Qué pedir en Daruma a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Daruma, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 127 productos, 58 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 45 tienen 20 g de proteína o más y 16 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 217 a 1,377 kcal.

127 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de Daruma: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Daruma para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Teppanyaki polloTeppanyaki
Estimado
425 kcal45 g proteína14 g carbohidratos21 g grasa
Teppanyaki fileteTeppanyaki
Estimado
480 kcal43 g proteína14 g carbohidratos28 g grasa
Beef makiEntremeses
Estimado
512 kcal42 g proteína14 g carbohidratos32 g grasa
Yakisoba mixtoTallarines
Estimado
661 kcal40 g proteína78 g carbohidratos21 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Yakitori ebiEntremeses
Estimado
224 kcal30 g proteína8 g carbohidratos8 g grasa
Yakitori polloEntremeses
Estimado
273 kcal31 g proteína8 g carbohidratos13 g grasa
Sashimi corte grueso salmonCorte grueso
Estimado
217 kcal22 g proteína0 g carbohidratos14 g grasa
Teppanyaki camaronTeppanyaki
Estimado
333 kcal30 g proteína15 g carbohidratos17 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Tori katsuAguemono
Estimado
471 kcal33 g proteína24 g carbohidratos27 g grasa
Yakitori arracheraEntremeses
Estimado
354 kcal31 g proteína8 g carbohidratos22 g grasa
Yakitori mixtoEntremeses
Estimado
274 kcal29 g proteína8 g carbohidratos14 g grasa
Ebi fryAguemono
Estimado
442 kcal24 g proteína28 g carbohidratos26 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Sushi super especialNigiri sushi
Estimado
724 kcal39 g proteína111 g carbohidratos14 g grasa
Yakisoba polloTallarines
Estimado
649 kcal38 g proteína78 g carbohidratos21 g grasa
Yakisoba arracheraTallarines
Estimado
731 kcal36 g proteína78 g carbohidratos31 g grasa
Teriyaki polloDonburi
Estimado
565 kcal35 g proteína86 g carbohidratos9 g grasa

Cómo pedir en Daruma: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Daruma conviene

La sección con lo más ligero que llena es Corte grueso (la mitad de sus platillos tiene 217 kcal o menos) y la más pesada es Obentos (la mitad tiene 1,372 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Corte grueso Lo más ligero: Sashimi corte grueso salmon	1	217–217	22
Entremeses Lo más ligero: Yakitori ebi	7	224–571	42
Teppanyaki Lo más ligero: Teppanyaki camaron	3	333–480	45
Aguemono Lo más ligero: Ebi fry	2	442–471	33
Guisos Lo más ligero: Takos daruma	1	508–508	30
Donburi Lo más ligero: Teriyaki ebi	4	540–639	35
Nigiri sushi Lo más ligero: Sushi normal	3	404–724	39
Arroz Lo más ligero: Yakimeshi camaron	4	573–684	32
Sushi en roll (uramaki) Lo más ligero: California ebi roll	26	424–940	37
Tallarines Lo más ligero: Yakisoba ebi	4	575–731	40
Teishoku Lo más ligero: Teishoku daruma	1	1,154–1,154	71
Obentos Lo más ligero: Kiku (obento)	2	1,367–1,377	36

Lo que más calorías tiene en Daruma

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Tsuru (obento) es el 69 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Tsuru (obento)Obentos
Estimado
1,377 kcal36 g proteína207 g carbohidratos45 g grasa
Kiku (obento)Obentos
Estimado
1,367 kcal28 g proteína199 g carbohidratos51 g grasa
Teishoku darumaTeishoku
Estimado
1,154 kcal71 g proteína124 g carbohidratos42 g grasa

Daruma frente a otras cadenas de sushi

Para comer ligero, Daruma está mejor que la cadena típica de sushi: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 168 cadenas de sushi que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Daruma	Cadena típica de sushi (mediana)
Platillo más ligero que llena	217 kcal	264 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	16	10
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	45 g	50 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	12	4

Información nutrimental de Daruma: todo el menú

Los 127 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Misoshiru Estimado	42	3	4	2
Tori zosui Estimado	210	13	26	6

