Qué pedir en Sushi Factory a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Sushi Factory, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 49 productos, 45 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 32 tienen 20 g de proteína o más y 11 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 300 a 868 kcal.

49 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 30 de septiembre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Sushi Factory: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Sushi Factory para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Costillas TeriyakiEntradas
Estimado
769 kcal59 g proteína22 g carbohidratos50 g grasa
Gohan TitoArroces
Estimado
621 kcal49 g proteína55 g carbohidratos23 g grasa
Teriyaki ThaiPlatillos
Estimado
494 kcal46 g proteína50 g carbohidratos12 g grasa
Pollo TeritaoPlatillos
Estimado
498 kcal46 g proteína53 g carbohidratos12 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Factory NoodlesPlatillos
Estimado
484 kcal43 g proteína65 g carbohidratos6 g grasa
Poke FactoryPokes
Estimado
423 kcal35 g proteína51 g carbohidratos9 g grasa
TeriyakiPlatillos
Estimado
490 kcal40 g proteína49 g carbohidratos15 g grasa
Tostadita ToroTostadas
Estimado
306 kcal21 g proteína24 g carbohidratos14 g grasa

Ver la lista (11 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Costillas TeriyakiEntradas
Estimado
769 kcal59 g proteína22 g carbohidratos50 g grasa
Tostadita ToroTostadas
Estimado
306 kcal21 g proteína24 g carbohidratos14 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Cordon Blue RollRollos Calientes
Estimado
803 kcal40 g proteína68 g carbohidratos41 g grasa
Yakimeshi GinzaArroces
Estimado
868 kcal36 g proteína81 g carbohidratos45 g grasa
YakimeshiArroces
Estimado
678 kcal35 g proteína79 g carbohidratos25 g grasa
Chon RollRollos Calientes
Estimado
728 kcal34 g proteína73 g carbohidratos33 g grasa

Cómo pedir en Sushi Factory: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Sushi Factory conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tostadas (la mitad de sus platillos tiene 303 kcal o menos) y la más pesada es Rollos Calientes (la mitad tiene 710 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tostadas Lo más ligero: Tostadita Sinaloense	2	300–306	21
Platillos Lo más ligero: Factory Noodles	6	484–683	46
Pokes Lo más ligero: Poke Factory	2	423–614	35
Rollos Naturales Lo más ligero: Guamuchilito Roll	6	485–649	27
Rollos Horneados Lo más ligero: Avocado Hot Roll	5	522–598	25
Entradas Lo más ligero: Spring Rolls	6	515–769	59
Arroces Lo más ligero: Gohan Tito	5	621–868	49
Rollos Calientes Lo más ligero: Aguachile Tropical Roll	13	469–803	40

Lo que más calorías tiene en Sushi Factory

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Yakimeshi Ginza es el 43 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Yakimeshi GinzaArroces
Estimado
868 kcal36 g proteína81 g carbohidratos45 g grasa
Cordon Blue RollRollos Calientes
Estimado
803 kcal40 g proteína68 g carbohidratos41 g grasa
Costillas TeriyakiEntradas
Estimado
769 kcal59 g proteína22 g carbohidratos50 g grasa

Sushi Factory frente a otras cadenas de sushi

Su platillo más ligero que llena tiene más calorías que el de la cadena típica de sushi, y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 168 cadenas de sushi que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Sushi Factory	Cadena típica de sushi (mediana)
Platillo más ligero que llena	300 kcal	262 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	11	10
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	59 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	2	4

Información nutrimental de Sushi Factory: todo el menú

Los 49 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

RappiPromo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Té Helado 1L Estimado	320	0	80	0

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tacos de Jícama Estimado	400	14	44	19
Spring Rolls Estimado	515	18	50	27
Factory Sticks Estimado	621	28	37	40
Lemon Chicken Estimado	627	31	75	23
Paradito de Camarón Roca Estimado	658	19	63	37
Factory Relleno (Chile) Estimado	733	23	64	43
Costillas Teriyaki Estimado	769	59	22	50

Tostadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tostadita Sinaloense Estimado	300	17	22	16
Tostadita Toro Estimado	306	21	24	14
Tostadita Camarón Roca Estimado	431	11	31	29

Pokes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Poke Vegano Estimado	410	12	58	14
Poke Factory Estimado	423	35	51	9
Poke Camarón Roca Estimado	614	21	65	30

Arroces
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gohan Tito Estimado	621	49	55	23
Yakimeshi Estimado	678	35	79	25
Gohan Crispy Estimado	681	25	81	29
Yakimeshi Especial Estimado	712	21	81	34
Yakimeshi Ginza Estimado	868	36	81	45

Rollos Naturales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Guamuchilito Roll Estimado	485	22	61	17
Factory Especial Roll Estimado	551	23	63	23
Señorita Roll Estimado	563	27	66	21
Guerra Roll Estimado	583	24	61	27
Bonito Roll Estimado	616	17	66	32
Rorro Roll Estimado	649	17	68	35

Rollos Calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Aguachile Tropical Roll Estimado	469	17	60	18
Rockand Roll Estimado	482	20	68	15
Grand Futomaki Roll Estimado	485	24	68	13
Mar y Tierra Roll Estimado	649	28	68	30
Crispy Chicken Roll Estimado	672	17	83	30
Oishi Roll Estimado	692	19	78	34
Astro Roll Estimado	710	30	81	30
Caramelo Crunch Roll Estimado	714	16	91	32
Chon Roll Estimado	728	34	73	33
Sweet Chicken Roll Estimado	729	21	85	34
Monster Roll Estimado	749	24	85	35
Camarón Blue Roll Estimado	757	32	68	40
Cordon Blue Roll Estimado	803	40	68	41

Rollos Horneados
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Avocado Hot Roll Estimado	522	15	61	24
Salmoncito Hot Roll Estimado	568	25	58	26
Titanic Roll Estimado	581	19	66	27
Green Hot Roll Estimado	593	18	61	31
Caramelo Hot Roll Estimado	598	15	78	25

Platillos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Factory Noodles Estimado	484	43	65	6
Teriyaki Estimado	490	40	49	15
Teriyaki Thai Estimado	494	46	50	12
Pollo Teritao Estimado	498	46	53	12
Hot Crispy Chicken Estimado	620	29	71	25
Orange Chicken Estimado	683	32	93	21

De dónde salen estas cifras

Sushi Factory todavía no publica su información nutrimental: los 49 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Sushi Factory, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 30 de septiembre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Sushi Factory?

Costillas Teriyaki: 59 g de proteína en 769 kcal (valor estimado). Le siguen Gohan Tito (49 g) y Teriyaki Thai (46 g).

¿Qué pedir en Sushi Factory si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Teriyaki Thai (494 kcal y 46 g de proteína), Pollo Teritao (498 kcal y 46 g de proteína) y Factory Noodles (484 kcal y 43 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Sushi Factory?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Tostadita Sinaloense, con 17 g de proteína y 300 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Costillas Teriyaki, con 59 g de proteína y 769 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Sushi Factory?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Costillas Teriyaki (22 g de carbohidratos) y Tostadita Toro (24 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Sushi Factory es la más ligera?

Tostadas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 303 kcal o menos, y el más ligero es Tostadita Sinaloense, con 17 g de proteína y 300 kcal (valor estimado). La más pesada es Rollos Calientes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Sushi Factory?

De los platillos para una persona, Yakimeshi Ginza: 868 kcal y 36 g de proteína (valor estimado), el 43 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Cordon Blue Roll, con 803 kcal.

¿Los valores de Sushi Factory son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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