Qué pedir en La Molienda de Café a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en La Molienda de Café, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 56 productos, 26 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 19 tienen 20 g de proteína o más y 1 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 221 a 1,128 kcal.

56 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de La Molienda de Café: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de La Molienda de Café para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Tacos de picañaEntradas
Estimado
830 kcal58 g proteína46 g carbohidratos46 g grasa
Fetucinni san remoComidas Mexicanas
Estimado
814 kcal54 g proteína100 g carbohidratos22 g grasa
Baguette Pechuga de PolloComidas Mexicanas
Estimado
871 kcal54 g proteína85 g carbohidratos35 g grasa
Ensalada CésarEnsaladas
Estimado
601 kcal52 g proteína24 g carbohidratos33 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Chamorro al pulqueComidas Mexicanas
Estimado
1,128 kcal92 g proteína10 g carbohidratos80 g grasa
Guacamole moliendaEntradas
Estimado
565 kcal33 g proteína16 g carbohidratos41 g grasa
Extra de arracheraExtras
Estimado
221 kcal26 g proteína0 g carbohidratos13 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Hamburguesa de Rib EyeHamburguesas
Estimado
857 kcal52 g proteína52 g carbohidratos49 g grasa
Tacos de rib eyeEntradas
Estimado
816 kcal50 g proteína46 g carbohidratos48 g grasa
Molletes con pancitaDesayunos
Estimado
836 kcal50 g proteína96 g carbohidratos28 g grasa
Crepas verdesDesayunos
Estimado
637 kcal46 g proteína48 g carbohidratos29 g grasa

Cómo pedir en La Molienda de Café: compara dentro del menú

Qué sección del menú de La Molienda de Café conviene

La sección con lo más ligero que llena es Extras (la mitad de sus platillos tiene 221 kcal o menos) y la más pesada es Comidas Mexicanas (la mitad tiene 871 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Extras Lo más ligero: Extra de arrachera	1	221–221	26
Ensaladas Lo más ligero: Ensalada César	2	601–695	52
Entradas Lo más ligero: Guacamole molienda	5	565–830	58
Desayunos Lo más ligero: Gordita de hongos	8	634–841	50
Hamburguesas Lo más ligero: Hamburguesa de Camarón	3	768–963	55
Comidas Mexicanas Lo más ligero: Baguette Jamón Serrano	7	682–1,128	92

Lo que más calorías tiene en La Molienda de Café

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Chamorro al pulque es el 56 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Chamorro al pulqueComidas Mexicanas
Estimado
1,128 kcal92 g proteína10 g carbohidratos80 g grasa
Fetucinni alfredoComidas Mexicanas
Estimado
994 kcal58 g proteína96 g carbohidratos42 g grasa
Smash burguerHamburguesas
Estimado
963 kcal55 g proteína53 g carbohidratos59 g grasa

La Molienda de Café frente a otras cadenas de cafeterías

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de cafeterías, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 77 cadenas de cafeterías que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	La Molienda de Café	Cadena típica de cafeterías (mediana)
Platillo más ligero que llena	221 kcal	379 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	1	3
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	58 g	45 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	4	1

Información nutrimental de La Molienda de Café: todo el menú

Los 56 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pan Francés con frutos rojos Estimado	569	15	80	21
Gordita de hongos Estimado	634	18	82	26
Crepas verdes Estimado	637	46	48	29
Crepas mama mia Estimado	688	15	67	40
Quesadillas fritas flor de calabaza Estimado	706	27	64	38
Chilaquiles Poblanos Estimado	750	23	70	42
Quesabirria Estimado	790	42	52	46
Molletes con pancita Estimado	836	50	96	28
Chilaquiles con Pancita Estimado	841	38	80	41

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Guacamole molienda Estimado	565	33	16	41
Empanadas hongos con queso Estimado	606	18	66	30
Sopa clam Estimado	712	26	98	24
Tacos de rib eye Estimado	816	50	46	48
Tacos de picaña Estimado	830	58	46	46

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada de Betabel Estimado	346	8	29	22
Ensalada César Estimado	601	52	24	33
Ensalada del Chef Estimado	695	43	34	43

Comidas Mexicanas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Baguette Jamón Serrano Estimado	682	30	82	26
Fetucinni san remo Estimado	814	54	100	22
Baguette de carnes frias Estimado	846	34	83	42
Baguette Pechuga de Pollo Estimado	871	54	85	35
Pepito de arrachera Estimado	954	40	104	42
Fetucinni alfredo Estimado	994	58	96	42
Chamorro al pulque Estimado	1,128	92	10	80

Pizzas a la Leña
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pizza margarita Estimado	990	44	118	38
Pizza Andaluza Estimado	1,158	62	124	46
Pizza 4 quesos Estimado	1,179	60	120	51
Pizza Pepperoni Estimado	1,207	58	120	55

Extras
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Extra de ensalada Estimado	20	1	4	0
Extra de jamon Estimado	55	7	1	3
Extra de huevo Estimado	91	7	1	7
Extra de pollo Estimado	128	22	1	4
Extra de panela asada Estimado	146	12	2	10
Extra de pancita Estimado	148	17	2	8
Extra de tocino Estimado	159	11	1	13
Extra birria de res Estimado	200	22	1	12
Extra de salchicha Estimado	202	8	2	18
Extra de arrachera Estimado	221	26	0	13
Extra de frijoles Estimado	223	9	22	11

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa de Camarón Estimado	768	44	58	40
Hamburguesa de Rib Eye Estimado	857	52	52	49
Smash burguer Estimado	963	55	53	59

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coca cola light Estimado	0	0	0	0
Peñafiel Mineral 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Recien molido Estimado	3	0	1	0
Cafe de olla Estimado	58	1	14	0
Fanta Naranja 355 ml Etiqueta del fabricante	70	0	17	0
Coca-Cola Original 355 ml Estimado	107	0	27	0
Jugo verde Estimado	113	2	25	1
Limonada con pepino Estimado	133	0	33	0
Naranjada maracuya Estimado	148	1	36	0
Jugo naranja Estimado	160	3	36	1
Long peach ice tea Estimado	160	0	40	0
Latte Estimado	178	9	14	10
Licuado xcaret Estimado	319	8	56	7
Licuado playita Estimado	328	9	55	8

De dónde salen estas cifras

La comida de La Molienda de Café: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de La Molienda de Café, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en La Molienda de Café?

Tacos de picaña: 58 g de proteína en 830 kcal (valor estimado). Le siguen Fetucinni san remo (54 g) y Baguette Pechuga de Pollo (54 g).

¿Qué pedir en La Molienda de Café si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Extra de arrachera (221 kcal y 26 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en La Molienda de Café?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Extra de arrachera, con 26 g de proteína y 221 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Tacos de picaña, con 58 g de proteína y 830 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en La Molienda de Café?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Chamorro al pulque (10 g de carbohidratos), Ensalada César (24 g de carbohidratos) y Guacamole molienda (16 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de La Molienda de Café es la más ligera?

Extras: la mitad de sus platillos que llenan tiene 221 kcal o menos, y el más ligero es Extra de arrachera, con 26 g de proteína y 221 kcal (valor estimado). La más pesada es Comidas Mexicanas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en La Molienda de Café?

De los platillos para una persona, Chamorro al pulque: 1,128 kcal y 92 g de proteína (valor estimado), el 56 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Fetucinni alfredo, con 994 kcal.

¿Los valores de La Molienda de Café son oficiales?

Todavía no: la comida de La Molienda de Café es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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