Qué pedir en Torteria La Especial a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Torteria La Especial, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 53 productos, 41 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 19 tienen 20 g de proteína o más y 6 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 342 a 1,375 kcal.

53 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 7 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Torteria La Especial: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Torteria La Especial para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Gusano de Chuleta Tierna a la PlanchaBurritos clásicos
Estimado
886 kcal57 g proteína79 g carbohidratos38 g grasa
Hamburguesa Especial con Todo el SaborBurgers hechas a mano
Estimado
889 kcal53 g proteína50 g carbohidratos53 g grasa
Orden de 3 Volcanes de Chuleta Receta OrTrío volcánico
Estimado
745 kcal52 g proteína51 g carbohidratos37 g grasa
Deliciosa Orden de 3 Volcanes de PastorTrío volcánico
Estimado
787 kcal46 g proteína54 g carbohidratos43 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

2 tacos bistec de resPr. · cifras de la porción completa
Estimado
408 kcal32 g proteína34 g carbohidratos16 g grasa
2 tacos de chuletaPr. · cifras de la porción completa
Estimado
342 kcal24 g proteína30 g carbohidratos14 g grasa
2 tacos campechano (chuleta y chorizo)Pr. · cifras de la porción completa
Estimado
492 kcal26 g proteína34 g carbohidratos28 g grasa
Hot Dog Especial con Tocino y QuesilloPerrones calientes
Estimado
460 kcal19 g proteína33 g carbohidratos28 g grasa

Ver la lista (6 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

2 tacos suaderoPr. · cifras de la porción completa
Estimado
416 kcal20 g proteína30 g carbohidratos24 g grasa
2 tacos de chuletaPr. · cifras de la porción completa
Estimado
342 kcal24 g proteína30 g carbohidratos14 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Orden de 3 Volcanes Campechanos Receta OTrío volcánico
Estimado
816 kcal42 g proteína54 g carbohidratos48 g grasa
Gringa de Chuleta Receta OriginalGringas doraditas
Estimado
597 kcal39 g proteína45 g carbohidratos29 g grasa
3 tacos campechano (chuleta y chorizo)Pr. · cifras de la porción completa
Estimado
738 kcal39 g proteína51 g carbohidratos42 g grasa
3 tacos de chuletaPr. · cifras de la porción completa
Estimado
513 kcal36 g proteína45 g carbohidratos21 g grasa

Cómo pedir en Torteria La Especial: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Torteria La Especial conviene

La sección con lo más ligero que llena es Pr. (la mitad de sus platillos tiene 416 kcal o menos) y la más pesada es Tortas la especial (la mitad tiene 1,255 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Pr. Lo más ligero: 2 tacos de chuleta	7	342–682	34
Perrones calientes Lo más ligero: Hot Dog Especial con Tocino y Quesillo	2	460–577	26
Gringas doraditas Lo más ligero: Gringa de Chuleta Receta Original	4	597–732	39
Trío volcánico Lo más ligero: Orden de 3 Volcanes de Chuleta Receta Or	3	745–816	52
Burgers hechas a mano Lo más ligero: Hamburguesa Clasica Tradicional con Ques	3	647–1,162	72
Burritos clásicos Lo más ligero: Gusano Vegetariano Tradicional	6	834–1,086	59
Tortas de toda la vida Lo más ligero: Torta de Chuleta (chu)	5	1,139–1,344	66
Tortas la especial Lo más ligero: Torta Italiana Tradicional Estilo Uno	11	1,130–1,375	76

Lo que más calorías tiene en Torteria La Especial

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Torta Brasilena la Favorita del Menu es el 69 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Torta Brasilena la Favorita del MenuTortas la especial
Estimado
1,375 kcal73 g proteína120 g carbohidratos67 g grasa
Torta de Chorizo (cho)Tortas de toda la vida
Estimado
1,344 kcal45 g proteína111 g carbohidratos80 g grasa
Torta Nortena de la CocinaTortas la especial
Estimado
1,344 kcal66 g proteína108 g carbohidratos72 g grasa

Torteria La Especial frente a otras cadenas de tortas

Para comer ligero, Torteria La Especial está mejor que la cadena típica de tortas: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 113 cadenas de tortas que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Torteria La Especial	Cadena típica de tortas (mediana)
Platillo más ligero que llena	342 kcal	414 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	6	2
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	57 g	50 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	2	0

Información nutrimental de Torteria La Especial: todo el menú

Los 53 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Tortas la especial
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torta Italiana Tradicional Estilo Uno Estimado	1,130	46	106	58
Torta de Chuleta Sazonada de la Casa Estimado	1,131	63	105	51
Torta de Salchicha a la Plancha Bien Dor Estimado	1,166	41	111	62
Torta de Pastor con Sabor de la Cocina Estimado	1,225	58	111	61
Torta Campechana con el Mix Perfecto Estimado	1,242	55	107	66
Torta Mexicana con Autentico Sabor Estimado	1,255	50	113	67
Torta Espanola Sazon Unico Estimado	1,290	47	109	74
Torta Hawaiana de Sabor Tropical Estimado	1,321	76	126	57
Torta de Chorizo Frito Estilo Taquero Estimado	1,336	45	109	80
Torta Nortena de la Cocina Estimado	1,344	66	108	72
Torta Brasilena la Favorita del Menu Estimado	1,375	73	120	67
Torta Toluquena con Quesillo Fundido Estimado	1,416	64	119	76
Torta Rusa de la Casa Especial Estimado	1,426	80	119	70
Torta Lambada Receta Potente Estimado	1,459	79	108	79

