Qué pedir en Mayordomo a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Mayordomo, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 158 productos, 67 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 49 tienen 20 g de proteína o más y 15 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 217 a 1,276 kcal.

158 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 30 de septiembre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Mayordomo: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Mayordomo para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Quesillo Fundido Con CarneEntradas
Estimado
798 kcal67 g proteína29 g carbohidratos46 g grasa
Quesadilla Sin TortillaTlayudas
Estimado
784 kcal65 g proteína12 g carbohidratos53 g grasa
Carne A La ParrillaTlayudas
Estimado
733 kcal64 g proteína64 g carbohidratos25 g grasa
Pollo a la ParillaLo Oaxaqueño
Estimado
336 kcal63 g proteína4 g carbohidratos8 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Carne 100 Gr. (Tasajo O Cecina O Chorizo)Ingredientes Extras
Estimado
217 kcal34 g proteína0 g carbohidratos9 g grasa
Consome de PolloSopas y Ensaladas
Estimado
274 kcal24 g proteína23 g carbohidratos10 g grasa
Quesadilla Quesillo con Chapulines y TazajoQuesadillas
Estimado
390 kcal34 g proteína23 g carbohidratos18 g grasa
Quesadilla Quesillo con ChapulinesQuesadillas
Estimado
374 kcal28 g proteína24 g carbohidratos18 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Carne a la ParillaLo Oaxaqueño
Estimado
569 kcal59 g proteína27 g carbohidratos25 g grasa
Huevos Con CarneHuevos
Estimado
604 kcal54 g proteína24 g carbohidratos33 g grasa
Queso En SalsaEntradas
Estimado
729 kcal49 g proteína10 g carbohidratos55 g grasa
Chorizo En SalsaEntradas
Estimado
827 kcal43 g proteína9 g carbohidratos69 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Mole Con Pollo O Costilla FritaTlayudas
Estimado
829 kcal61 g proteína72 g carbohidratos33 g grasa
Mole con PolloLo Oaxaqueño
Estimado
791 kcal60 g proteína69 g carbohidratos31 g grasa
Tazajo con Mole Negro y ArrozAlimentos Preparados
Estimado
744 kcal55 g proteína62 g carbohidratos31 g grasa
Enfrijoladas con CarneDesayunos
Estimado
591 kcal50 g proteína61 g carbohidratos16 g grasa

Cómo pedir en Mayordomo: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Mayordomo conviene

La sección con lo más ligero que llena es Ingredientes Extras (la mitad de sus platillos tiene 217 kcal o menos) y la más pesada es Comida Tradicional (la mitad tiene 931 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Ingredientes Extras Lo más ligero: Carne 100 Gr. (Tasajo O Cecina O Chorizo)	1	217–217	34
Sopas y Ensaladas Lo más ligero: Consome de Pollo	1	274–274	24
Quesadillas Lo más ligero: Quesadilla Queso con Nopales	6	277–443	34
Nuevas Creaciones Lo más ligero: Caldo Tlalpeno	3	379–905	65
Huevos Lo más ligero: Omelette Maria Sabina	5	443–766	54
Desayunos Lo más ligero: Huevo en Salsa	5	436–810	50
Lo Oaxaqueño Lo más ligero: Pollo a la Parilla	6	336–1,206	63
Alimentos Preparados Lo más ligero: Mixote de Pollo con Nopales y Arroz	6	538–1,015	55
Entomatadas, Enmoladas Enfrijoladas Y Chilaquiles Lo más ligero: Naturales	4	621–915	46
Entradas Lo más ligero: Huevo Con Chorizo En Salsa	6	450–827	67
Tlayudas Lo más ligero: Tlayuda Sincronizadas Quesillo y Jamón	21	485–1,276	75
Comida Tradicional Lo más ligero: Antojo Oaxaqueno	3	757–984	62

Lo que más calorías tiene en Mayordomo

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Tlayuda Suprema es el 64 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Tlayuda SupremaTlayudas
Estimado
1,276 kcal75 g proteína84 g carbohidratos71 g grasa
Costilla Frita con MoleLo Oaxaqueño
Estimado
1,206 kcal59 g proteína73 g carbohidratos75 g grasa
Con CarneTlayudas
Estimado
1,172 kcal72 g proteína90 g carbohidratos58 g grasa

