Qué pedir en Scarpetta a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Scarpetta, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 60 productos, 50 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 46 tienen 20 g de proteína o más y 8 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 326 a 890 kcal.

60 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Scarpetta: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Scarpetta para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Filetto di manzo al gorgonzolaPlatos Fuertes
Estimado
650 kcal56 g proteína12 g carbohidratos42 g grasa
Filetto di manzo al baroloPlatos Fuertes
Estimado
528 kcal55 g proteína14 g carbohidratos28 g grasa
Petto Di Pollo Al FornoPlatos Fuertes
Estimado
582 kcal55 g proteína14 g carbohidratos34 g grasa
Botanitas de fileteEntradas
Estimado
476 kcal50 g proteína6 g carbohidratos28 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Filetto di pesce del giornoPlatos Fuertes
Estimado
404 kcal42 g proteína14 g carbohidratos20 g grasa
Carpacci Di ManzoEntradas
Estimado
326 kcal28 g proteína4 g carbohidratos22 g grasa
Pulpo a las brasasPlatos Fuertes
Estimado
478 kcal40 g proteína30 g carbohidratos22 g grasa
Salmón ArándanoPlatos Fuertes
Estimado
500 kcal40 g proteína22 g carbohidratos28 g grasa

Ver la lista (8 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Filetto di manzo ai funghi mistiPlatos Fuertes
Estimado
618 kcal55 g proteína14 g carbohidratos38 g grasa
Salmón mediterraneoPlatos Fuertes
Estimado
522 kcal40 g proteína14 g carbohidratos34 g grasa
MachacadoDesayunos
Estimado
614 kcal38 g proteína30 g carbohidratos38 g grasa
Omellete a la parmeggianaDesayunos
Estimado
594 kcal34 g proteína20 g carbohidratos42 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Club sandwichDesayunos
Estimado
692 kcal42 g proteína50 g carbohidratos36 g grasa
Burrito de 3 carnesDesayunos
Estimado
758 kcal40 g proteína55 g carbohidratos42 g grasa
LasagnaPastas
Estimado
706 kcal36 g proteína55 g carbohidratos38 g grasa
Spaghetti Al Salmone con VodkaPastas
Estimado
772 kcal36 g proteína85 g carbohidratos32 g grasa

Cómo pedir en Scarpetta: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Scarpetta conviene

La sección con lo más ligero que llena es Entradas (la mitad de sus platillos tiene 436 kcal o menos) y la más pesada es Pizzas (la mitad tiene 820 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Entradas Lo más ligero: Carpacci Di Manzo	8	326–590	50
Ensaladas Lo más ligero: Ensalada Caprese	1	512–512	28
Platos Fuertes Lo más ligero: Filetto di pesce del giorno	8	404–650	56
Risotti Lo más ligero: Ai Funghi Misti	2	608–638	30
Desayunos Lo más ligero: Smoked salmón toast	15	542–856	42
Pastas Lo más ligero: Penne Arrabiata	9	554–841	36
Pizzas Lo más ligero: Pizza Margarita	7	736–890	32

Lo que más calorías tiene en Scarpetta

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Pizza catalana es el 44 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Pizza catalanaPizzas
Estimado
890 kcal32 g proteína96 g carbohidratos42 g grasa
Pizza de PepperoniPizzas
Estimado
880 kcal30 g proteína100 g carbohidratos40 g grasa
Pizza CapricciosaPizzas
Estimado
872 kcal32 g proteína96 g carbohidratos40 g grasa

Scarpetta frente a otras cadenas de desayunos

Su platillo más ligero que llena tiene las mismas calorías que el de la cadena típica de desayunos, y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 31 cadenas de desayunos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Scarpetta	Cadena típica de desayunos (mediana)
Platillo más ligero que llena	326 kcal	332 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	8	5
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	56 g	54 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	17	3

Información nutrimental de Scarpetta: todo el menú

Los 60 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Avo toast Estimado	516	14	52	28
Pancakes Estimado	526	10	90	14
Smoked salmón toast Estimado	542	28	40	30
Turkey baggel Estimado	568	30	58	24
New york baggel Estimado	588	28	56	28
Omellete a la parmeggiana Estimado	594	34	20	42
Morning croissant Estimado	598	24	40	38
Machacado Estimado	614	38	30	38
Waffle Estimado	632	10	85	28
Smoked turkey omellete Estimado	664	38	38	40
Chilaquiles divorciados Estimado	678	24	60	38
Chilaquiles rojos Estimado	678	24	60	38
Chilaquiles verdes Estimado	678	24	60	38
Club sandwich Estimado	692	42	50	36
Enchiladas suizas Estimado	698	40	40	42
Bacon-truffle omellete Estimado	732	34	32	52
Burrito de 3 carnes Estimado	758	40	55	42
Molletes Estimado	758	34	70	38
American breakfast Estimado	856	36	70	48

