Qué pedir en La Chilaquila a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en La Chilaquila, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 42 productos, 23 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 13 tienen 20 g de proteína o más y 3 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 384 a 1,103 kcal.

42 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de La Chilaquila: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de La Chilaquila para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Enchiladas GratinadasOtros
Estimado
766 kcal51 g proteína50 g carbohidratos40 g grasa
EnchiladasOtros
Estimado
605 kcal40 g proteína50 g carbohidratos27 g grasa
Omelette FungiOmelettes
Estimado
735 kcal40 g proteína53 g carbohidratos41 g grasa
Omelette ClásicoOmelettes
Estimado
709 kcal39 g proteína51 g carbohidratos39 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Molle PizzaMolletes
Estimado
445 kcal25 g proteína34 g carbohidratos23 g grasa
Mollete de Frijoles con GratínMolletes
Estimado
384 kcal20 g proteína40 g carbohidratos16 g grasa
Lonche clásicoLonches
Estimado
410 kcal18 g proteína58 g carbohidratos12 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Lonche chorihuevoLonches
Estimado
725 kcal34 g proteína69 g carbohidratos35 g grasa
Lonche de HuevoLonches
Estimado
619 kcal31 g proteína65 g carbohidratos27 g grasa
Enchiladas GratinadasOtros
Estimado
766 kcal51 g proteína50 g carbohidratos40 g grasa
EnchiladasOtros
Estimado
605 kcal40 g proteína50 g carbohidratos27 g grasa

Cómo pedir en La Chilaquila: compara dentro del menú

Qué sección del menú de La Chilaquila conviene

La sección con lo más ligero que llena es Molletes (la mitad de sus platillos tiene 445 kcal o menos) y la más pesada es Chilaquiles (la mitad tiene 999 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Molletes Lo más ligero: Mollete de Frijoles con Gratín	3	384–511	25
Lonches Lo más ligero: Lonche clásico	4	410–725	34
Otros Lo más ligero: Quesadillas	4	503–766	51
Omelettes Lo más ligero: Omelette Clásico	5	709–1,063	52
Chilaquiles Lo más ligero: Chilaquiles Verdes	7	824–1,103	41

Lo que más calorías tiene en La Chilaquila

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Chilaquiles Mole es el 55 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Chilaquiles MoleChilaquiles
Estimado
1,103 kcal41 g proteína116 g carbohidratos53 g grasa
Chilaquiles capeadosChilaquiles
Estimado
1,064 kcal36 g proteína109 g carbohidratos54 g grasa
Omelette el chilaOmelettes
Estimado
1,063 kcal47 g proteína82 g carbohidratos61 g grasa

La Chilaquila frente a otras cadenas de antojitos

Para comer ligero, La Chilaquila la tiene más difícil que la cadena típica de antojitos: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 156 cadenas de antojitos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	La Chilaquila	Cadena típica de antojitos (mediana)
Platillo más ligero que llena	384 kcal	324 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	3	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	51 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	0	1

Información nutrimental de La Chilaquila: todo el menú

Los 42 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Chilaquiles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chilaquiles Verdes Estimado	824	23	101	37
Chilaquiles Rojos Estimado	828	23	102	37
Chilaquiles gratinados Estimado	989	32	108	48
Chilaquiles Salsamole Estimado	999	35	112	46
Chilaquiles chipotle Estimado	1,055	39	111	51
Chilaquiles capeados Estimado	1,064	36	109	54
Chilaquiles Mole Estimado	1,103	41	116	53

Lonches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Lonche Crema O Frijol Estimado	366	14	66	5
Lonche clásico Estimado	410	18	58	12
Lonche el chila Estimado	521	16	68	21
Lonche de Huevo Estimado	619	31	65	27
Lonche chorihuevo Estimado	725	34	69	35

Omelettes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Omelette Clásico Estimado	709	39	51	39
Omelette Fungi Estimado	735	40	53	41
Omelette Carnes Frías Estimado	902	52	52	54
Omelette Mexicano Estimado	926	49	52	58
Omelette el chila Estimado	1,063	47	82	61

Molletes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Mollete con frijoles Estimado	221	9	39	3
Mollete de Frijoles con Gratín Estimado	384	20	40	16
Mollete El Chila Estimado	431	12	66	13
Molle Pizza Estimado	445	25	34	23
Mollete Mexicano Estimado	511	25	42	27

Otros
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden de Totopos Estimado	362	5	45	18
Quesadillas Estimado	503	22	42	27
Enchiladas Estimado	605	40	50	27
Enfrijoladas Estimado	705	28	65	37
Enchiladas Gratinadas Estimado	766	51	50	40

Bebidas Frías
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
7Up Original 355 ml Estimado	0	0	0	0
E-Pura Natural 600 ml Estimado	0	0	0	0
Pepsi Light 355 ml Estimado	0	0	0	0
Rusa Mineral Estimado	8	0	2	0
Café Frío Estimado	62	1	15	0
Manzanita Sol 355 ml Estimado	64	0	16	0
Pepsi 355 ml Estimado	99	0	25	0
Limonada/Naranjada 400Ml Estimado	106	1	26	0
Jugo de Naranja 300Ml Estimado	139	2	31	1
Vaso de Leche 450 ml Estimado	283	15	22	15

Bebidas Calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Café Instantáneo Estimado	4	0	1	0
Café Americano Estimado	5	0	1	0
Café de olla Estimado	81	0	20	0
Capuchino Clásico Estimado	123	7	10	7
Chocolate caliente base de agua Estimado	155	1	24	6

De dónde salen estas cifras

La Chilaquila todavía no publica su información nutrimental: los 42 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de La Chilaquila, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en La Chilaquila?

Enchiladas Gratinadas: 51 g de proteína en 766 kcal (valor estimado). Le siguen Enchiladas (40 g) y Omelette Fungi (40 g).

¿Qué pedir en La Chilaquila si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Molle Pizza (445 kcal y 25 g de proteína), Mollete de Frijoles con Gratín (384 kcal y 20 g de proteína) y Lonche clásico (410 kcal y 18 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en La Chilaquila?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Mollete de Frijoles con Gratín, con 20 g de proteína y 384 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Enchiladas Gratinadas, con 51 g de proteína y 766 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en La Chilaquila?

Casi no: ningún platillo con 20 g de proteína o más se queda en 30 g de carbohidratos o menos tal como viene en el menú.

¿Qué sección del menú de La Chilaquila es la más ligera?

Molletes: la mitad de sus platillos que llenan tiene 445 kcal o menos, y el más ligero es Mollete de Frijoles con Gratín, con 20 g de proteína y 384 kcal (valor estimado). La más pesada es Chilaquiles.

¿Qué es lo que más calorías tiene en La Chilaquila?

De los platillos para una persona, Chilaquiles Mole: 1,103 kcal y 41 g de proteína (valor estimado), el 55 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Chilaquiles capeados, con 1,064 kcal.

¿Los valores de La Chilaquila son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de antojitos

Antojitos: qué pedir según tu meta Qué pedir en La Cochera Qué pedir en La Conchuda Qué pedir en La Elotiza Qué pedir en La Panuqueña Qué pedir en La Parroquia Qué pedir en La Santa Cruz

La Chilaquila: precio y rankings

Más proteína por tu dinero en La Chilaquila Cafés fríos con menos calorías

Dónde comer saludable en las ciudades con La Chilaquila

Guadalajara

Ver todas las cadenas