Mayordomo frente a otras cadenas de postres

Para comer ligero, Mayordomo está mejor que la cadena típica de postres: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 124 cadenas de postres que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Mayordomo	Cadena típica de postres (mediana)
Platillo más ligero que llena	217 kcal	388 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	15	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	67 g	46 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	19	2

Información nutrimental de Mayordomo: todo el menú

Los 158 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Alimentos Preparados
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Medida de Chapulines Estimado	158	21	5	6
Mixote de Pollo con Nopales y Arroz Estimado	538	43	52	18
Enchiladas de Mole Negro y Pollo Estimado	663	40	62	28
Enchiladas de Mole Negro y Tazajo Estimado	675	45	59	29
Mole Negro con Pollo y Arroz Estimado	721	42	68	31
Tazajo con Mole Negro y Arroz Estimado	744	55	62	31
Chilaquiles de Mole con Pollo Estimado	1,015	42	78	59

Ingredientes Extras
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Carne 100 Gr. (Tasajo O Cecina O Chorizo) Estimado	217	34	0	9

Chocolates Calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
100% Cacao Sin Azucar 300 Ml Estimado	185	4	11	14
Clasico De Agua 300 Ml Estimado	218	2	28	11
Semi Amargo De Sabor 300 Ml Estimado	357	11	31	21
Clasico De Leche 300 Ml Estimado	375	10	40	19

Mexicana
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sopa Azteca Estimado	367	13	25	24

Tlayudas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tlayuda Sincronizadas Quesillo y Jamón Estimado	485	26	52	19
Taquitos De Carne Estimado	532	41	47	20
Tlayuda Martajada Azul con Frijoles y Nopales Estimado	667	28	82	25
Vegetariana Estimado	682	19	88	28
Mayordomo Estimado	730	24	90	31
Carne A La Parrilla Estimado	733	64	64	25
Tlayuda Quesillo Estimado	751	33	88	30
Quesadilla Sin Tortilla Estimado	784	65	12	53
Mole Con Pollo O Costilla Frita Estimado	829	61	72	33
Tlayuda Sencilla Estimado	835	33	82	41
Tlayuda Chapulines Estimado	844	47	92	32
Tlayuda Tazajo con Chapulines Estimado	902	52	93	36
Tlayuda Quesillo con Cecina Adobada Estimado	903	50	88	39
Tlayuda Quesillo y Carne al Pastor Estimado	911	44	90	42
Tlayuda Quesillo con Chorizo Estimado	959	43	89	48
Tlayuda Quesillo con Tazajo Cecina Natural Estimado	988	60	91	43
Tlayuda con Carne Estimado	1,052	67	82	50
Alambre Supremo Estimado	1,100	74	62	62
Tlayuda 3 Carnes (Tazajo, Cecina y Chorizo) Estimado	1,112	69	87	54
Con Carne Estimado	1,172	72	90	58
Tlayuda Suprema Estimado	1,276	75	84	71

Chocolates Frios
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Clasico De Agua 500 Ml Estimado	290	3	37	14
100% Cacao Sin Azucar 500 Ml Estimado	370	8	21	28
Choco Mio Con Cafe 500 Ml (Malteada) Estimado	545	15	72	22
Clasico De Leche 500 Ml Estimado	562	17	58	29
Semi Amargo Almendrado 500 Ml Estimado	595	19	49	36
Choco Mio 500 Ml (Malteada) Estimado	625	17	80	26

Postres Y Pan
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan De Cacao Estimado	321	5	49	12
Pay De Queso Estimado	384	6	36	24
Macetita De Cacao Estimado	519	7	51	32
Brownie Mayordomo Con Helado Estimado	523	7	67	26
Pan De Yema Estimado	606	8	49	42

Entomatadas, Enmoladas Enfrijoladas Y Chilaquiles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Naturales Estimado	621	26	54	34
Huevo (2 Piezas) Estimado	707	31	72	33
Pollo (100gr) Estimado	739	44	74	30
Cecina O Chorizo O Tasajo (100gr) Estimado	915	46	69	50

Huevos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Omelette Maria Sabina Estimado	443	33	9	31
Omelette Mayordomo Estimado	564	36	16	40
Huevos Al Gusto Estimado	584	30	62	24
Huevos Con Carne Estimado	604	54	24	33
Desayuno Americano Estimado	766	28	78	38

