Qué pedir en Los Volcanes Rutilo a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Los Volcanes Rutilo, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 48 productos, 41 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 34 tienen 20 g de proteína o más y 25 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 348 a 1,047 kcal.

48 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Los Volcanes Rutilo: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Los Volcanes Rutilo para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Queso con Bistec de ResQuesos con Carnes
Estimado
829 kcal86 g proteína2 g carbohidratos53 g grasa
Alambre de ArracheraAlambres
Estimado
893 kcal60 g proteína53 g carbohidratos49 g grasa
Alambre Especial con BistecAlambres
Estimado
898 kcal56 g proteína56 g carbohidratos50 g grasa
Mega Gringa de Bistec de ResMegas Gringas
Estimado
807 kcal52 g proteína53 g carbohidratos43 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

2 tacos de Bistec de ResTacos · cifras de la porción completa
Estimado
382 kcal30 g proteína34 g carbohidratos14 g grasa
2 tacos de ArracheraTacos · cifras de la porción completa
Estimado
392 kcal28 g proteína34 g carbohidratos16 g grasa
Volcán con Bistec de ResVolcanes
Estimado
348 kcal24 g proteína18 g carbohidratos20 g grasa
2 tacos de Bistec de PuercoTacos · cifras de la porción completa
Estimado
410 kcal28 g proteína34 g carbohidratos18 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Queso con Chuleta NaturalQuesos con Carnes
Estimado
955 kcal86 g proteína2 g carbohidratos67 g grasa
Queso con Carne de ArracheraQuesos con Carnes
Estimado
910 kcal86 g proteína2 g carbohidratos62 g grasa
Volcan CombinadoVolcanes
Estimado
402 kcal24 g proteína18 g carbohidratos26 g grasa
Volcán de ArracheraVolcanes
Estimado
353 kcal23 g proteína18 g carbohidratos21 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Mega Gringa ArracheraMegas Gringas
Estimado
817 kcal50 g proteína53 g carbohidratos45 g grasa
Mega Gringa de Chuleta NaturalMegas Gringas
Estimado
826 kcal50 g proteína53 g carbohidratos46 g grasa
3 tacos de ArracheraTacos · cifras de la porción completa
Estimado
588 kcal42 g proteína51 g carbohidratos24 g grasa
3 tacos de Bistec de PuercoTacos · cifras de la porción completa
Estimado
615 kcal42 g proteína51 g carbohidratos27 g grasa

Cómo pedir en Los Volcanes Rutilo: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Los Volcanes Rutilo conviene

La sección con lo más ligero que llena es Quesadillas (la mitad de sus platillos tiene 358 kcal o menos) y la más pesada es Quesos con Carnes (la mitad tiene 914 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Quesadillas Lo más ligero: Quesadilla Natural	1	358–358	21
Volcanes Lo más ligero: Volcán con Bistec de Res	7	348–402	24
Tacos Lo más ligero: 2 tacos de Bistec de Res	7	382–486	30
Gringas Lo más ligero: Gringa con Bistec de Res	6	412–455	25
Sopes Lo más ligero: Sope de Queso	3	376–492	28
Tortas Lo más ligero: Torta Sencilla	1	481–481	27
Papa Asada Lo más ligero: Papa Asada con Carne	1	556–556	28
Megas Gringas Lo más ligero: Mega Gringa de Bistec de Res	7	807–911	52
Alambres Lo más ligero: Alambre de Arrachera	2	893–898	60
Quesos con Carnes Lo más ligero: Queso con Bistec de Res	6	829–1,047	86

Lo que más calorías tiene en Los Volcanes Rutilo

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Queso con Chorizo es el 52 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Queso con ChorizoQuesos con Carnes
Estimado
1,047 kcal64 g proteína2 g carbohidratos87 g grasa
Queso con Chuleta NaturalQuesos con Carnes
Estimado
955 kcal86 g proteína2 g carbohidratos67 g grasa
Queso con Carne de PastorQuesos con Carnes
Estimado
917 kcal69 g proteína14 g carbohidratos65 g grasa

Los Volcanes Rutilo frente a otras cadenas de tacos

Su platillo más ligero que llena tiene más calorías que el de la cadena típica de tacos, y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 324 cadenas de tacos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Los Volcanes Rutilo	Cadena típica de tacos (mediana)
Platillo más ligero que llena	348 kcal	282 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	25	9
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	86 g	54 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	13	5

Información nutrimental de Los Volcanes Rutilo: todo el menú

Los 48 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Papa Asada
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papa Asada con Carne Estimado	556	28	57	24

