Qué pedir en Pollos y Costillas Sabornis a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Pollos y Costillas Sabornis, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 16 productos, 13 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 8 tienen 20 g de proteína o más y 3 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 318 a 1,230 kcal.

16 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Pollos y Costillas Sabornis: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Pollos y Costillas Sabornis para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Alitas Sabornis .500 grsAlitas
Estimado
696 kcal64 g proteína2 g carbohidratos48 g grasa
Pollo AhumadoPlatos Fuertes
Estimado
852 kcal47 g proteína103 g carbohidratos28 g grasa
CueritosPlatos Fuertes
Estimado
790 kcal45 g proteína103 g carbohidratos22 g grasa
CarnitasAcompañamientos
Estimado
759 kcal37 g proteína74 g carbohidratos35 g grasa

Ver la lista (8 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Alitas Sabornis .250 grsAlitas
Estimado
348 kcal32 g proteína1 g carbohidratos24 g grasa
Orden de Frijoles CharrosAcompañamientos
Estimado
318 kcal26 g proteína31 g carbohidratos10 g grasa
Orden de PicaditasAcompañamientos
Estimado
449 kcal19 g proteína55 g carbohidratos17 g grasa

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Alitas Sabornis .500 grsAlitas
Estimado
696 kcal64 g proteína2 g carbohidratos48 g grasa
Alitas Sabornis .250 grsAlitas
Estimado
348 kcal32 g proteína1 g carbohidratos24 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

QuesadillasAcompañamientos
Estimado
617 kcal30 g proteína50 g carbohidratos33 g grasa
Pollo AhumadoPlatos Fuertes
Estimado
852 kcal47 g proteína103 g carbohidratos28 g grasa
CueritosPlatos Fuertes
Estimado
790 kcal45 g proteína103 g carbohidratos22 g grasa
CarnitasAcompañamientos
Estimado
759 kcal37 g proteína74 g carbohidratos35 g grasa

Cómo pedir en Pollos y Costillas Sabornis: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Pollos y Costillas Sabornis conviene

La sección con lo más ligero que llena es Alitas (la mitad de sus platillos tiene 522 kcal o menos) y la más pesada es Panceta (la mitad tiene 1,139 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Alitas Lo más ligero: Alitas Sabornis .250 grs	2	348–696	64
Acompañamientos Lo más ligero: Orden de Frijoles Charros	5	318–759	37
Platos Fuertes Lo más ligero: Cueritos	4	790–1,230	49
Chamorro Lo más ligero: Chamorro	1	1,139–1,139	58
Panceta Lo más ligero: Panceta Ahumada	1	1,139–1,139	40

Lo que más calorías tiene en Pollos y Costillas Sabornis

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Longaniza Ahumada es el 62 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Longaniza AhumadaPlatos Fuertes
Estimado
1,230 kcal42 g proteína108 g carbohidratos70 g grasa
ChamorroChamorro
Estimado
1,139 kcal58 g proteína103 g carbohidratos55 g grasa
Panceta AhumadaPanceta
Estimado
1,139 kcal40 g proteína103 g carbohidratos63 g grasa

Pollos y Costillas Sabornis frente a otras cadenas de pollo

Su platillo más ligero que llena tiene las mismas calorías que el de la cadena típica de pollo, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 41 cadenas de pollo que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Pollos y Costillas Sabornis	Cadena típica de pollo (mediana)
Platillo más ligero que llena	318 kcal	322 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	3	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	64 g	56 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	2	3

Información nutrimental de Pollos y Costillas Sabornis: todo el menú

Los 16 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Platos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cueritos Estimado	790	45	103	22
Pollo Ahumado Estimado	852	47	103	28
Costilla Ahumada Estimado	995	49	103	43
Longaniza Ahumada Estimado	1,230	42	108	70

Acompañamientos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden de Frijoles Charros Estimado	318	26	31	10
Orden de Picaditas Estimado	449	19	55	17
Quesadillas Estimado	617	30	50	33
Orden de Tlayoyos Estimado	698	25	100	22
Carnitas Estimado	759	37	74	35

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Napolitano Estimado	187	5	26	7

Panceta
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Panceta Ahumada Estimado	1,139	40	103	63

Alitas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Alitas Sabornis .250 grs Estimado	348	32	1	24
Alitas Sabornis .500 grs Estimado	696	64	2	48
Alitas Sabornis 1 kg Estimado	1,383	128	4	95

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua de horchata Estimado	265	2	53	5

Chamorro
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chamorro Estimado	1,139	58	103	55

De dónde salen estas cifras

Pollos y Costillas Sabornis todavía no publica su información nutrimental: los 16 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Pollos y Costillas Sabornis, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Pollos y Costillas Sabornis?

Alitas Sabornis .500 grs: 64 g de proteína en 696 kcal (valor estimado). Le siguen Pollo Ahumado (47 g) y Cueritos (45 g).

¿Qué pedir en Pollos y Costillas Sabornis si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Alitas Sabornis .250 grs (348 kcal y 32 g de proteína), Orden de Frijoles Charros (318 kcal y 26 g de proteína) y Orden de Picaditas (449 kcal y 19 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Pollos y Costillas Sabornis?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Orden de Frijoles Charros, con 26 g de proteína y 318 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Alitas Sabornis .500 grs, con 64 g de proteína y 696 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Pollos y Costillas Sabornis?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Alitas Sabornis .500 grs (2 g de carbohidratos) y Alitas Sabornis .250 grs (1 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Pollos y Costillas Sabornis es la más ligera?

Alitas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 522 kcal o menos, y el más ligero es Alitas Sabornis .250 grs, con 32 g de proteína y 348 kcal (valor estimado). La más pesada es Panceta.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Pollos y Costillas Sabornis?

De los platillos para una persona, Longaniza Ahumada: 1,230 kcal y 42 g de proteína (valor estimado), el 62 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Chamorro, con 1,139 kcal.

¿Los valores de Pollos y Costillas Sabornis son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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