Qué pedir en Fuego Asador la Estancia a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Fuego Asador la Estancia, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 42 productos, 24 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 20 tienen 20 g de proteína o más y 4 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 284 a 1,206 kcal.

42 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de Fuego Asador la Estancia: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Fuego Asador la Estancia para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Porter houseCortes
Estimado
855 kcal90 g proteína0 g carbohidratos55 g grasa
Barbacoa De PicanaCortes
Estimado
851 kcal86 g proteína3 g carbohidratos55 g grasa
Bife angosto de new yorkCortes
Estimado
699 kcal72 g proteína6 g carbohidratos43 g grasa
Caña de fileteCortes
Estimado
547 kcal70 g proteína6 g carbohidratos27 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Sashimi de atúnEntradas
Estimado
284 kcal47 g proteína6 g carbohidratos8 g grasa
Atun sellado fuegoCortes
Estimado
366 kcal54 g proteína6 g carbohidratos14 g grasa
Carpaccio de salmonEntradas
Estimado
393 kcal30 g proteína3 g carbohidratos29 g grasa
2 empanadas de EmpanadaEntradas · cifras de la porción completa
Estimado
498 kcal18 g proteína48 g carbohidratos26 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

VacioCortes
Estimado
697 kcal67 g proteína6 g carbohidratos45 g grasa
ArracheraCortes
Estimado
729 kcal66 g proteína6 g carbohidratos49 g grasa
PicanhaCortes
Estimado
748 kcal64 g proteína6 g carbohidratos52 g grasa
Bife de chorizo rib eyeCortes
Estimado
776 kcal62 g proteína6 g carbohidratos56 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Cómo pedir en Fuego Asador la Estancia: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Fuego Asador la Estancia conviene

La sección con lo más ligero que llena es Entradas (la mitad de sus platillos tiene 562 kcal o menos) y la más pesada es Otras Especialidades (la mitad tiene 1,170 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Entradas Lo más ligero: Sashimi de atún	9	284–877	53
Cortes Lo más ligero: Atun sellado fuego	11	366–872	90
Pepitos Lo más ligero: Pepito de vacio	1	1,000–1,000	53
Otras Especialidades Lo más ligero: Hamburguesa rib eye	3	1,097–1,206	63

Lo que más calorías tiene en Fuego Asador la Estancia

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Pepitos es el 60 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

PepitosOtras Especialidades
Estimado
1,206 kcal63 g proteína108 g carbohidratos58 g grasa
ChoripanOtras Especialidades
Estimado
1,170 kcal36 g proteína99 g carbohidratos70 g grasa
Hamburguesa rib eyeOtras Especialidades
Estimado
1,097 kcal48 g proteína98 g carbohidratos57 g grasa

Fuego Asador la Estancia frente a otras cadenas de carnes y cortes

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de carnes y cortes, y tiene las mismas opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 83 cadenas de carnes y cortes que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Fuego Asador la Estancia	Cadena típica de carnes y cortes (mediana)
Platillo más ligero que llena	284 kcal	323 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	4	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	90 g	66 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	17	6

Información nutrimental de Fuego Asador la Estancia: todo el menú

Los 42 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Espárragos asados Estimado	238	11	8	18
Empanada Estimado	249	9	24	13
Sashimi de atún Estimado	284	47	6	8
Carpaccio de salmon Estimado	393	30	3	29
Chistorra con piña Estimado	532	20	14	44
Chorizo argentino Estimado	562	25	3	50
Aguachile de rib eye Estimado	621	40	14	45
Provoleta Estimado	633	42	6	49
Empanadas Estimado	684	24	66	36
Tuetanos Estimado	857	5	0	93
Chicharron de ribeye Estimado	877	53	11	69

Cortes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Atun sellado fuego Estimado	366	54	6	14
Caña de filete Estimado	547	70	6	27
Salmon A Las Brasas Estimado	558	50	4	38
Vacio Estimado	697	67	6	45
Bife angosto de new york Estimado	699	72	6	43
Arrachera Estimado	729	66	6	49
Picanha Estimado	748	64	6	52
Bife de chorizo rib eye Estimado	776	62	6	56
Barbacoa De Picana Estimado	851	86	3	55
Porter house Estimado	855	90	0	55
Milanesa Estimado	872	57	44	52

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.
Perrier Estimado	0	0	0
Sprite zero 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0	0
Topo chico mineral 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0	0
Sprite 355 ml Etiqueta del fabricante	70	0	17
Coca-cola original 355 ml Estimado	107	0	27
Red Bull Estimado	112	1	27
Manzana lift 355 ml Estimado	160	0	40
Limonada-Frutos Rojos Estimado	186	1	46

Para Compartir
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chuleton rib steak Estimado	966	78	6	70
Vacio calidad black angus Estimado	1,094	101	6	74

Otras Especialidades
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa rib eye Estimado	1,097	48	98	57
Choripan Estimado	1,170	36	99	70
Pepitos Estimado	1,206	63	108	58
Hamburguesa con provoleta Estimado	1,715	90	98	107

Guarniciones
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Puré rustico Estimado	180	4	23	8
Verduras Asadas Estimado	225	9	18	13
Guacamole Estimado	267	3	16	21
Camote a la francesa Estimado	428	6	47	24
Papas a la francesa Estimado	460	4	57	24

Pepitos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pepito de vacio Estimado	1,000	53	107	40

De dónde salen estas cifras

La comida de Fuego Asador la Estancia: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Fuego Asador la Estancia, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Fuego Asador la Estancia?

Porter house: 90 g de proteína en 855 kcal (valor estimado). Le siguen Barbacoa De Picana (86 g) y Bife angosto de new york (72 g).

¿Qué pedir en Fuego Asador la Estancia si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Sashimi de atún (284 kcal y 47 g de proteína), Atun sellado fuego (366 kcal y 54 g de proteína) y Carpaccio de salmon (393 kcal y 30 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Fuego Asador la Estancia?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Sashimi de atún, con 47 g de proteína y 284 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Porter house, con 90 g de proteína y 855 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Fuego Asador la Estancia?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Porter house (0 g de carbohidratos), Barbacoa De Picana (3 g de carbohidratos) y Bife angosto de new york (6 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Fuego Asador la Estancia es la más ligera?

Entradas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 562 kcal o menos, y el más ligero es Sashimi de atún, con 47 g de proteína y 284 kcal (valor estimado). La más pesada es Otras Especialidades.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Fuego Asador la Estancia?

De los platillos para una persona, Pepitos: 1,206 kcal y 63 g de proteína (valor estimado), el 60 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Choripan, con 1,170 kcal.

¿Los valores de Fuego Asador la Estancia son oficiales?

Todavía no: la comida de Fuego Asador la Estancia es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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