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Plato De Fruta Estimado	230	5	38	7
Huevo Con Chorizo En Salsa Estimado	450	30	6	34
Guacamole Con Chapulines Estimado	461	23	45	21
Queso En Salsa Estimado	729	49	10	55
Enchiladas Suizas Estimado	770	47	53	41
Quesillo Fundido Con Carne Estimado	798	67	29	46
Chorizo En Salsa Estimado	827	43	9	69
Botana Oaxaquena Estimado	1,755	109	52	124

Nuevas Creaciones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo Tlalpeno Estimado	379	28	26	18
Crepa Vegetariana Estimado	389	9	49	17
Crepas Mayordomo Estimado	559	31	44	29
Crepa Dulce De La Casa Estimado	787	12	93	41
Pan Frances Estimado	804	13	77	50
Tacos Del Valle Estimado	905	65	48	50

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua Embotellada 500ml Estimado	0	0	0	0
Jugo de Naranja Estimado	139	2	31	1
Refresco Estimado	151	0	38	0
Jugo Verde Estimado	153	2	36	0
Jugo Verde 300 Ml Estimado	153	2	36	0
Jugo de Papaya Estimado	153	2	36	0
Limonada Estimado	162	0	40	0
Naranjada Estimado	163	1	40	0
Vaso de Agua Del Dia Estimado	199	1	44	2
Copa De Agua Del Dia 500 Ml Estimado	249	2	55	3
Licuados Estimado	314	11	45	10
Licuado de Platano con Chocomio Estimado	338	11	47	12
Licuado De Platano O Frutos Rojos 500 Ml Estimado	380	14	52	13
Jarra De Agua Del Dia Mineral 1.5 L Estimado	492	3	120	0
Jarra De Agua Del Dia 1.5 L Estimado	746	5	165	8

Comida Tradicional
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Antojo Oaxaqueno Estimado	757	48	71	31
Quesadillas Sencillas Estimado	931	62	57	51
Garnachas Istmenas Estimado	984	30	110	47
Plato Mayordomo (3 Personas) Estimado	3,032	206	121	192

Quesadillas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Quesadilla Queso con Nopales Estimado	277	15	22	14
Quesadilla Quesillo con Chapulines Estimado	374	28	24	18
Quesadilla Quesillo y Carne al Pastor Estimado	387	24	23	23
Quesadilla Quesillo con Chapulines y Tazajo Estimado	390	34	23	18
Quesadilla Quesillo con Tazajo Estimado	391	29	28	18
Quesadilla Quesillo con Chorizo O Cecina Estimado	443	24	22	29

Panes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pan de Yema Pza Chica Estimado	99	2	16	3
Polvoron de Cacahuate Estimado	151	2	17	8
Pan Mollete de Piloncillo con Anís Estimado	173	3	29	5
Churro Estimado	181	2	26	8
Pan Estimado	249	5	39	8
Pan de Yema con Mole y Pollo Estimado	267	13	31	10
Muffin Estimado	276	4	36	13
Chocoflan Especial Estimado	407	5	54	19
Chocoflan Estimado	412	7	41	25
Orden de Churros Sencillos 5 Pzas Estimado	791	10	107	36
Pan de Yema 10 Pzas Estimado	1,485	36	234	45

Bebidas Frías
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua Mineral 16 Oz Estimado	95	0	24	0
Jarritos Limón 355 ml Estimado	156	0	39	0
Jarritos Manzana 355 ml Estimado	156	0	39	0
Jarritos Piña 355 ml Estimado	156	0	39	0
Jarritos Toronja 355 ml Estimado	156	0	39	0
Jarritos Tutti Frutti 355 ml Estimado	156	0	39	0
Coca-Cola Original 500 ml Estimado	212	0	53	0
Sidral Mundet 500 ml Estimado	220	0	55	0
Agua de Sabor 16 Oz Estimado	235	1	52	2
Chocolate Clásico Frio 16 Oz Estimado	290	3	37	14
Malteada Especial con Crema Batida Chica 12 Oz Estimado	389	11	41	20
Malteada Especial con Crema Batida Grande 16 Oz Estimado	519	15	51	29

Bebidas Calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Café Americano 10 Oz Estimado	1	0	0	0
Té de Cacao 10 Oz Estimado	17	1	3	0
Té Verde Orgánico con Miel y Limón 10 Oz Estimado	48	0	12	0
Te Verde Orgánico con Miel 10 Oz Estimado	55	0	14	0
Café con Leche 10 Oz Estimado	91	5	7	5
Chocolate Semi Amargo 10 Oz Estimado	172	2	16	11
Moka 10 Oz Estimado	176	4	29	5
Chocolate Clásico 10 Oz Estimado	194	2	25	10
Chocolate Especial Estimado	194	2	25	10
Chocolate Amargo de Agua 10 Oz Estimado	197	2	18	13
Atole Champurrado y Pinole 10 Oz Estimado	393	7	68	11

