Qué pedir en La Parrilla del Centrito a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en La Parrilla del Centrito, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 72 productos, 46 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 26 tienen 20 g de proteína o más y 7 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 227 a 1,381 kcal.

72 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de La Parrilla del Centrito: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de La Parrilla del Centrito para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Tacos de arrachera (media orden)Tacos al Carbón
Estimado
699 kcal51 g proteína54 g carbohidratos31 g grasa
Taco de puerco adobadoTacos al Carbón
Estimado
747 kcal51 g proteína57 g carbohidratos35 g grasa
Tacos de milanesa (media orden)Tacos al Carbón
Estimado
761 kcal47 g proteína78 g carbohidratos29 g grasa
Quesadilla arrachera medianaQuesadillas
Estimado
628 kcal44 g proteína32 g carbohidratos36 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Taco de arrachera individualTacos al Carbón
Estimado
235 kcal18 g proteína16 g carbohidratos11 g grasa
2 tacos de puerco adobado individualTacos al Carbón · cifras de la porción completa
Estimado
394 kcal28 g proteína30 g carbohidratos18 g grasa
Taco de alambre individualTacos al Carbón
Estimado
227 kcal16 g proteína16 g carbohidratos11 g grasa
Pepito de arrachera medianoPepitos
Estimado
470 kcal30 g proteína43 g carbohidratos20 g grasa

Ver la lista (7 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Queso con arracheraQueso Fundido
Estimado
1,033 kcal91 g proteína3 g carbohidratos73 g grasa
Queso con puerco adobadoQueso Fundido
Estimado
974 kcal80 g proteína6 g carbohidratos70 g grasa
Queso con alambreQueso Fundido
Estimado
966 kcal76 g proteína8 g carbohidratos70 g grasa
Queso con milanesaQueso Fundido
Estimado
988 kcal76 g proteína27 g carbohidratos64 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

3 tacos de puerco adobado individualTacos al Carbón · cifras de la porción completa
Estimado
591 kcal42 g proteína45 g carbohidratos27 g grasa
3 tacos de milanesa individualTacos al Carbón · cifras de la porción completa
Estimado
627 kcal36 g proteína60 g carbohidratos27 g grasa
Tacos de arrachera (media orden)Tacos al Carbón
Estimado
699 kcal51 g proteína54 g carbohidratos31 g grasa
Taco de puerco adobadoTacos al Carbón
Estimado
747 kcal51 g proteína57 g carbohidratos35 g grasa

Cómo pedir en La Parrilla del Centrito: compara dentro del menú

Qué sección del menú de La Parrilla del Centrito conviene

La sección con lo más ligero que llena es Rappipromo (la mitad de sus platillos tiene 489 kcal o menos) y la más pesada es Papas (la mitad tiene 1,094 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Rappipromo Lo más ligero: Taco	1	489–489	27
Empanadas Lo más ligero: 2 empanadas de queso	6	466–792	21
Tacos al Carbón Lo más ligero: Taco de alambre individual	11	227–1,184	76
Pepitos Lo más ligero: Pepito de arrachera mediano	8	470–1,110	80
Quesadillas Lo más ligero: Quesadilla de milanesa mediana	8	617–1,012	76
Hamburguesas Lo más ligero: Hamburguesa sencilla	6	638–986	52
Queso Fundido Lo más ligero: Queso con alambre	4	966–1,033	91
Papas Lo más ligero: Papa con queso	2	808–1,381	88

Lo que más calorías tiene en La Parrilla del Centrito

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Papa con arrachera es el 69 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Papa con arracheraPapas
Estimado
1,381 kcal88 g proteína66 g carbohidratos85 g grasa
Tacos de alambreTacos al Carbón
Estimado
1,184 kcal72 g proteína89 g carbohidratos60 g grasa
Tacos de milanesa de res o polloTacos al Carbón
Estimado
1,149 kcal70 g proteína116 g carbohidratos45 g grasa

La Parrilla del Centrito frente a otras cadenas de carnes y cortes

Para comer ligero, La Parrilla del Centrito está mejor que la cadena típica de carnes y cortes: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 83 cadenas de carnes y cortes que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	La Parrilla del Centrito	Cadena típica de carnes y cortes (mediana)
Platillo más ligero que llena	227 kcal	323 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	7	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	51 g	68 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	5	7

Información nutrimental de La Parrilla del Centrito: todo el menú

Los 72 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Combos by Coca Cola
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Godin Estimado	846	39	105	30
Tacos de milanesa +cocacola light 355ml Estimado	1,149	70	116	45
Hamburguesa +cocacola orig 355ml Estimado	1,834	73	156	102

Rappipromo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco Estimado	489	27	48	21

Paquetes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa Estimado	1,726	73	129	102
Grupo de puerco adobado Estimado	4,553	270	371	221
Grupo de milanesa Estimado	4,609	254	455	197
Grupo de alambre Estimado	4,915	263	401	251
Grupo de arrachera Estimado	4,949	293	411	237

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cebolla asada Estimado	89	2	14	3
Quesadilla maiz Estimado	271	12	22	15
Frijoles a la charra Estimado	280	15	28	12
Guacamole Estimado	345	4	17	29
Quesadilla harina Estimado	355	14	32	19
Papas a la francesa Estimado	474	5	55	26

