Qué pedir en Tortas al Fuego a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Tortas al Fuego, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 142 productos, 106 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 98 tienen 20 g de proteína o más y 23 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 308 a 1,086 kcal.

142 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 30 de septiembre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Tortas al Fuego: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Tortas al Fuego para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Alambre Mariscos con QuesoMariscos
Estimado
844 kcal66 g proteína37 g carbohidratos48 g grasa
ArracheraPlatos Fuertes
Estimado
833 kcal60 g proteína56 g carbohidratos41 g grasa
Pechuga AsadaPlatos Fuertes
Estimado
672 kcal58 g proteína56 g carbohidratos24 g grasa
Alambre de ArracheraAlambres
Estimado
700 kcal58 g proteína36 g carbohidratos36 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Taco de Pechuga AsadaTacos
Estimado
319 kcal31 g proteína33 g carbohidratos7 g grasa
Taco Pechuga con QuesoTacos
Estimado
445 kcal40 g proteína33 g carbohidratos17 g grasa
Árabe PechugaParrilla
Estimado
443 kcal37 g proteína58 g carbohidratos7 g grasa
Tacos de Pollo AdobadoTacos
Estimado
338 kcal26 g proteína36 g carbohidratos10 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Carne AsadaPlatos Fuertes
Estimado
777 kcal55 g proteína56 g carbohidratos37 g grasa
Torta Pechuga Asada con QuesoTortas
Estimado
746 kcal53 g proteína66 g carbohidratos30 g grasa
2 tacos MariscoMariscos · cifras de la porción completa
Estimado
756 kcal50 g proteína76 g carbohidratos28 g grasa
Costilla de ResPlatos Fuertes
Estimado
829 kcal50 g proteína56 g carbohidratos45 g grasa

Cómo pedir en Tortas al Fuego: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Tortas al Fuego conviene

La sección con lo más ligero que llena es Tacos (la mitad de sus platillos tiene 374 kcal o menos) y la más pesada es Desayunos (la mitad tiene 807 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Tacos Lo más ligero: Taco de Pechuga Asada	13	319–737	42
Sopas Lo más ligero: Frijoles Charros	1	396–396	20
Parrilla Lo más ligero: Quesadilla	13	308–872	43
Mariscos Lo más ligero: Taco Marisco	5	378–844	66
Sándwiches Lo más ligero: Sándwich de Jamón	12	507–639	37
Burritos Lo más ligero: Burrita de Champiñones	9	505–741	42
Tortas Lo más ligero: Torta de Nopales	35	501–878	53
Platos Fuertes Lo más ligero: Enchiladas Verdes	7	629–838	60
Alambres Lo más ligero: Alambre	4	588–1,086	85
Desayunos Lo más ligero: Huevos a la Mexicana	7	657–945	37

Lo que más calorías tiene en Tortas al Fuego

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Alambre de Arrachera con Queso es el 54 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Alambre de Arrachera con QuesoAlambres
Estimado
1,086 kcal85 g proteína38 g carbohidratos66 g grasa
Desayuno 2Desayunos
Estimado
945 kcal33 g proteína120 g carbohidratos37 g grasa
Alambre con QuesoAlambres
Estimado
910 kcal69 g proteína37 g carbohidratos54 g grasa

Tortas al Fuego frente a otras cadenas de tortas

Para comer ligero, Tortas al Fuego está mejor que la cadena típica de tortas: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 113 cadenas de tortas que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Tortas al Fuego	Cadena típica de tortas (mediana)
Platillo más ligero que llena	308 kcal	414 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	23	2
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	66 g	50 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	1	0

Información nutrimental de Tortas al Fuego: todo el menú

Los 142 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Paquetes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Corrido Estimado	856	42	100	32
Torta Estimado	883	41	101	35
Prime Estimado	910	50	83	42
Desayuno Estimado	1,012	41	113	44
Tt Estimado	1,532	78	170	60
Taquitos Estimado	1,674	90	171	70
Pareja Estimado	1,745	96	194	65
Combo para 2 Estimado	2,289	111	270	85

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Huevos a la Mexicana Estimado	657	28	44	41
Huevos con Jamón Estimado	665	34	40	41
Chilaquiles con Pollo Estimado	677	33	62	33
Huevos con Chorizo Estimado	807	37	41	55
Huevos con Salchicha Estimado	817	34	42	57
Torta de Chilaquiles Estimado	841	32	95	37
Desayuno 2 Estimado	945	33	120	37

