Qué pedir en Las Costillas de Sancho a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Las Costillas de Sancho, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 25 productos, 15 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 11 tienen 20 g de proteína o más y 3 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 291 a 1,310 kcal.

25 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 3 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Las Costillas de Sancho: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Las Costillas de Sancho para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Pechuga de PolloPlatos Fuertes
Estimado
600 kcal95 g proteína10 g carbohidratos20 g grasa
Vacio ArgentinoCortes Calidad Angus De Importacion
Estimado
835 kcal85 g proteína0 g carbohidratos55 g grasa
Arrachera MarinadaPlatos Fuertes
Estimado
826 kcal73 g proteína30 g carbohidratos46 g grasa
Cecina de Res FritaEntradas
Estimado
656 kcal70 g proteína4 g carbohidratos40 g grasa

Ver la lista (11 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Marlin a las BrasasTacos Sancho
Estimado
291 kcal20 g proteína28 g carbohidratos11 g grasa
Camarón al quesoTacos Sancho
Estimado
372 kcal20 g proteína28 g carbohidratos20 g grasa
Chicharrón prensadoTacos Sancho
Estimado
378 kcal15 g proteína30 g carbohidratos22 g grasa

Ver la lista (3 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Top SirloinCortes Calidad Angus De Importacion
Estimado
685 kcal70 g proteína0 g carbohidratos45 g grasa
Salmón a Las BrasasPlatos Fuertes
Estimado
664 kcal66 g proteína10 g carbohidratos40 g grasa
ChistorraEntradas
Estimado
777 kcal36 g proteína12 g carbohidratos65 g grasa

Cómo pedir en Las Costillas de Sancho: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Las Costillas de Sancho conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tacos Sancho (la mitad de sus platillos tiene 372 kcal o menos) y la más pesada es Platos Fuertes (la mitad tiene 900 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tacos Sancho Lo más ligero: Marlin a las Brasas	3	291–378	20
Entradas Lo más ligero: Cecina de Res Frita	3	656–777	70
Cortes Calidad Angus De Importacion Lo más ligero: Top Sirloin	2	685–835	85
Sopas Y Pastas Lo más ligero: Spaguetti o Fetuccini	1	760–760	32
Platos Fuertes Lo más ligero: Pechuga de Pollo	6	600–1,310	95

Lo que más calorías tiene en Las Costillas de Sancho

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Costillas Tradicional es el 66 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Costillas TradicionalPlatos Fuertes
Estimado
1,310 kcal75 g proteína50 g carbohidratos90 g grasa
Rib EyePlatos Fuertes
Estimado
1,200 kcal85 g proteína35 g carbohidratos80 g grasa
Costilla MedianaPlatos Fuertes
Estimado
973 kcal52 g proteína45 g carbohidratos65 g grasa

Las Costillas de Sancho frente a otras cadenas de carnes y cortes

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de carnes y cortes, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 83 cadenas de carnes y cortes que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Las Costillas de Sancho	Cadena típica de carnes y cortes (mediana)
Platillo más ligero que llena	291 kcal	323 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	3	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	95 g	66 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	9	6

Información nutrimental de Las Costillas de Sancho: todo el menú

Los 25 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada de Alcachofa Rostizada Estimado	300	8	22	20
Ensalada Malandante Estimado	463	14	32	31
Ensalada Zarzamora y Queso Estimado	480	14	34	32

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empanada Argentina Estimado	331	12	28	19
Cecina de Res Frita Estimado	656	70	4	40
Chistorra Estimado	777	36	12	65
Queso Fundido Estimado	972	55	35	68
Papas a la Francesa Estimado	1,188	12	150	60

Sopas Y Pastas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Crema de Pimiento Rojo Estimado	376	9	22	28
Sopa Azteca Estimado	420	14	28	28
Spaguetti o Fetuccini Estimado	760	32	95	28

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Mostachón de de Frutos Rojos Estimado	394	4	45	22
Pastel de Almendras Estimado	480	8	40	32
Pastel de Zanahoria Estimado	524	6	62	28

Cortes Calidad Angus De Importacion
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Top Sirloin Estimado	685	70	0	45
Vacio Argentino Estimado	835	85	0	55

Platos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pechuga de Pollo Estimado	600	95	10	20
Salmón a Las Brasas Estimado	664	66	10	40
Arrachera Marinada Estimado	826	73	30	46
Costilla Mediana Estimado	973	52	45	65
Rib Eye Estimado	1,200	85	35	80
Costillas Tradicional Estimado	1,310	75	50	90

Tacos Sancho
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Marlin a las Brasas Estimado	291	20	28	11
Camarón al queso Estimado	372	20	28	20
Chicharrón prensado Estimado	378	15	30	22

De dónde salen estas cifras

Las Costillas de Sancho todavía no publica su información nutrimental: los 25 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Las Costillas de Sancho, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 3 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Las Costillas de Sancho?

Pechuga de Pollo: 95 g de proteína en 600 kcal (valor estimado). Le siguen Vacio Argentino (85 g) y Arrachera Marinada (73 g).

¿Qué pedir en Las Costillas de Sancho si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Marlin a las Brasas (291 kcal y 20 g de proteína), Camarón al queso (372 kcal y 20 g de proteína) y Chicharrón prensado (378 kcal y 15 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Las Costillas de Sancho?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Marlin a las Brasas, con 20 g de proteína y 291 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Pechuga de Pollo, con 95 g de proteína y 600 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Las Costillas de Sancho?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Pechuga de Pollo (10 g de carbohidratos), Vacio Argentino (0 g de carbohidratos) y Arrachera Marinada (30 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Las Costillas de Sancho es la más ligera?

Tacos Sancho: la mitad de sus platillos que llenan tiene 372 kcal o menos, y el más ligero es Marlin a las Brasas, con 20 g de proteína y 291 kcal (valor estimado). La más pesada es Platos Fuertes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Las Costillas de Sancho?

De los platillos para una persona, Costillas Tradicional: 1,310 kcal y 75 g de proteína (valor estimado), el 66 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Rib Eye, con 1,200 kcal.

¿Los valores de Las Costillas de Sancho son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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