Qué pedir en El Buen Morfi a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Buen Morfi, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 83 productos, 19 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 14 tienen 20 g de proteína o más y 12 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 288 a 1,390 kcal.

83 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 8 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Buen Morfi: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Buen Morfi para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Calamares FritosEntradas
Estimado
851 kcal37 g proteína42 g carbohidratos59 g grasa
2 empanadas de CapresseEmpanadas · cifras de la porción completa
Estimado
734 kcal36 g proteína60 g carbohidratos38 g grasa
2 empanadas CebollaEntradas · cifras de la porción completa
Estimado
706 kcal34 g proteína62 g carbohidratos36 g grasa
2 empanadas de ChampiñónEmpanadas · cifras de la porción completa
Estimado
678 kcal32 g proteína62 g carbohidratos34 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Empanada de PolloEmpanadas
Estimado
288 kcal24 g proteína29 g carbohidratos8 g grasa
Empanada de CamaronEmpanadas
Estimado
386 kcal30 g proteína28 g carbohidratos17 g grasa
Ensalada CaminitoEnsaladas
Estimado
499 kcal28 g proteína49 g carbohidratos21 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Empanada de CochinitaEmpanadas
Estimado
490 kcal31 g proteína30 g carbohidratos27 g grasa
Empanada ChorizoEntradas
Estimado
512 kcal25 g proteína29 g carbohidratos33 g grasa
Empanada de CamaronEmpanadas
Estimado
386 kcal30 g proteína28 g carbohidratos17 g grasa
Empanada de JamónEmpanadas
Estimado
409 kcal25 g proteína29 g carbohidratos22 g grasa

Ver la lista (6 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

2 empanadas de PolloEmpanadas · cifras de la porción completa
Estimado
576 kcal48 g proteína58 g carbohidratos16 g grasa
2 empanadas de CarneEmpanadas · cifras de la porción completa
Estimado
730 kcal42 g proteína60 g carbohidratos36 g grasa
2 empanadas de EspinacaEmpanadas · cifras de la porción completa
Estimado
682 kcal32 g proteína64 g carbohidratos34 g grasa
2 empanadas de HumitaEmpanadas · cifras de la porción completa
Estimado
740 kcal32 g proteína80 g carbohidratos32 g grasa

Cómo pedir en El Buen Morfi: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Buen Morfi conviene

La sección con lo más ligero que llena es Empanadas (la mitad de sus platillos tiene 368 kcal o menos) y la más pesada es Choripanes (la mitad tiene 1,390 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Empanadas Lo más ligero: Empanada de Pollo	10	288–490	31
Ensaladas Lo más ligero: Ensalada Caminito	3	499–558	28
Entradas Lo más ligero: Empanada Cebolla	3	353–851	37
Especialidades Lo más ligero: Lasaña	1	1,078–1,078	65
Baguettes Lo más ligero: Baguette Pechuga de Pollo	1	1,385–1,385	81
Choripanes Lo más ligero: Choripán Clásico	1	1,390–1,390	41

Lo que más calorías tiene en El Buen Morfi

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Choripán Clásico es el 70 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Choripán ClásicoChoripanes
Estimado
1,390 kcal41 g proteína126 g carbohidratos80 g grasa
Baguette Pechuga de PolloBaguettes
Estimado
1,385 kcal81 g proteína140 g carbohidratos55 g grasa
LasañaEspecialidades
Estimado
1,078 kcal65 g proteína76 g carbohidratos57 g grasa

El Buen Morfi frente a otras cadenas de pizza

Para comer ligero, El Buen Morfi está mejor que la cadena típica de pizza: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 160 cadenas de pizza que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Buen Morfi	Cadena típica de pizza (mediana)
Platillo más ligero que llena	288 kcal	416 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	12	2
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	37 g	52 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	6	2

Información nutrimental de El Buen Morfi: todo el menú

Los 83 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Ciel Mineralizada 355 ml Estimado	0	0
Cielo Sin Gas 600 ml Estimado	0	0
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0
Mate Cocido Estimado	1	0
Café Americano Estimado	3	1
Fresca Toronja 355 ml Etiqueta del fabricante	60	15
Delaware Punch 355 ml Estimado	70	17
Fanta Naranja 355 ml Etiqueta del fabricante	70	17
Sprite 355 ml Etiqueta del fabricante	70	17
Sidral Mundet 355 ml Etiqueta del fabricante	71	18
Coca-Cola Original 355 ml Estimado	107	27

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empanada Cebolla Estimado	353	17	31	18
Empanada Chorizo Estimado	512	25	29	33
Calamares Fritos Estimado	851	37	42	59

Pizzas Clásicas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cancha Estimado	1,396	46	163	62
Mozzarella Estimado	1,446	66	164	59
Atún Estimado	1,577	96	164	60
Provenzal Estimado	1,595	66	164	75
Fugazza Estimado	1,600	67	167	74
Hawaiana Estimado	1,610	82	180	63
Champiñón Estimado	1,620	74	168	73
Margarita Estimado	1,654	74	169	76
Pepperoni Estimado	1,737	83	164	83
Calabresa Estimado	1,785	84	166	87

Cocina Buen Morfi
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Milanesa A Caballo Estimado	1,523	63	122	87