Frutas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cóctel de Frutas Chico Estimado	127	2	29	1
Cóctel de Frutas Grande Estimado	207	3	47	1
Yogurt Estimado	344	10	58	8

Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo de Hongos Estimado	100	4	12	4
Consome de Camarón Estimado	171	14	22	3
Consome de Pollo Estimado	180	14	22	4
Frijoles Charros Estimado	396	20	34	20
Sopa de Tortilla Estimado	404	12	26	28

Tacos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tacos de Nopales Estimado	212	5	39	4
Tacos de Champiñones Estimado	248	7	37	8
Taco de Pechuga Asada Estimado	319	31	33	7
Taco de Bistec Estimado	327	24	33	11
Tacos de Pollo Adobado Estimado	338	26	36	10
Tacos de Lomo Adobado Estimado	361	26	35	13
Tacos de Arrachera Estimado	370	28	33	14
Tacos de Cochinita Estimado	372	22	35	16
Taco de Costilla Estimado	374	20	33	18
Tacos de Champiñones con Queso Estimado	392	16	37	20
Taco Pechuga con Queso Estimado	445	40	33	17
Taco de Bistec con Queso Estimado	453	33	33	21
Taco de Costilla con Queso Estimado	500	29	33	28
Tacos de Arrachera con Queso Estimado	500	37	34	24
Orden de Tacos Al Pastor Estimado	737	42	68	33
1 Kilo de Pastor Estimado	3,379	198	280	163

Alambres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Alambre Estimado	588	48	36	28
Alambre de Arrachera Estimado	700	58	36	36
Alambre con Queso Estimado	910	69	37	54
Alambre de Arrachera con Queso Estimado	1,086	85	38	66

Platos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Enchiladas Verdes Estimado	629	36	65	25
Pechuga Asada Estimado	672	58	56	24
Carne Asada Estimado	777	55	56	37
Enchiladas Mole Estimado	782	38	81	34
Costilla de Res Estimado	829	50	56	45
Arrachera Estimado	833	60	56	41
Enchiladas Suizas Estimado	838	48	67	42

Mariscos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco Marisco Estimado	378	25	38	14
Filete de Pescado Estimado	474	35	43	18
Taco Marisco con Queso Estimado	500	33	38	24
Alambre Mariscos Sencillo Estimado	522	45	36	22
Alambre Mariscos con Queso Estimado	844	66	37	48

Tortas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torta de Nopales Estimado	501	15	72	17
Torta de Champiñones Estimado	506	16	70	18
Torta de Jamón Estimado	513	23	67	17
Torta de Pollo Adobado Estimado	614	35	69	22
Torta de Pechuga Asada Estimado	624	45	66	20
Torta de Champiñones con Queso Estimado	628	24	70	28
Torta de Jamón con Queso Estimado	635	31	67	27
Torta de Huevo Estimado	637	27	67	29
Torta de Lomo Adobado Estimado	637	35	68	25
Torta de Bistec Estimado	641	38	66	25
Torta de Arrachera Estimado	646	37	66	26
Torta Cochinita Estimado	648	31	68	28
Torta de Pierna Horneada Estimado	656	35	66	28
Torta Pollo Adobado con Queso Estimado	660	40	62	28
Torta de Pastor Estimado	661	30	70	29
Torta de Salchicha Estimado	666	22	68	34
Torta Lomo Adobado con Queso Estimado	688	40	60	32
Torta Hawaiana Estimado	699	33	72	31
Torta de Chorizo Estimado	705	25	68	37
Torta Suiza Estimado	720	32	67	36
Torta de Pechuga Empanizada Estimado	744	41	82	28
Torta Pechuga Asada con Queso Estimado	746	53	66	30
Torta de Milanesa Estimado	756	35	82	32
Torta de Huevo con Queso Estimado	759	35	67	39
Torta de Bistec con Queso Estimado	763	46	66	35
Torta de Arrachera con Queso Estimado	768	45	66	36
Torta Rusa Estimado	769	43	66	37
Torta Cochinita con Queso Estimado	770	39	68	38
Torta Pierna Horneada con Queso Estimado	778	43	66	38
Torta de Pastor con Queso Estimado	783	38	70	39
Torta Cubana Estimado	785	46	67	37
Torta Salchicha con Queso Estimado	788	30	68	44
Torta de Chorizo con Queso Estimado	827	33	68	47
Torta Pechuga Empanizada con Queso Estimado	866	49	82	38
Torta de Milanesa con Queso Estimado	878	43	82	42