Tortas de toda la vida
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Torta de Chuleta (chu) Estimado	1,139	63	107	51
Torta de Arrachera (arr) Estimado	1,178	66	107	54
Torta Campechana (cam) Estimado	1,250	55	109	66
Torta de Milanesa (mil) Estimado	1,286	59	123	62
Torta de Chorizo (cho) Estimado	1,344	45	111	80

Burritos clásicos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gusano Vegetariano Tradicional Estimado	834	26	88	42
Gusano de Chuleta Tierna a la Plancha Estimado	886	57	79	38
Gusano de Arrachera de Cerdo Marinada Estimado	920	59	81	40
Gusano de Pastor Receta Original Estimado	980	52	85	48
Gusano Campechano Receta Original Estimado	997	48	82	53
Gusano de Chorizo Bien Dorado Estimado	1,086	39	84	66

Gringas doraditas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gringa de Chuleta Receta Original Estimado	597	39	45	29
Gringa de Pastor Receta Original Estimado	630	34	47	34
Gringa de Pastor con Sabor Chilango Estimado	630	34	47	34
Gringa Campechana Receta Original Estimado	676	32	47	40
Sabrosa Gringa de Chorizo de la Casa Estimado	732	26	49	48

Burgers hechas a mano
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa Clasica Tradicional con Ques Estimado	647	35	48	35
Hamburguesa Especial con Todo el Sabor Estimado	889	53	50	53
Hamburguesa La Pastorera la Joya de la C Estimado	1,162	72	70	66

Trío volcánico
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden de 3 Volcanes de Chuleta Receta Or Estimado	745	52	51	37
Deliciosa Orden de 3 Volcanes de Pastor Estimado	787	46	54	43
Orden de 3 Volcanes Campechanos Receta O Estimado	816	42	54	48

Perrones calientes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hot Dog Especial con Tocino y Quesillo Estimado	460	19	33	28
Hot Dog Norteño (nor) Estimado	577	26	35	37

Combos especiales!!!!!
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tortero Milanesa (1 Persona) Estimado	1,362	51	168	54
Dúo Mixto: Chuleta y Jamón (2 Personas) Estimado	2,402	96	302	90

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Carbohidratos (g)Carb.
Seven Up Estimado	0	0
Manzanita Sol Estimado	72	18
Mirinda Estimado	84	21
Pepsi Estimado	112	28
Sangría Casera Estimado	160	40

Pr.
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco de chuleta Estimado	171	12	15	7
Taco al pastor Estimado	181	9	16	9
Taco bistec de res Estimado	204	16	17	8
Taco suadero Estimado	208	10	15	12
Taco de chorizo Estimado	209	7	16	13
Taco campechano (chuleta y chorizo) Estimado	246	13	17	14
Orden de 5 Tacos Vegetarianos Estimado	544	10	81	20
4 Tacos Surtidos Estimado	682	34	60	34

De dónde salen estas cifras

Torteria La Especial todavía no publica su información nutrimental: los 53 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Torteria La Especial, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 7 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Torteria La Especial?

Gusano de Chuleta Tierna a la Plancha: 57 g de proteína en 886 kcal (valor estimado). Le siguen Hamburguesa Especial con Todo el Sabor (53 g) y Orden de 3 Volcanes de Chuleta Receta Or (52 g).

¿Qué pedir en Torteria La Especial si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: 2 tacos bistec de res (408 kcal y 32 g de proteína), 2 tacos de chuleta (342 kcal y 24 g de proteína) y 2 tacos campechano (chuleta y chorizo) (492 kcal y 26 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Torteria La Especial?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es 2 tacos de chuleta, con 24 g de proteína y 342 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Gusano de Chuleta Tierna a la Plancha, con 57 g de proteína y 886 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Torteria La Especial?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: 2 tacos de chuleta (30 g de carbohidratos) y 2 tacos suadero (30 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Torteria La Especial es la más ligera?

Pr.: la mitad de sus platillos que llenan tiene 416 kcal o menos, y el más ligero es 2 tacos de chuleta, con 24 g de proteína y 342 kcal (valor estimado). La más pesada es Tortas la especial.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Torteria La Especial?

De los platillos para una persona, Torta Brasilena la Favorita del Menu: 1,375 kcal y 73 g de proteína (valor estimado), el 69 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Torta de Chorizo (cho), con 1,344 kcal.

¿Los valores de Torteria La Especial son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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