Qué pedir en El Pargo a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Pargo, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 61 productos, 41 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 33 tienen 20 g de proteína o más y 17 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 211 a 1,369 kcal.

61 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Pargo: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Pargo para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Combinación pulpo y camarónCeviches y Aguachiles
Estimado
475 kcal79 g proteína24 g carbohidratos7 g grasa
Camarones momiaCamarones
Estimado
894 kcal75 g proteína18 g carbohidratos58 g grasa
Sopa marineraCocteles y Sopas
Estimado
456 kcal62 g proteína25 g carbohidratos12 g grasa
Camarones tropicoCamarones
Estimado
788 kcal62 g proteína18 g carbohidratos52 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Aguachile chiltepinCeviches y Aguachiles
Estimado
211 kcal32 g proteína14 g carbohidratos3 g grasa
Aguachile verdeCeviches y Aguachiles
Estimado
212 kcal32 g proteína12 g carbohidratos4 g grasa
Ceviche especial de róbaloCeviches y Aguachiles
Estimado
284 kcal38 g proteína24 g carbohidratos4 g grasa
Ceviche de camarónCeviches y Aguachiles
Estimado
257 kcal30 g proteína14 g carbohidratos9 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Atún selladoPescados
Estimado
417 kcal48 g proteína18 g carbohidratos17 g grasa
Salmón al mangoPescados
Estimado
585 kcal45 g proteína18 g carbohidratos37 g grasa
Tartar de atúnEntradas
Estimado
396 kcal31 g proteína14 g carbohidratos24 g grasa
Ceviche de camarón cocidoCeviches y Aguachiles
Estimado
257 kcal30 g proteína14 g carbohidratos9 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Salmón zarandeadoPescados
Estimado
812 kcal56 g proteína48 g carbohidratos44 g grasa
Salmón a la leñaPescados
Estimado
848 kcal56 g proteína48 g carbohidratos48 g grasa
Cóctel de pulpoCocteles y Sopas
Estimado
594 kcal52 g proteína74 g carbohidratos10 g grasa
Camarones zarandeados especialesCamarones
Estimado
617 kcal52 g proteína55 g carbohidratos21 g grasa

Cómo pedir en El Pargo: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Pargo conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tacos (la mitad de sus platillos tiene 238 kcal o menos) y la más pesada es Carne (la mitad tiene 1,369 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tacos Lo más ligero: Taco de camarón con queso	2	236–240	17
Ceviches y Aguachiles Lo más ligero: Aguachile chiltepin	6	211–475	79
Tostadas Lo más ligero: Tostada de atún	6	344–436	24
Cocteles y Sopas Lo más ligero: Sopa marinera	4	456–594	62
Entradas Lo más ligero: Tartar de atún	3	396–738	31
Camarones Lo más ligero: Camarones zarandeados	8	580–1,112	75
Pescados Lo más ligero: Atún sellado	10	417–975	78
Pulpo Lo más ligero: Pulpo al gusto	1	1,000–1,000	80
Carne Lo más ligero: Rib eye	1	1,369–1,369	86

Lo que más calorías tiene en El Pargo

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Rib eye es el 68 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Rib eyeCarne
Estimado
1,369 kcal86 g proteína65 g carbohidratos85 g grasa
Camarones asiáticaCamarones
Estimado
1,112 kcal38 g proteína150 g carbohidratos40 g grasa
Pulpo al gustoPulpo
Estimado
1,000 kcal80 g proteína80 g carbohidratos40 g grasa

El Pargo frente a otras cadenas de mariscos

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de mariscos, y tiene las mismas opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 132 cadenas de mariscos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Pargo	Cadena típica de mariscos (mediana)
Platillo más ligero que llena	211 kcal	228 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	17	17
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	79 g	62 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	12	13

Información nutrimental de El Pargo: todo el menú

Los 61 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Guarniciones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Verduras Salteadas Estimado	162	4	14	10
Ensalada Fresca Estimado	164	4	10	12
Orden de Arroz Blanco Estimado	282	5	52	6
Guacamole Estimado	384	4	20	32
Papas a la francesa Estimado	777	9	102	37