Sándwiches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sándwich de Jamón Estimado	507	21	45	27
Sándwich de Queso Oaxaca Estimado	552	22	44	32
Sándwich de Queso Blanco Estimado	582	24	45	34
Sándwich de Pollo Adobado Estimado	587	31	46	31
Sándwich de Bistec Estimado	605	33	44	33
Sándwich de Cochinita Estimado	615	29	46	35
Sándwich de Pierna Horneada Estimado	615	31	44	35
Sándwich Pastor Estimado	624	28	47	36
Sándwich de Huevo Estimado	629	29	45	37
Sándwich Pechuga Asada O Empanizada Estimado	632	37	49	32
Sándwich de Salchicha Estimado	636	23	46	40
Sándwich de Milanesa Estimado	639	28	53	35

Burritos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Burrita de Champiñones Estimado	505	15	64	21
Burrita de Pechuga Asada Estimado	598	40	60	22
Burrita de Pollo Adobado Estimado	613	34	63	25
Burrita de Lomo Estimado	619	32	62	27
Burrita de Cochinita Estimado	630	28	62	30
Burrita de Costilla Estimado	688	31	60	36
Burrita de Pechuga Empanizada Estimado	718	38	74	30
Burrita de Milanesa Estimado	721	32	74	33
Burrita de Bistec Estimado	741	42	60	37

Parrilla
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Quesadilla Estimado	308	15	26	16
Gringa de Pechuga Estimado	403	31	27	19
Árabe Pechuga Estimado	443	37	58	7
Sincronizada Estimado	446	24	38	22
Árabe Bistec Estimado	464	31	58	12
Árabe Pastor Estimado	484	24	61	16
Árabe Arrachera Estimado	490	33	58	14
Árabe Queso Estimado	543	26	58	23
Gringa de Bistec Estimado	574	39	37	30
Gringa de Pastor Estimado	598	32	41	34
Gringa de Arrachera Estimado	600	41	37	32
Champiqueso Estimado	673	34	42	41
Queso Fundido Estimado	713	38	39	45
Choriqueso Estimado	872	43	40	60

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua de Naranja 500 ml Estimado	112	1	27	0
Agua de Limón 500 ml Estimado	113	0	28	0
Agua de Melón 500 ml Estimado	117	1	28	0
Agua de Toronja 500 ml Estimado	124	1	30	0
Agua de Papaya 500 ml Estimado	127	1	31	0
Agua de Fruta Combinada Estimado	130	1	32	0
Agua de Guayaba 500 ml Estimado	141	1	33	1
Agua de Avena 500 ml Estimado	190	3	40	2
Agua de Mamey 500 ml Estimado	195	2	46	1
Jugo Natural Chico Sencillo Estimado	223	4	50	1
Licuado Sencillo Chico Estimado	234	8	34	8
Jugo Natural Chico Combinado Estimado	235	4	53	1
Licuado Combinado Chico Estimado	264	8	40	8
Licuado Sencillo Grande Estimado	337	11	49	11
Licuado Combinado Grande Estimado	383	11	60	11
Jugo Natural Grande Sencillo Estimado	446	7	100	2
Jugo Natural Grande Combinado Estimado	470	7	106	2

De dónde salen estas cifras

Tortas al Fuego todavía no publica su información nutrimental: los 142 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Tortas al Fuego, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 30 de septiembre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Tortas al Fuego?

Alambre Mariscos con Queso: 66 g de proteína en 844 kcal (valor estimado). Le siguen Arrachera (60 g) y Pechuga Asada (58 g).

¿Qué pedir en Tortas al Fuego si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Taco de Pechuga Asada (319 kcal y 31 g de proteína), Taco Pechuga con Queso (445 kcal y 40 g de proteína) y Árabe Pechuga (443 kcal y 37 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Tortas al Fuego?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Quesadilla, con 15 g de proteína y 308 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Alambre Mariscos con Queso, con 66 g de proteína y 844 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Tortas al Fuego?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Gringa de Pechuga (27 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Tortas al Fuego es la más ligera?

Tacos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 374 kcal o menos, y el más ligero es Taco de Pechuga Asada, con 31 g de proteína y 319 kcal (valor estimado). La más pesada es Desayunos.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Tortas al Fuego?

De los platillos para una persona, Alambre de Arrachera con Queso: 1,086 kcal y 85 g de proteína (valor estimado), el 54 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Desayuno 2, con 945 kcal.

¿Los valores de Tortas al Fuego son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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