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de Bistec de Res Estimado	191	15	17	7
Taco de Arrachera Estimado	196	14	17	8
Taco de Pastor Estimado	196	11	20	8
Taco de Chuleta Ahumada Estimado	201	13	17	9
Taco de Bistec de Puerco Estimado	205	14	17	9
Taco de Alambre Estimado	223	13	18	11
Taco de Chorizo Estimado	243	10	17	15

Gringas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gringa con Bistec de Res Estimado	412	25	33	20
Gringa de Arrachera Estimado	417	24	33	21
Gringa de Pastor Estimado	417	21	36	21
Gringa de Chuleta Natural Estimado	426	24	33	22
Gringa de Alambre Estimado	444	23	34	24
Gringa de Chorizo Estimado	455	20	33	27

Megas Gringas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Mega Gringa de Bistec de Res Estimado	807	52	53	43
Mega Gringa Arrachera Estimado	817	50	53	45
Mega Gringa de Pastor Estimado	817	44	59	45
Mega Gringa de Chuleta Natural Estimado	826	50	53	46
Mega Gringa Combinada Estimado	876	49	53	52
Mega Gringa de Alambre Estimado	879	48	57	51
Mega Gringa de Chorizo Estimado	911	42	53	59

Volcanes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Volcán con Bistec de Res Estimado	348	24	18	20
Volcán de Arrachera Estimado	353	23	18	21
Volcán de Pastor Estimado	353	20	21	21
Volcan de Chuleta Estimado	362	23	18	22
Volcán de Alambre Estimado	384	22	20	24
Volcán de Chorizo Estimado	400	19	18	28
Volcan Combinado Estimado	402	24	18	26

Sopes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sope de Queso Estimado	376	15	34	20
Sope de Bistec Estimado	470	27	32	26
Sope de Arrachera Estimado	492	28	32	28

Tortas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torta Sencilla Estimado	481	27	55	17

Quesos con Carnes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Queso con Bistec de Res Estimado	829	86	2	53
Queso con Carne de Alambre Estimado	901	69	10	65
Queso con Carne de Arrachera Estimado	910	86	2	62
Queso con Carne de Pastor Estimado	917	69	14	65
Queso con Chuleta Natural Estimado	955	86	2	67
Queso con Chorizo Estimado	1,047	64	2	87

Por Kilo
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Alambre por Kilo Estimado	2,810	182	210	138
Pastor por Kilo Estimado	2,860	190	192	148
Carne Asada por Kilo Estimado	2,990	272	165	138

Quesadillas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Quesadilla Natural Estimado	358	21	28	18

Alambres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Alambre de Arrachera Estimado	893	60	53	49
Alambre Especial con Bistec Estimado	898	56	56	50

Parrilladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
1 Kilo de Arrachera Estimado	3,052	270	160	148
Parillada Especial Estimado	3,311	196	292	151

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pepsi Orinal 355ml Estimado	99	0	25	0
Aguas Frescas Estimado	140	0	35	0

De dónde salen estas cifras

Los Volcanes Rutilo todavía no publica su información nutrimental: los 48 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Los Volcanes Rutilo, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Los Volcanes Rutilo?

Queso con Bistec de Res: 86 g de proteína en 829 kcal (valor estimado). Le siguen Alambre de Arrachera (60 g) y Alambre Especial con Bistec (56 g).

¿Qué pedir en Los Volcanes Rutilo si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: 2 tacos de Bistec de Res (382 kcal y 30 g de proteína), 2 tacos de Arrachera (392 kcal y 28 g de proteína) y Volcán con Bistec de Res (348 kcal y 24 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Los Volcanes Rutilo?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Volcán con Bistec de Res, con 24 g de proteína y 348 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Queso con Bistec de Res, con 86 g de proteína y 829 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Los Volcanes Rutilo?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Queso con Chuleta Natural (2 g de carbohidratos), Queso con Carne de Arrachera (2 g de carbohidratos) y Queso con Bistec de Res (2 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Los Volcanes Rutilo es la más ligera?

Quesadillas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 358 kcal o menos, y el más ligero es Quesadilla Natural, con 21 g de proteína y 358 kcal (valor estimado). La más pesada es Quesos con Carnes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Los Volcanes Rutilo?

De los platillos para una persona, Queso con Chorizo: 1,047 kcal y 64 g de proteína (valor estimado), el 52 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Queso con Chuleta Natural, con 955 kcal.

¿Los valores de Los Volcanes Rutilo son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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