Camarones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Camarones zarandeados Estimado	580	45	55	20
Camarones al gusto Estimado	610	48	55	22
Camarones zarandeados especiales Estimado	617	52	55	21
Camarones al coco Estimado	736	38	65	36
Camarones tropico Estimado	788	62	18	52
Camarones bahía Estimado	852	42	45	56
Camarones momia Estimado	894	75	18	58
Camarones asiática Estimado	1,112	38	150	40

Pescados
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Atún sellado Estimado	417	48	18	17
Salmón al mango Estimado	585	45	18	37
Salmón zarandeado Estimado	812	56	48	44
Salmón al hinojo Estimado	845	51	50	49
Salmón a la leña Estimado	848	56	48	48
Corvina a las brasas Estimado	912	69	60	44
Pescado zarandeado Estimado	914	78	65	38
Filete de pescado al gusto Estimado	916	50	80	44
Lonja Cardenal Estimado	920	72	50	48
Filete martie Estimado	975	77	52	51

Tostadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tostada de aguachile Estimado	174	10	20	6
Tostada de marlín Estimado	210	10	20	10
Tostada de ceviche de pescado Estimado	214	11	20	10
Tostada de ceviche de camarón Estimado	218	12	20	10
Tostada de ceviche de camarón cocido Estimado	218	12	20	10
Tostada de atún Estimado	344	17	24	20

Ceviches y Aguachiles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Aguachile chiltepin Estimado	211	32	14	3
Aguachile verde Estimado	212	32	12	4
Ceviche de camarón Estimado	257	30	14	9
Ceviche de camarón cocido Estimado	257	30	14	9
Ceviche especial de róbalo Estimado	284	38	24	4
Combinación pulpo y camarón Estimado	475	79	24	7

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tartar de atún Estimado	396	31	14	24
Empanadas de camarón Estimado	732	27	66	40
Empanadas de marlin Estimado	738	24	66	42

Cocteles y Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo de oso (1/2 litro) Estimado	198	22	14	6
Sopa marinera Estimado	456	62	25	12
Cóctel de camarón Estimado	559	41	74	11
Cóctel mixto Estimado	578	48	74	10
Cóctel de pulpo Estimado	594	52	74	10

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de camarón con queso Estimado	236	16	16	12
Taco de marlín con queso Estimado	240	17	16	12

Pulpo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pulpo al gusto Estimado	1,000	80	80	40

Carne
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Rib eye Estimado	1,369	86	65	85

Menu Infantil
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete empanizado infantil Estimado	581	18	62	29
Camarones empanizados infantil Estimado	598	19	63	30
Hamburguesa de camarón Estimado	774	26	82	38
Hamburguesa de res Estimado	827	29	81	43

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.
Ciel natural 600 ml Estimado	0	0	0
Coca-cola light 355 ml Estimado	0	0	0
Coca-cola sin azúcar 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0	0
Fanta naranja 355 ml Etiqueta del fabricante	70	0	17
Sidral aga manzana 355 ml Etiqueta del fabricante	71	0	18
Squirt toronja 355 ml Estimado	89	0	22
Coca-cola original 355 ml Estimado	107	0	27
Aguas frescas Estimado	110	1	27
Limonada y naranjada Estimado	150	1	37
Limonada de frutos Estimado	176	1	43

De dónde salen estas cifras

La comida de El Pargo: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Pargo, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Pargo?

Combinación pulpo y camarón: 79 g de proteína en 475 kcal (valor estimado). Le siguen Camarones momia (75 g) y Sopa marinera (62 g).

¿Qué pedir en El Pargo si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Combinación pulpo y camarón (475 kcal y 79 g de proteína), Aguachile chiltepin (211 kcal y 32 g de proteína) y Aguachile verde (212 kcal y 32 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Pargo?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Aguachile chiltepin, con 32 g de proteína y 211 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Combinación pulpo y camarón, con 79 g de proteína y 475 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Pargo?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Combinación pulpo y camarón (24 g de carbohidratos), Camarones momia (18 g de carbohidratos) y Camarones tropico (18 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Pargo es la más ligera?

Tacos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 238 kcal o menos, y el más ligero es Taco de camarón con queso, con 16 g de proteína y 236 kcal (valor estimado). La más pesada es Carne.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Pargo?

De los platillos para una persona, Rib eye: 1,369 kcal y 86 g de proteína (valor estimado), el 68 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Camarones asiática, con 1,112 kcal.

¿Los valores de El Pargo son oficiales?

Todavía no: la comida de El Pargo es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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