Qué pedir en Chapur Restaurante a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Chapur Restaurante, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 100 productos, 41 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 35 tienen 20 g de proteína o más y 2 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 224 a 1,058 kcal.

100 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de Chapur Restaurante: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Chapur Restaurante para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Mar y tierraEspecialidades
Estimado
861 kcal76 g proteína38 g carbohidratos45 g grasa
New york steakCortes finos
Estimado
830 kcal69 g proteína35 g carbohidratos46 g grasa
Pechuga a la planchaDe la isla
Estimado
588 kcal66 g proteína36 g carbohidratos20 g grasa
Filete migñonCortes finos
Estimado
773 kcal66 g proteína35 g carbohidratos41 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Pescado a la planchaPescados y mariscos
Estimado
472 kcal43 g proteína30 g carbohidratos20 g grasa
Extra queso panelaExtras
Estimado
224 kcal17 g proteína3 g carbohidratos16 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Alitas de pollo bufaloEntradas
Estimado
844 kcal66 g proteína10 g carbohidratos60 g grasa
Brocheta de carneroEspecialidades- libanesas
Estimado
758 kcal58 g proteína28 g carbohidratos46 g grasa
Pescado al mojo de ajoPescados y mariscos
Estimado
607 kcal43 g proteína30 g carbohidratos35 g grasa
Queso rellenoDe la isla
Estimado
552 kcal30 g proteína18 g carbohidratos40 g grasa

Ver la lista (5 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Fajitas poblanasDe la isla
Estimado
836 kcal64 g proteína55 g carbohidratos40 g grasa
Brochetas de polloDe la isla
Estimado
582 kcal60 g proteína45 g carbohidratos18 g grasa
Pechuga parmesanaDe la isla
Estimado
858 kcal60 g proteína60 g carbohidratos42 g grasa
Fajitas de arracheraEspecialidades
Estimado
772 kcal57 g proteína55 g carbohidratos36 g grasa

Cómo pedir en Chapur Restaurante: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Chapur Restaurante conviene

La sección con lo más ligero que llena es Extras (la mitad de sus platillos tiene 224 kcal o menos) y la más pesada es Hamburguesas (la mitad tiene 988 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Extras Lo más ligero: Extra queso panela	1	224–224	17
Pescados y mariscos Lo más ligero: Pescado a la plancha	4	472–664	44
Especialidades- libanesas Lo más ligero: Orden de kibis	2	531–758	58
Pastas Lo más ligero: Spaguetti bolognesa	2	625–806	28
De la isla Lo más ligero: Queso relleno	11	552–858	66
Entradas Lo más ligero: Quesadillas	2	638–844	66
Aves Lo más ligero: Pechuga empanizada	2	702–808	52
Especialidades Lo más ligero: Filete a la parrilla	5	673–861	76
Sandwiches Lo más ligero: Sandwich de jamon y queso	5	585–927	52
Cortes finos Lo más ligero: Filete migñon	3	773–918	69
Hamburguesas Lo más ligero: Hamburguesa tradicional	4	739–1,058	68

Lo que más calorías tiene en Chapur Restaurante

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Hamburguesa tradicional doble carne es el 53 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Hamburguesa tradicional doble carneHamburguesas
Estimado
1,058 kcal68 g proteína48 g carbohidratos66 g grasa
Hamburguesa gourmetHamburguesas
Estimado
1,023 kcal57 g proteína48 g carbohidratos67 g grasa
Hamburguesa mexicanaHamburguesas
Estimado
953 kcal51 g proteína50 g carbohidratos61 g grasa

Chapur Restaurante frente a otras cadenas de comida mexicana

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de comida mexicana, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 64 cadenas de comida mexicana que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Chapur Restaurante	Cadena típica de comida mexicana (mediana)
Platillo más ligero que llena	224 kcal	304 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	2	6
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	76 g	55 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	5	4

Información nutrimental de Chapur Restaurante: todo el menú

Los 100 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Pan dulce y frutas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Fruta Estimado	157	2	35	1

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Guacamole Estimado	516	6	33	40
Quesadillas Estimado	638	32	42	38
Alitas de pollo bufalo Estimado	844	66	10	60
Nachos Estimado	916	24	88	52

Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sopa de lima Estimado	184	14	14	8

Aves
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pechuga empanizada Estimado	702	48	60	30
Pechuga cordon bleu Estimado	808	52	60	40

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada de la casa Estimado	146	2	12	10
Ensalada griega Estimado	366	10	14	30
Ensalada cesar Estimado	368	9	20	28

Pastas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Spaguetti pomodoro Estimado	524	14	90	12
Spaguetti al ajo Estimado	576	10	80	24
Spaguetti bolognesa Estimado	625	28	90	17
Fettuccine alfredo Estimado	806	22	85	42

Pescados y mariscos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pescado a la plancha Estimado	472	43	30	20
Camarones al gusto Estimado	588	44	40	28
Pescado al mojo de ajo Estimado	607	43	30	35
Pescado empanizado Estimado	664	39	55	32

Cortes finos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete migñon Estimado	773	66	35	41
New york steak Estimado	830	69	35	46
Rib eye steak Estimado	918	64	35	58