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tagliare di verdure Estimado	298	6	28	18
Carpacci Di Manzo Estimado	326	28	4	22
Carpacci Di Salmone Estimado	328	26	2	24
Carpaccio di betabel Estimado	334	10	24	22
Betabel a las brasa Estimado	350	10	28	22
Coliflor Asada Al Carbon Estimado	362	8	24	26
Proscuitto San Daniele (80g) Estimado	378	24	30	18
Tartare Di Salmone Estimado	396	30	6	28
Botanitas de filete Estimado	476	50	6	28
Dip di carciofi e spinaci Estimado	520	18	22	40
Melanzane Ala Parmigiana Estimado	526	22	24	38
Fonduta de Funghi Estimado	590	24	38	38

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada Caprese Estimado	512	28	10	40

Pastas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Penne Arrabiata Estimado	554	17	90	14
Spaghetti Mamarosa Estimado	640	18	88	24
Spaghetti al amatrician Estimado	686	25	88	26
Lasagna Estimado	706	36	55	38
Fetuccine Gamberi E Prosecco Estimado	746	34	85	30
Spaghetti a la Bolognesa Estimado	748	34	90	28
Spaghetti Al Salmone con Vodka Estimado	772	36	85	32
Spaghetti a la Carbonera Estimado	802	30	85	38
Fetuccine Alfredo Estimado	841	24	85	45

Pizzas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Focaccia Estimado	406	8	62	14
Pizza Margarita Estimado	736	26	95	28
Pizza con Feta Estimado	754	26	95	30
Pizza Quatro Sargione Estimado	792	30	96	32
Pizza Prosciutto Estimado	820	32	92	36
Pizza Capricciosa Estimado	872	32	96	40
Pizza de Pepperoni Estimado	880	30	100	40
Pizza catalana Estimado	890	32	96	42

Risotti
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ai Funghi Misti Estimado	608	16	82	24
Gamberi Zucchini Estimado	638	30	80	22

Platos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filetto di pesce del giorno Estimado	404	42	14	20
Pulpo a las brasas Estimado	478	40	30	22
Salmón Arándano Estimado	500	40	22	28
Salmón mediterraneo Estimado	522	40	14	34
Filetto di manzo al barolo Estimado	528	55	14	28
Petto Di Pollo Al Forno Estimado	582	55	14	34
Filetto di manzo ai funghi misti Estimado	618	55	14	38
Filetto di manzo al gorgonzola Estimado	650	56	12	42

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Refresco (355ml) Estimado	107	0	27	0

De dónde salen estas cifras

Scarpetta todavía no publica su información nutrimental: los 60 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Scarpetta, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Scarpetta?

Filetto di manzo al gorgonzola: 56 g de proteína en 650 kcal (valor estimado). Le siguen Filetto di manzo al barolo (55 g) y Petto Di Pollo Al Forno (55 g).

¿Qué pedir en Scarpetta si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Botanitas de filete (476 kcal y 50 g de proteína), Filetto di pesce del giorno (404 kcal y 42 g de proteína) y Carpacci Di Manzo (326 kcal y 28 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Scarpetta?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Carpacci Di Manzo, con 28 g de proteína y 326 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Filetto di manzo al gorgonzola, con 56 g de proteína y 650 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Scarpetta?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Filetto di manzo al gorgonzola (12 g de carbohidratos), Filetto di manzo al barolo (14 g de carbohidratos) y Filetto di manzo ai funghi misti (14 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Scarpetta es la más ligera?

Entradas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 436 kcal o menos, y el más ligero es Carpacci Di Manzo, con 28 g de proteína y 326 kcal (valor estimado). La más pesada es Pizzas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Scarpetta?

De los platillos para una persona, Pizza catalana: 890 kcal y 32 g de proteína (valor estimado), el 44 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Pizza de Pepperoni, con 880 kcal.

¿Los valores de Scarpetta son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de desayunos

Desayunos: qué pedir según tu meta Qué pedir en Wafflegg Qué pedir en Alma de Barro Qué pedir en Breakfast Market Qué pedir en Buttery Qué pedir en Café Chai Qué pedir en Casa de los Muñecos

Dónde comer saludable en las ciudades con Scarpetta

Monterrey

Ver todas las cadenas