Tacos al Carbón
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de puerco adobado individual Estimado	197	14	15	9
Taco de milanesa individual Estimado	209	12	20	9
Taco de alambre individual Estimado	227	16	16	11
Taco de arrachera individual Estimado	235	18	16	11
Tacos de arrachera (media orden) Estimado	699	51	54	31
Taco de puerco adobado Estimado	747	51	57	35
Tacos de milanesa (media orden) Estimado	761	47	78	29
Tacos de arrachera Estimado	1,051	76	81	47
Tacos de puerco adobado Estimado	1,125	76	86	53
Tacos de milanesa de res o pollo Estimado	1,149	70	116	45
Tacos de alambre Estimado	1,184	72	89	60

Papas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papa asada Estimado	393	7	62	13
Papa con queso Estimado	808	28	66	48
Papa con arrachera Estimado	1,381	88	66	85
Papa con alambre Estimado	1,410	80	70	90
Papa con puerco adobado Estimado	1,447	88	69	91
Papa con milanesa Estimado	1,475	83	99	83

Quesadillas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Quesadilla de milanesa mediana Estimado	617	40	40	33
Quesadilla de alambre mediana Estimado	622	38	32	38
Quesadilla arrachera mediana Estimado	628	44	32	36
Quesadilla de puerco mediana Estimado	640	38	32	40
Quesadilla alambre grande Estimado	974	62	42	62
Quesadilla de puerco adobado grande Estimado	983	62	42	63
Quesadilla de milanesa grande Estimado	1,008	64	62	56
Quesadilla de arrachera grande Estimado	1,012	76	42	60

Queso Fundido
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Queso fundido Estimado	740	42	8	60
Queso con alambre Estimado	966	76	8	70
Queso con puerco adobado Estimado	974	80	6	70
Queso con milanesa Estimado	988	76	27	64
Queso con arrachera Estimado	1,033	91	3	73

Empanadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empanada de papa Estimado	189	3	24	9
Empanada flor de calabaza Estimado	194	4	22	10
Empanada de huitlacoche Estimado	198	4	23	10
Empanada de rajas Estimado	198	5	22	10
Empanada de frijoles Estimado	205	5	26	9
Empanada de chorizo Estimado	233	7	22	13
Empanada de queso Estimado	233	8	21	13

Pepitos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pepito de arrachera mediano Estimado	470	30	43	20
Pepito de milanesa mediano Estimado	503	28	55	19
Pepito de puerco mediano Estimado	503	28	55	19
Pepito de alambre mediano Estimado	514	29	46	24
Pepito de puerco grande Estimado	988	60	88	44
Pepito de milanesa grande Estimado	1,002	56	109	38
Pepito de alambre grande Estimado	1,029	57	90	49
Pepito de arrachera grande Estimado	1,110	80	85	50

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa sencilla Estimado	638	32	42	38
Hamburguesa con queso Estimado	747	38	43	47
Hamburguesa con jamón y queso Estimado	820	44	44	52
Hamburguesa con aguacate y queso Estimado	840	40	44	56
Hamburguesa con tocino y queso Estimado	844	42	43	56
Hamburguesa especial Estimado	986	52	46	66

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Coca-cola light 355 ml Estimado	0	0
Coca-cola sin azúcar 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0
Fanta naranja 355 ml Etiqueta del fabricante	70	17
Sprite 355 ml Etiqueta del fabricante	70	17
Coca-cola original 355 ml Estimado	107	27
Joya manzana 355 ml Estimado	152	38

De dónde salen estas cifras

La comida de La Parrilla del Centrito: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de La Parrilla del Centrito, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en La Parrilla del Centrito?

Tacos de arrachera (media orden): 51 g de proteína en 699 kcal (valor estimado). Le siguen Taco de puerco adobado (51 g) y Tacos de milanesa (media orden) (47 g).

¿Qué pedir en La Parrilla del Centrito si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Taco de arrachera individual (235 kcal y 18 g de proteína), 2 tacos de puerco adobado individual (394 kcal y 28 g de proteína) y Taco de alambre individual (227 kcal y 16 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en La Parrilla del Centrito?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Taco de alambre individual, con 16 g de proteína y 227 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Tacos de arrachera (media orden), con 51 g de proteína y 699 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en La Parrilla del Centrito?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Queso con arrachera (3 g de carbohidratos), Queso con puerco adobado (6 g de carbohidratos) y Queso con alambre (8 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de La Parrilla del Centrito es la más ligera?

Rappipromo: la mitad de sus platillos que llenan tiene 489 kcal o menos, y el más ligero es Taco, con 27 g de proteína y 489 kcal (valor estimado). La más pesada es Papas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en La Parrilla del Centrito?

De los platillos para una persona, Papa con arrachera: 1,381 kcal y 88 g de proteína (valor estimado), el 69 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Tacos de alambre, con 1,184 kcal.

¿Los valores de La Parrilla del Centrito son oficiales?

Todavía no: la comida de La Parrilla del Centrito es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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