De la isla
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Queso relleno Estimado	552	30	18	40
Brochetas de pollo Estimado	582	60	45	18
Pechuga a la plancha Estimado	588	66	36	20
Puntas a la mexicana Estimado	600	45	42	28
Pechuguines Estimado	708	41	55	36
Chuletas adobadas Estimado	734	58	40	38
Enchiladas suizas Estimado	741	47	46	41
Enchiladas de mole Estimado	762	43	62	38
Platanos rellenos Estimado	804	20	82	44
Fajitas poblanas Estimado	836	64	55	40
Pechuga parmesana Estimado	858	60	60	42

Especialidades
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete a la parrilla Estimado	673	59	35	33
Arrachera Estimado	756	64	35	40
Fajitas de arrachera Estimado	772	57	55	36
Filete a la parrilla especial Estimado	794	66	38	42
Mar y tierra Estimado	861	76	38	45

Especialidades- libanesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Berenjena Estimado	306	5	22	22
Orden de kibis Estimado	531	23	40	31
Brocheta de carnero Estimado	758	58	28	46

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa tradicional Estimado	739	40	48	43
Hamburguesa mexicana Estimado	953	51	50	61
Hamburguesa gourmet Estimado	1,023	57	48	67
Hamburguesa tradicional doble carne Estimado	1,058	68	48	66

Sandwiches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sandwich de jamon y queso Estimado	585	28	53	29
Sandwich de pierna Estimado	669	38	55	33
Sandwich pepito de arrachera Estimado	782	50	60	38
Sandwich chapur especial Estimado	790	40	54	46
Sandwich super especial Estimado	927	52	56	55

Mesa fría
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada rusa Estimado	404	6	32	28
Entremes Estimado	650	36	32	42

Extras
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Extra tocino por tira Estimado	48	3	0	4
Extra jamon Estimado	67	9	1	3
Extra champiñones Estimado	73	3	4	5
Extra salsa bufalo Estimado	80	0	2	8
Extra aderezo mil islas Estimado	128	0	5	12
Extra orden aguacate Estimado	144	2	7	12
Extra aderezo griego Estimado	152	0	2	16
Extra queso manchego Estimado	161	10	1	13
Extra aderezo ranch Estimado	174	1	2	18
Extra aderezo cesar Estimado	183	1	2	19
Frijol refrito Estimado	183	8	22	7
Extra arroz simple Estimado	197	3	35	5
Extra longaniza Estimado	202	9	1	18
Extra queso panela Estimado	224	17	3	16
Papa española Estimado	338	4	40	18
Platanos fritos Estimado	342	2	52	14
Spaguetti Estimado	352	8	62	8
Coditos verdes Estimado	370	9	52	14
Arroz con platano Estimado	376	4	63	12
Papas a la francesa Estimado	475	5	62	23
Papas a la francesa sandwich Estimado	534	5	70	26

Jugos naturales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Jugo verde Estimado	149	3	32	1
Jugo de zanahoria Estimado	165	3	36	1
Jugo mixto Estimado	173	3	38	1
Jugo de naranja Estimado	181	3	40	1

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua purificada cristal 600ml Estimado	0	0	0	0
Coca cola light 355ml lata Estimado	0	0	0	0
Coca cola sin azucar 355ml lata Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Coca cola sin azucar 600ml Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Sprite 355ml lata Etiqueta del fabricante	70	0	17	0
Sprite s/a 355ml lata Etiqueta del fabricante	70	0	17	0
Mundet manzana lata 355ml Etiqueta del fabricante	71	0	18	0
Agua de jamaica Estimado	88	0	22	0
Limonada Estimado	100	0	25	0
Te helado Estimado	100	0	25	0
Coca cola original 355ml lata Estimado	107	0	27	0
Naranjada Estimado	120	0	30	0
Licuado de frutas naturales Estimado	177	2	40	1
Coca cola original 600 ml Estimado	180	0	45	0
Agua de horchata Estimado	195	2	40	3
Chocomilk Estimado	286	11	38	10
Licuado de frutas c/leche Estimado	301	9	46	9

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Crema española Estimado	204	5	28	8
Queso napolitano Estimado	265	7	30	13
Flanqueso Estimado	278	8	30	14
Cheesecake de fresa Estimado	392	6	38	24
Pastel de chocolate Estimado	426	5	52	22
Pastel supremo de chocolate Estimado	596	7	70	32

De dónde salen estas cifras

La comida de Chapur Restaurante: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Chapur Restaurante, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Chapur Restaurante?

Mar y tierra: 76 g de proteína en 861 kcal (valor estimado). Le siguen New york steak (69 g) y Pechuga a la plancha (66 g).

¿Qué pedir en Chapur Restaurante si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Pescado a la plancha (472 kcal y 43 g de proteína) y Extra queso panela (224 kcal y 17 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Chapur Restaurante?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Extra queso panela, con 17 g de proteína y 224 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Mar y tierra, con 76 g de proteína y 861 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Chapur Restaurante?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Alitas de pollo bufalo (10 g de carbohidratos), Brocheta de carnero (28 g de carbohidratos) y Pescado a la plancha (30 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Chapur Restaurante es la más ligera?

Extras: la mitad de sus platillos que llenan tiene 224 kcal o menos, y el más ligero es Extra queso panela, con 17 g de proteína y 224 kcal (valor estimado). La más pesada es Hamburguesas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Chapur Restaurante?

De los platillos para una persona, Hamburguesa tradicional doble carne: 1,058 kcal y 68 g de proteína (valor estimado), el 53 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Hamburguesa gourmet, con 1,023 kcal.

¿Los valores de Chapur Restaurante son oficiales?

Todavía no: la comida de Chapur Restaurante es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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