Pizzas Monumentales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Anchoas Estimado	1,580	85	164	65
Camarón Estimado	1,687	100	165	70
Prosciutto Estimado	1,719	96	164	76
Provolone Estimado	1,797	91	166	86
Roquefort Estimado	1,817	87	166	90
Pizzas Monumenales Cochinita Estimado	1,900	110	172	86
Arúgula Estimado	1,952	103	170	96
4 Quesos Estimado	2,086	111	168	108
Pizzas Monumentales Piza Pera Estimado	2,086	90	214	96
el Buen Morfi Estimado	2,131	98	179	114
Criolla Estimado	2,317	121	170	129

Choripanes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Choripán Clásico Estimado	1,390	41	126	80
Choripán Criollo Estimado	1,406	42	129	80
Choripán Mexicano Estimado	1,506	43	132	89
Choripán Especial Estimado	1,642	63	128	98
Choripán Buen Morfi Estimado	1,687	66	130	101

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada Mixta Estimado	253	3	14	21
Ensalada Caminito Estimado	499	28	49	21
Ensalada César Estimado	504	18	33	33
Ensalada Primavera Estimado	537	10	35	40
Ensalada el Buen Morfi Estimado	558	22	37	36

Pizzas Especiales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Especial Estimado	1,651	88	171	68
Espinaca Estimado	1,677	80	170	75
Pollo Estimado	1,680	118	162	62
Porteña Estimado	1,751	96	171	76
Vegetariana Estimado	1,756	77	176	83
Combinada Estimado	1,838	95	172	86
Napolitana con Jamón Estimado	1,841	92	171	87
Mexicana Estimado	1,895	91	172	94

Pizzas Rellenas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Calzone Clásico Estimado	1,796	93	180	78
Calzone Italiano Estimado	2,113	124	182	99
Calzone Provo Estimado	2,301	135	187	112
Fugazzeta Clásica Estimado	2,983	141	275	147
Fugazzeta Especial Estimado	3,153	160	281	155
Fugazzeta Roque Estimado	3,382	164	281	178

Empanadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empanada de Pollo Estimado	288	24	29	8
Empanada de Champiñón Estimado	339	16	31	17
Empanada de Espinaca Estimado	341	16	32	17
Empanada de Carne Estimado	365	21	30	18
Empanada de Capresse Estimado	367	18	30	19
Empanada de Humita Estimado	370	16	40	16
Empanada de Camaron Estimado	386	30	28	17
Empanada de Roquefort Estimado	406	18	29	25
Empanada de Jamón Estimado	409	25	29	22
Empanada de Cochinita Estimado	490	31	30	27

Baguettes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Baguette Pechuga de Pollo Estimado	1,385	81	140	55
Baguette Jamón con Queso Estimado	1,463	55	144	74
Baguette Milanesa de Res Estimado	1,629	58	165	82

Especialidades
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Lasaña Estimado	1,078	65	76	57
Milanesa Napolitana Estimado	1,403	71	95	82

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa Clasica Estimado	1,499	67	119	84
Hamburguesa Buenos Aires Estimado	1,889	97	123	112
Hamburguesa Gaucho Estimado	2,000	86	122	130
Hamburguesa Buen Morfi Estimado	2,534	157	125	156

Acompañamientos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papas Fritas Estimado	1,563	17	205	75

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Estimado	431	11	61	16
Alfajor Estimado	434	9	49	23
Choco Torta Estimado	764	12	87	41

De dónde salen estas cifras

La comida de El Buen Morfi: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Buen Morfi, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 8 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Buen Morfi?

Calamares Fritos: 37 g de proteína en 851 kcal (valor estimado). Le siguen 2 empanadas de Capresse (36 g) y 2 empanadas Cebolla (34 g).

¿Qué pedir en El Buen Morfi si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Empanada de Pollo (288 kcal y 24 g de proteína), Empanada de Camaron (386 kcal y 30 g de proteína) y Empanada de Cochinita (490 kcal y 31 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Buen Morfi?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Empanada de Pollo, con 24 g de proteína y 288 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Calamares Fritos, con 37 g de proteína y 851 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Buen Morfi?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Empanada de Cochinita (30 g de carbohidratos), Empanada de Camaron (28 g de carbohidratos) y Empanada Chorizo (29 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Buen Morfi es la más ligera?

Empanadas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 368 kcal o menos, y el más ligero es Empanada de Pollo, con 24 g de proteína y 288 kcal (valor estimado). La más pesada es Choripanes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Buen Morfi?

De los platillos para una persona, Choripán Clásico: 1,390 kcal y 41 g de proteína (valor estimado), el 70 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Baguette Pechuga de Pollo, con 1,385 kcal.

¿Los valores de El Buen Morfi son oficiales?

Todavía no: la comida de El Buen Morfi es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de pizza

Pizza: qué pedir según tu meta Qué pedir en El Diez Qué pedir en El Monasterio De La Cerveza Tecnoparque Qué pedir en El Rincón Del Jaguar Qué pedir en Emilio´S Qué pedir en Fornino Qué pedir en Fratelli La Bufala

Dónde comer saludable en las ciudades con El Buen Morfi

Ciudad de México

Ver todas las cadenas