Cafe Y Te
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cafe Americano 200 Ml - Refill Estimado	1	0	0	0
Capuccino 250 Ml Estimado	105	6	8	6

Paquetes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chocolate de Agua Frio + Pan de Yema Estimado	588	10	75	28
Chocolate Caliente +Pan de Yema Estimado	745	18	87	36
Choco Mio + Pan de Yema Estimado	995	24	127	43

Chocolate
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chocolate de Agua Estimado	218	2	28	11
Chocolate Semi Amargo Almendrado Estimado	228	4	19	15
Chocolate 100% Cacao Sin Azúcar Estimado	238	5	14	18
Chocolate Clásico con Café Estimado	342	10	36	18
Chocolate 60% Cacao de Sabor Estimado	372	11	37	20
Chocolate de Leche Estimado	375	10	40	19
Choco Mio con Cafe Estimado	491	13	64	20
Choco Mio Estimado	1,250	34	161	53

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Huevo en Salsa Estimado	436	28	24	26
Enfrijoladas con Carne Estimado	591	50	61	16
Enmoladas con Carne Estimado	617	42	58	25
Entomatadas con Carne Estimado	751	47	83	26
Chilaquiles con Carne Estimado	810	38	63	45

Lo Oaxaqueño
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pollo a la Parilla Estimado	336	63	4	8
Memelas Sencillas Estimado	453	9	57	21
Carne a la Parilla Estimado	569	59	27	25
Memelas con Carne Estimado	627	36	57	28
Quesadillas con Carne Estimado	687	57	41	33
Mole con Pollo Estimado	791	60	69	31
Costilla Frita con Mole Estimado	1,206	59	73	75
Plato Mayordomo Estimado	3,346	229	121	216

Sopas y Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Consome de Pollo Estimado	274	24	23	10
Ensalada Del Chef Estimado	404	9	27	29

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Panque de Platano Estimado	237	4	34	10
Pan Dulce Estimado	249	5	39	8
Pan de Yema Doble Mantequilla Estimado	407	7	47	21

De dónde salen estas cifras

Mayordomo todavía no publica su información nutrimental: los 158 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Mayordomo, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 30 de septiembre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Mayordomo?

Quesillo Fundido Con Carne: 67 g de proteína en 798 kcal (valor estimado). Le siguen Quesadilla Sin Tortilla (65 g) y Carne A La Parrilla (64 g).

¿Qué pedir en Mayordomo si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Pollo a la Parilla (336 kcal y 63 g de proteína), Carne 100 Gr. (Tasajo O Cecina O Chorizo) (217 kcal y 34 g de proteína) y Consome de Pollo (274 kcal y 24 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Mayordomo?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Carne 100 Gr. (Tasajo O Cecina O Chorizo), con 34 g de proteína y 217 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Quesillo Fundido Con Carne, con 67 g de proteína y 798 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Mayordomo?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Quesillo Fundido Con Carne (29 g de carbohidratos), Quesadilla Sin Tortilla (12 g de carbohidratos) y Pollo a la Parilla (4 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Mayordomo es la más ligera?

Ingredientes Extras: la mitad de sus platillos que llenan tiene 217 kcal o menos, y el más ligero es Carne 100 Gr. (Tasajo O Cecina O Chorizo), con 34 g de proteína y 217 kcal (valor estimado). La más pesada es Comida Tradicional.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Mayordomo?

De los platillos para una persona, Tlayuda Suprema: 1,276 kcal y 75 g de proteína (valor estimado), el 64 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Costilla Frita con Mole, con 1,206 kcal.

¿Los valores de Mayordomo son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de postres

Postres: qué pedir según tu meta Qué pedir en Mega Quesadillas Doña Agus Qué pedir en Mirai Qué pedir en Mon Paris Qué pedir en Mr crepe Qué pedir en Mr. Frank Qué pedir en Mushu Bubble Waffles

Compara Mayordomo

El Faraón o Mayordomo

Mayordomo: precio y rankings

Más proteína por tu dinero en Mayordomo Cafés fríos con menos calorías

Ver todas las cadenas