Entremeses
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Edamame Estimado	100	9	8	4
Edamame asado Estimado	113	9	8	5
Baby squid Estimado	148	10	9	8
Yakitori ebi Estimado	224	30	8	8
Yakitori pollo Estimado	273	31	8	13
Yakitori mixto Estimado	274	29	8	14
Tori niku dango Estimado	310	20	26	14
Yakitori arrachera Estimado	354	31	8	22
Wonton Estimado	396	8	28	28
Beef maki Estimado	512	42	14	32
Tostadas de salmon Estimado	571	22	33	39

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sunomono Estimado	105	12	12	1
Kani sarada Estimado	206	8	12	14

Arroz
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Furikake ebi Estimado	50	5	4	2
Furikake salmon Estimado	54	5	4	2
Ajo sobre arroz 25 grs Estimado	102	2	6	8
Tampico s/arroz 50 grs Estimado	113	4	4	9
Gohan Estimado	321	6	73	1
Yakimeshi verduras Estimado	526	14	82	16
Yakimeshi camaron Estimado	573	25	80	17
Yakimeshi mixto Estimado	611	28	82	19
Yakimeshi pollo Estimado	633	32	79	21
Yakimeshi res Estimado	684	29	79	28

Kushikatsu
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
K. platano Estimado	210	2	28	10
K. camaron Estimado	212	12	14	12
K. platano con queso Estimado	255	5	25	15
K. queso Estimado	268	10	12	20

Teppanyaki
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden ajo teppan 50 grs Estimado	149	3	14	9
Teppanyaki camaron Estimado	333	30	15	17
Teppanyaki pollo Estimado	425	45	14	21
Teppanyaki filete Estimado	480	43	14	28

Aguemono
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ebi fry Estimado	442	24	28	26
Tori katsu Estimado	471	33	24	27

Guisos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Takos daruma Estimado	508	30	34	28

Donburi
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Teriyaki vegetariano Estimado	477	10	89	9
Teriyaki ebi Estimado	540	31	86	8
Teriyaki pollo Estimado	565	35	86	9
Teriyaki mixto Estimado	602	33	86	14
Teriyaki arrachera Estimado	639	31	86	19

Tallarines
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Yakisoba verduras Estimado	528	13	84	16
Yakisoba ebi Estimado	575	32	78	15
Yakisoba pollo Estimado	649	38	78	21
Yakisoba mixto Estimado	661	40	78	21
Yakisoba arrachera Estimado	731	36	78	31

Tempura
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Super ebi fil pza Estimado	149	7	10	9
Tempura mixto Estimado	352	10	33	20

Corte fino
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Rasurado especial Estimado	68	1	3	6
Sashimi corte fino robalo Estimado	99	19	0	3
Sashimi corte fino atun Estimado	103	23	1	1
Sashimi corte fino salmon Estimado	197	20	0	13

Corte grueso
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sashimi corte grueso robalo Estimado	109	21	0	3
Sashimi corte grueso atun Estimado	112	25	1	1
Sashimi corte grueso salmon Estimado	217	22	0	14

