Qué pedir en Sushi y así a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Sushi y así, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 32 productos, 20 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 12 tienen 20 g de proteína o más y 2 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 446 a 862 kcal.

32 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Sushi y así: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Sushi y así para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Arroz mixto especialArroz
Estimado
862 kcal50 g proteína71 g carbohidratos42 g grasa
Arroz mixtoArroz
Estimado
690 kcal47 g proteína67 g carbohidratos26 g grasa
Gordo rollRollos
Estimado
811 kcal34 g proteína72 g carbohidratos43 g grasa
Mar y tierra rollRollos
Estimado
825 kcal33 g proteína72 g carbohidratos45 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

California rollRollos
Estimado
446 kcal16 g proteína55 g carbohidratos18 g grasa
Philadelphia rollRollos
Estimado
482 kcal16 g proteína55 g carbohidratos22 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Arroz con polloArroz
Estimado
606 kcal35 g proteína67 g carbohidratos22 g grasa
Arrachera rollRollos
Estimado
844 kcal31 g proteína72 g carbohidratos48 g grasa
Arroz con camaronesArroz
Estimado
568 kcal30 g proteína67 g carbohidratos20 g grasa

Cómo pedir en Sushi y así: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Sushi y así conviene

La sección con lo más ligero que llena es Entradas sushi (la mitad de sus platillos tiene 612 kcal o menos) y la más pesada es Rollos calientes (la mitad tiene 751 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Entradas sushi Lo más ligero: Camarones roca	1	612–612	21
Rollos Lo más ligero: California roll	12	446–844	34
Arroz Lo más ligero: Arroz con camarones	5	568–862	50
Rollos millenials Lo más ligero: Dorito roll	1	641–641	19
Rollos calientes Lo más ligero: Dragon roll	1	751–751	16

Lo que más calorías tiene en Sushi y así

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Arroz mixto especial es el 43 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Arroz mixto especialArroz
Estimado
862 kcal50 g proteína71 g carbohidratos42 g grasa
Arrachera rollRollos
Estimado
844 kcal31 g proteína72 g carbohidratos48 g grasa
Mar y tierra rollRollos
Estimado
825 kcal33 g proteína72 g carbohidratos45 g grasa

Sushi y así frente a otras cadenas de sushi

Para comer ligero, Sushi y así la tiene más difícil que la cadena típica de sushi: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 168 cadenas de sushi que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Sushi y así	Cadena típica de sushi (mediana)
Platillo más ligero que llena	446 kcal	262 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	2	10
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	50 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	0	4

Información nutrimental de Sushi y así: todo el menú

Los 32 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Rollos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
California roll Estimado	446	16	55	18
Philadelphia roll Estimado	482	16	55	22
Nagoya roll Estimado	555	16	62	27
Monterrey roll Estimado	562	27	55	26
El apapuchi roll Estimado	582	13	65	30
Camarón roll Estimado	603	19	71	27
Tori tori Estimado	616	20	71	28
El saltillo roll Estimado	624	19	74	28
Cheetos flamin hot roll Estimado	659	16	79	31
Roca roll Estimado	730	25	81	34
Arroz frito roll Estimado	752	17	72	44
Gordo roll Estimado	811	34	72	43
Mar y tierra roll Estimado	825	33	72	45
Arrachera roll Estimado	844	31	72	48

Arroz
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Arroz con vegetales Estimado	470	10	67	18
Arroz con camarones Estimado	568	30	67	20
Arroz con pollo Estimado	606	35	67	22
Arroz con carne Estimado	622	30	67	26
Arroz mixto Estimado	690	47	67	26
Arroz mixto especial Estimado	862	50	71	42

Entradas sushi
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada sunomono Estimado	119	6	17	3
Camarones roca Estimado	612	21	33	44
Bombas Estimado	827	9	92	47
Bombas especiales Estimado	891	15	93	51

Salsas y extras
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Soya Estimado	16	2	2	0
Sriracha Estimado	28	1	6	0
Anguila Estimado	52	1	12	0
Spicy serrano Estimado	134	0	2	14
Chipotle Estimado	138	0	3	14

Arroz gohan
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Special gohan Estimado	467	6	59	23

Rollos calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Dragon roll Estimado	751	16	84	39

Rollos millenials
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Dorito roll Estimado	641	19	76	29

De dónde salen estas cifras

Sushi y así todavía no publica su información nutrimental: los 32 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Sushi y así, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Sushi y así?

Arroz mixto especial: 50 g de proteína en 862 kcal (valor estimado). Le siguen Arroz mixto (47 g) y Arroz con pollo (35 g).

¿Qué pedir en Sushi y así si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: California roll (446 kcal y 16 g de proteína) y Philadelphia roll (482 kcal y 16 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Sushi y así?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es California roll, con 16 g de proteína y 446 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Arroz mixto especial, con 50 g de proteína y 862 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Sushi y así?

Casi no: ningún platillo con 20 g de proteína o más se queda en 30 g de carbohidratos o menos tal como viene en el menú.

¿Qué sección del menú de Sushi y así es la más ligera?

Entradas sushi: la mitad de sus platillos que llenan tiene 612 kcal o menos, y el más ligero es Camarones roca, con 21 g de proteína y 612 kcal (valor estimado). La más pesada es Rollos calientes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Sushi y así?

De los platillos para una persona, Arroz mixto especial: 862 kcal y 50 g de proteína (valor estimado), el 43 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Arrachera roll, con 844 kcal.

¿Los valores de Sushi y así son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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