Estimado	176	0	44	0
Aguachile De Mango Habanero Estimado	227	30	20	3
Tostada Tropical Estimado	284	24	29	8
Hamburguesa De Res Estimado	1,043	40	106	51

Camarones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Camarones Zarandeados Estimado	541	45	52	17
Camarones Al Gusto Estimado	661	48	52	29
Camarones Al Coco Estimado	745	33	88	29
Camarones Embarazados Estimado	751	55	54	35
Camarones Cucaracha Estimado	953	52	85	45
Camarones a la Crema Estimado	986	60	74	50
Camarones Empanizados Estimado	1,020	36	120	44

Cócteles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cóctel de Camarón Estimado	227	34	16	3
Cóctel Vuelve a la Vida (180g) Estimado	247	37	18	3
Cóctel Kraken Estimado	389	48	20	13

Aguachiles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Aguachile Verde O Rojo Estimado	179	30	8	3
Aguachile con Callo el Chavalon Estimado	199	33	10	3
Aguachile Especial Estimado	203	33	11	3

Torres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torre de Ceviche Tropical Estimado	365	48	14	13

Ceviches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ceviche de Atún Estimado	241	36	13	5
Ceviche de Pescado Estimado	275	30	14	11
Ceviche de Camarón Estimado	292	32	14	12
Ceviche de Camarón Cocido y Pulpo Estimado	345	41	16	13

Especiales Barra Fría
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ostión en Concha Estimado	185	23	12	5
Molcajete Frío de Mariscos Estimado	321	55	14	5
Panga Fría Del Pacífico Estimado	586	95	20	14

Tacos y Quesadillas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Dobladito de Ensenada Estimado	304	13	27	16
Dobladito de Camarón Capeado Estimado	321	14	28	17
Taco Gobernador Estimado	386	23	24	22
Quesadilla de Marlin Estimado	431	27	29	23
Taco de Marlin Estimado	446	27	26	26
Taco Pulpo Al Ajillo Estimado	481	30	25	29
Quesadilla de Camarón Estimado	483	25	35	27
Tacos Dorados de Pescado Al Chipotle Estimado	498	24	42	26
Taco Chavalon Estimado	504	26	28	32

A la Parrilla
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Salmon a la Mantequilla Estimado	757	49	30	49
Pulpo a Las Brasas Estimado	779	80	45	31
Arrachera Estimado	1,023	67	47	63

Filetes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete Al Gusto Estimado	669	44	49	33
Filete Relleno Estimado	755	68	6	51
Filete Empanizado Estimado	988	44	104	44
Filete Empanizado Especial Estimado	1,068	74	76	52

Especialidades Calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Molcajete Mar y Tierra Estimado	768	79	14	44
Pasta Fetuccini de Camaron Alfredo Estimado	819	44	82	35
Molcajete de Mariscos Caliente Estimado	1,884	105	105	116

Menú Infantil
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Dedos de Pescado Estimado	551	18	59	27
Nuggets de Pollo Estimado	643	20	62	35
Bites de Pollo Estimado	709	30	64	37

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Napolitano Estimado	242	6	32	10
Panqué de Elote Estimado	360	6	48	16

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Ciel Natural 355 ml Estimado	0	0
Coca-Cola Light 355 ml Estimado	0	0
Perrier Mineral 500 ml Estimado	0	0
Coca-Cola Original 350 ml Estimado	105	26

De dónde salen estas cifras

El Chavalón todavía no publica su información nutrimental: los 76 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Chavalón, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 30 de septiembre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Chavalón?

Pulpo a Las Brasas: 80 g de proteína en 779 kcal (valor estimado). Le siguen Pescado frito (70 g) y Filete Relleno (68 g).

¿Qué pedir en El Chavalón si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Cóctel Vuelve a la Vida (180g) (247 kcal y 37 g de proteína), Cóctel de Camarón (227 kcal y 34 g de proteína) y Ceviche de Atún (241 kcal y 36 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Chavalón?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Tostada de Aguachile con Callo Perla, con 24 g de proteína y 212 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Pulpo a Las Brasas, con 80 g de proteína y 779 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Chavalón?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Filete Relleno (6 g de carbohidratos), Salmon a la Mantequilla (30 g de carbohidratos) y Torre de Ceviche Tropical (14 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Chavalón es la más ligera?

Cócteles: la mitad de sus platillos que llenan tiene 247 kcal o menos, y el más ligero es Cóctel de Camarón, con 34 g de proteína y 227 kcal (valor estimado). La más pesada es Especialidades.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Chavalón?

De los platillos para una persona, Rib eye al gusto: 1,098 kcal y 61 g de proteína (valor estimado), el 55 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Filete Empanizado Especial, con 1,068 kcal.

¿Los valores de El Chavalón son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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