Sushi en roll (uramaki)
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Masago x dentro 15 grs Estimado	20	2	1	1
Masago x fuera 20 grs Estimado	27	3	1	1
Tampico s/sushi 50 grs Estimado	89	4	3	7
California verduras Estimado	398	7	66	12
California cangrejo roll Estimado	424	12	67	12
California ebi roll Estimado	424	18	61	12
Daruma roll Estimado	463	23	68	11
Futomaki verduras roll Estimado	467	12	77	13
Dragon vegetariano roll Estimado	470	7	88	10
Fresco roll Estimado	474	10	23	38
Futomaki camaron roll Estimado	476	20	72	12
Filadelfia verduras roll Estimado	495	8	64	23
California salmon roll Estimado	496	18	61	20
Filadelfia cangrejo roll Estimado	502	12	65	22
Filadelfia camaron roll Estimado	510	17	61	22
Capi roll Estimado	526	20	71	18
Tampico roll Estimado	533	12	66	25
Geisha roll Estimado	537	12	76	21
Shake roll Estimado	557	21	62	25
Filadelfia salmon roll Estimado	560	17	60	28
Cheese roll Estimado	568	13	66	28
Spicy tuna roll Estimado	587	23	59	29
Aguacate roll Estimado	594	16	74	26
Rainbow roll Estimado	595	23	65	27
Dragon roll Estimado	601	18	94	17
Yokohama roll Estimado	621	35	64	25
Amaebi roll Estimado	628	22	81	24
Krunch vegetariano roll Estimado	648	11	85	30
Tanuki roll Estimado	651	20	79	29
Krunch roll Estimado	656	14	87	28
Chilli roll Estimado	670	9	73	38
Bronco roll Estimado	671	25	82	27
Noruego roll Estimado	674	21	62	38
Patriota roll Estimado	679	30	71	31
Antivirus roll Estimado	700	23	62	40
Hot roll Estimado	700	18	80	35
Jarocho roll Estimado	720	11	97	32
Baby roll Estimado	724	17	83	36
Nevado empanizado roll Estimado	780	24	72	44
Tempura roll Estimado	849	20	100	41
Osama roll Estimado	868	25	93	44
Mickey roll Estimado	907	37	66	55
Tony roll Estimado	934	25	97	50
Tigre roll Estimado	940	25	93	52

Nigiri sushi
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Kani (cangrejo) Estimado	50	3	9	0
Sushi normal Estimado	404	23	69	4
Sushi especial Estimado	590	31	95	10
Sushi super especial Estimado	724	39	111	14

Charolas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Charola tomodachi Estimado	3,433	92	458	137
Charola midori Estimado	3,448	138	355	164
Charola sushi delivery Estimado	4,430	106	583	186

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Won ton manzana Estimado	317	4	46	13
Tapioca Estimado	350	4	52	14
Camelado Estimado	381	6	34	25
Won ton frutal Estimado	396	7	38	24
Tempura helado Estimado	419	6	56	19
Tenpura te verde Estimado	445	7	48	25
Tenpura platano Estimado	465	7	62	21
Tempura oreo Estimado	503	5	60	27

Bebidas varias
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.
Agua nacional Estimado	0	0	0
Coca cola light Estimado	0	0	0
Fresca Etiqueta del fabricante	60	0	15
Sprite Etiqueta del fabricante	70	0	17
Sidral lata Etiqueta del fabricante	71	0	18
Ramune Estimado	80	0	20
Naranjada Estimado	122	1	30
Limonada Estimado	129	0	32
Calpis Estimado	137	1	33

Obentos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Kiku (obento) Estimado	1,367	28	199	51
Tsuru (obento) Estimado	1,377	36	207	45
Sakura (obento) Estimado	1,485	43	182	65

Teishoku
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Teishoku daruma Estimado	1,154	71	124	42

De dónde salen estas cifras

La comida de Daruma: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Daruma, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Daruma?

Teppanyaki pollo: 45 g de proteína en 425 kcal (valor estimado). Le siguen Teppanyaki filete (43 g) y Beef maki (42 g).

¿Qué pedir en Daruma si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Yakitori ebi (224 kcal y 30 g de proteína), Yakitori pollo (273 kcal y 31 g de proteína) y Teppanyaki pollo (425 kcal y 45 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Daruma?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Sashimi corte grueso salmon, con 22 g de proteína y 217 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Teppanyaki pollo, con 45 g de proteína y 425 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Daruma?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Teppanyaki pollo (14 g de carbohidratos), Teppanyaki filete (14 g de carbohidratos) y Beef maki (14 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Daruma es la más ligera?

Corte grueso: la mitad de sus platillos que llenan tiene 217 kcal o menos, y el más ligero es Sashimi corte grueso salmon, con 22 g de proteína y 217 kcal (valor estimado). La más pesada es Obentos.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Daruma?

De los platillos para una persona, Tsuru (obento): 1,377 kcal y 36 g de proteína (valor estimado), el 69 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Kiku (obento), con 1,367 kcal.

¿Los valores de Daruma son oficiales?

Todavía no: la comida de Daruma es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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