Qué pedir en Las Enchiladas de Doña Eva a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Las Enchiladas de Doña Eva, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 27 productos, 17 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 9 tienen 20 g de proteína o más y 2 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 388 a 1,361 kcal.

27 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Las Enchiladas de Doña Eva: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Las Enchiladas de Doña Eva para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

EnchiladasPlatillos
Estimado
802 kcal50 g proteína65 g carbohidratos38 g grasa
Chilaquiles con Pollo O Huevo EstrelladoBocoles y Desayuno S
Estimado
778 kcal46 g proteína63 g carbohidratos38 g grasa
SopesPlatillos
Estimado
741 kcal38 g proteína64 g carbohidratos37 g grasa
TostadasPlatillos
Estimado
689 kcal36 g proteína53 g carbohidratos37 g grasa

Ver la lista (9 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

2 tacos de TacoBocoles y Desayuno S · cifras de la porción completa
Estimado
388 kcal24 g proteína28 g carbohidratos20 g grasa
BocolesBocoles y Desayuno S
Estimado
477 kcal16 g proteína47 g carbohidratos25 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Picadas Especiales de CecinaPlatillos
Estimado
606 kcal34 g proteína50 g carbohidratos30 g grasa
Migada de guisoBocoles y Desayuno S
Estimado
801 kcal32 g proteína76 g carbohidratos41 g grasa
EnchiladasPlatillos
Estimado
802 kcal50 g proteína65 g carbohidratos38 g grasa
Chilaquiles con Pollo O Huevo EstrelladoBocoles y Desayuno S
Estimado
778 kcal46 g proteína63 g carbohidratos38 g grasa

Cómo pedir en Las Enchiladas de Doña Eva: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Las Enchiladas de Doña Eva conviene

La sección con lo más ligero que llena es Bocoles y Desayuno S (la mitad de sus platillos tiene 650 kcal o menos) y la más pesada es Antojitos (la mitad tiene 1,095 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Bocoles y Desayuno S Lo más ligero: 2 tacos de Taco	6	388–954	49
Platillos Lo más ligero: Picadas Rellenas	9	529–1,361	64
Antojitos Lo más ligero: Empanadas	2	1,062–1,128	40

Lo que más calorías tiene en Las Enchiladas de Doña Eva

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Tampiqueña es el 68 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

TampiqueñaPlatillos
Estimado
1,361 kcal64 g proteína121 g carbohidratos69 g grasa
Empanadas especialesAntojitos
Estimado
1,128 kcal40 g proteína116 g carbohidratos56 g grasa
EmpanadasAntojitos
Estimado
1,062 kcal36 g proteína108 g carbohidratos54 g grasa

Las Enchiladas de Doña Eva frente a otras cadenas de postres

Su platillo más ligero que llena tiene las mismas calorías que el de la cadena típica de postres, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 124 cadenas de postres que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Las Enchiladas de Doña Eva	Cadena típica de postres (mediana)
Platillo más ligero que llena	388 kcal	388 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	2	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	50 g	46 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	1	2

Información nutrimental de Las Enchiladas de Doña Eva: todo el menú

Los 27 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua de jamaica 500ml Estimado	92	0	23	0
Agua fresca de limon 500ml Estimado	100	0	25	0

Antojitos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empanadas Estimado	1,062	36	108	54
Empanadas especiales Estimado	1,128	40	116	56

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden de frijoles Estimado	221	10	25	9

Acompañamientos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden d guacamole Estimado	336	4	17	28
Queso Fundido Natural Estimado	1,125	70	47	73
Queso Fundido Especial Estimado	1,156	80	47	72
Queso fundido con chorizo Estimado	1,248	75	48	84

Bocoles y Desayuno S
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco Estimado	194	12	14	10
Bocoles Estimado	477	16	47	25
Huevos al gusto Estimado	522	27	36	30
Chilaquiles con Pollo O Huevo Estrellado Estimado	778	46	63	38
Migada de guiso Estimado	801	32	76	41
Chilaquiles con cecina Estimado	954	49	77	50

Platillos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Napolitano Estimado	326	8	42	14
Picadas sencillas Estimado	454	11	53	22
Picadas Rellenas Estimado	529	24	52	25
Picadas Especiales de Cecina Estimado	606	34	50	30
Plátanos Fritos Estimado	631	9	79	31
Tacos Rojos Estimado	633	17	76	29
Tostadas Estimado	689	36	53	37
Sopes Estimado	741	38	64	37
Enchiladas Estimado	802	50	65	38
Migada de Cecina Estimado	914	49	76	46
Estrujadas Estimado	945	55	80	45
Tampiqueña Estimado	1,361	64	121	69

De dónde salen estas cifras

Las Enchiladas de Doña Eva todavía no publica su información nutrimental: los 27 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Las Enchiladas de Doña Eva, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Las Enchiladas de Doña Eva?

Enchiladas: 50 g de proteína en 802 kcal (valor estimado). Le siguen Chilaquiles con Pollo O Huevo Estrellado (46 g) y Sopes (38 g).

¿Qué pedir en Las Enchiladas de Doña Eva si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: 2 tacos de Taco (388 kcal y 24 g de proteína) y Bocoles (477 kcal y 16 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Las Enchiladas de Doña Eva?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es 2 tacos de Taco, con 24 g de proteína y 388 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Enchiladas, con 50 g de proteína y 802 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Las Enchiladas de Doña Eva?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: 2 tacos de Taco (28 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Las Enchiladas de Doña Eva es la más ligera?

Bocoles y Desayuno S: la mitad de sus platillos que llenan tiene 650 kcal o menos, y el más ligero es 2 tacos de Taco, con 24 g de proteína y 388 kcal (valor estimado). La más pesada es Antojitos.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Las Enchiladas de Doña Eva?

De los platillos para una persona, Tampiqueña: 1,361 kcal y 64 g de proteína (valor estimado), el 68 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Empanadas especiales, con 1,128 kcal.

¿Los valores de Las Enchiladas de Doña Eva son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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