Qué pedir en Altamar a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Altamar, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 79 productos, 53 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 35 tienen 20 g de proteína o más y 12 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 240 a 1,182 kcal.

79 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 30 de septiembre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Altamar: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Altamar para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Lonja de Dorado ZarandeadaZarandeados
Estimado
880 kcal67 g proteína72 g carbohidratos36 g grasa
Pescado DoradoPlatillos de Filete
Estimado
863 kcal55 g proteína73 g carbohidratos39 g grasa
Pulpo Al GustoPlatillos de Filete
Estimado
876 kcal55 g proteína74 g carbohidratos40 g grasa
Brochetas de CamarónEspeciales
Estimado
838 kcal50 g proteína74 g carbohidratos38 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

AguachileFresh Food
Estimado
298 kcal38 g proteína14 g carbohidratos10 g grasa
Coctel ExtragrandeCoctel
Estimado
460 kcal38 g proteína50 g carbohidratos12 g grasa
Coctel GrandeCoctel
Estimado
370 kcal30 g proteína40 g carbohidratos10 g grasa
AtúnFresh Food
Estimado
310 kcal22 g proteína24 g carbohidratos14 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Tostada EspecialFresh Food
Estimado
471 kcal20 g proteína28 g carbohidratos31 g grasa
AguachileFresh Food
Estimado
298 kcal38 g proteína14 g carbohidratos10 g grasa
AtúnFresh Food
Estimado
310 kcal22 g proteína24 g carbohidratos14 g grasa

Ver la lista (3 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Camarones ZarandeadosZarandeados
Estimado
772 kcal49 g proteína72 g carbohidratos32 g grasa
Mojarras FritasPlatillos de Filete
Estimado
816 kcal49 g proteína74 g carbohidratos36 g grasa
Camarones a la CremaPlatillos de camarón
Estimado
866 kcal48 g proteína74 g carbohidratos42 g grasa
Filete CremaPlatillos de Filete
Estimado
866 kcal48 g proteína74 g carbohidratos42 g grasa

Cómo pedir en Altamar: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Altamar conviene

La sección con lo más ligero que llena es Fresh Food (la mitad de sus platillos tiene 310 kcal o menos) y la más pesada es Hamburguesas (la mitad tiene 1,144 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Fresh Food Lo más ligero: Ceviche de Camarón	7	263–592	45
Coctel Lo más ligero: Coctel Chico	4	240–460	38
Especiales Lo más ligero: Taco	6	453–1,062	50
Zarandeados Lo más ligero: Filete Zarandeados	3	741–880	67
Platillos de Filete Lo más ligero: Filete a la Diabla	14	772–1,020	63
Platillos de camarón Lo más ligero: Camarones Cucaracha	14	778–1,106	64
Hamburguesas Lo más ligero: Hamburguesa de Camaron Guisado	5	1,040–1,182	48

Lo que más calorías tiene en Altamar

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Hamburguesa de Res es el 59 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Hamburguesa de ResHamburguesas
Estimado
1,182 kcal48 g proteína108 g carbohidratos62 g grasa
Hamburguesa de Camaron EmpanizadoHamburguesas
Estimado
1,152 kcal40 g proteína122 g carbohidratos56 g grasa
Hamburguesa de Filete de PescadoHamburguesas
Estimado
1,144 kcal40 g proteína120 g carbohidratos56 g grasa

Altamar frente a otras cadenas de mariscos

Para comer ligero, Altamar la tiene más difícil que la cadena típica de mariscos: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 132 cadenas de mariscos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Altamar	Cadena típica de mariscos (mediana)
Platillo más ligero que llena	240 kcal	228 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	12	17
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	67 g	62 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	3	13

Información nutrimental de Altamar: todo el menú

Los 79 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Para Compartir
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sashimi Atún Estimado	235	48	4	3
Callo de Hacha Estimado	272	36	14	8
Aguachile Atún Estimado	386	60	14	10
Tosti ceviche de camaron Estimado	436	18	46	20
Tosti ceviche de pescado Estimado	440	19	46	20
Tosti aguachile Estimado	485	26	48	21
Botana de Mariscos Estimado	504	52	20	24
Aguachile Rosa Mediano Estimado	718	44	50	38
Aguachile Rosa Grande Estimado	1,056	68	70	56

Hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Hamburguesa de Camaron Guisado Estimado	1,040	44	108	48
Hamburguesa de Pulpo Estimado	1,056	46	110	48
Hamburguesa de Filete de Pescado Estimado	1,144	40	120	56
Hamburguesa de Camaron Empanizado Estimado	1,152	40	122	56
Hamburguesa de Res Estimado	1,182	48	108	62

Platillos de camarón
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Camarones Cucaracha Estimado	778	45	73	34
Camarones a la Diabla Estimado	794	46	76	34
Camarones Al Tamarindo Estimado	820	45	106	24
Camarones Al Mojo Estimado	838	45	70	42
Camarones a la Mantequilla Estimado	838	45	70	42
Camarones Al Ajillo Estimado	842	45	71	42
Camarones a la Crema Estimado	866	48	74	42
Camarones Crema de Chipotle Estimado	870	48	75	42
Camarones Don Oscar Estimado	934	52	78	46
Camarones Gratinados Estimado	957	59	70	49
Camarones Momia Estimado	986	64	70	50
Camarón Empanizado Estimado	1,046	45	104	50
Camarones Coco Estimado	1,100	45	113	52
Camarón Empanizado Especial Estimado	1,106	49	106	54

Platillos de Filete
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete a la Diabla Estimado	772	45	76	32
Filete Al Tamarindo Estimado	802	45	106	22
Mojarras Fritas Estimado	816	49	74	36
Filete en Aluminio Estimado	834	47	76	38
Filete Al Ajillo Estimado	838	45	70	42
Filete Al Mojo Estimado	838	45	70	42
Filete a la Mantequilla Estimado	838	45	70	42
Pescado Dorado Estimado	863	55	73	39
Filete Crema Estimado	866	48	74	42
Pulpo Al Gusto Estimado	876	55	74	40
Filete Relleno de Mariscos Estimado	916	63	76	40
Filete Empanizado Estimado	934	41	98	42
Filete Gratinado Estimado	939	59	70	47
Filete Al Coco Estimado	1,020	41	106	48

Coctel
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Coctel Chico Estimado	240	16	26	8
Coctel Mediano Estimado	297	22	32	9
Coctel Grande Estimado	370	30	40	10
Coctel Extragrande Estimado	460	38	50	12

Fresh Food
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ceviche de Pescado Picado Estimado	225	12	24	9
Ceviche de Camarón Estimado	263	15	26	11
TOSTADA Marlin Estimado	286	16	24	14
Aguachile Estimado	298	38	14	10
Atún Estimado	310	22	24	14
Tostada de Aguachile Rosa Estimado	348	16	26	20
Surimi Estimado	371	9	32	23
Tostada Especial Estimado	471	20	28	31
Tostada Altamar Estimado	592	45	40	28

Ostras
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pata de Mula Estimado	90	13	5	2
Ostion Estimado	104	11	6	4

Especiales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Taco Estimado	453	22	44	21
Taco de Pulpo Estimado	495	31	32	27
Taco Gobernador Estimado	522	26	46	26
Empanada Estimado	539	20	45	31
Brochetas de Camarón Estimado	838	50	74	38
Hamburguesa Estimado	1,062	43	110	50

Zarandeados
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete Zarandeados Estimado	741	44	67	33
Camarones Zarandeados Estimado	772	49	72	32
Lonja de Dorado Zarandeada Estimado	880	67	72	36
Pescado Estimado	924	117	6	48

Postres / Tortas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Estimado	295	7	42	11
Volcan de Chocolate Estimado	450	6	48	26
Pan de Elote Estimado	544	8	74	24

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.
Sodamate sugar free Estimado	4	0	1
Sodamate Estimado	88	0	22
Coca-Cola Original 355 ml Estimado	107	0	27
Boing Fresa 500 ml Estimado	135	0	33
Boing Guayaba 500 ml Estimado	145	0	35
Limonada Estimado	152	0	38
Agua de Sabor Estimado	162	1	40
Naranjada Estimado	184	1	45

Carne
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Arrachera Estimado	1,407	78	105	75

De dónde salen estas cifras

Altamar todavía no publica su información nutrimental: los 79 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Altamar, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 30 de septiembre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Altamar?

Lonja de Dorado Zarandeada: 67 g de proteína en 880 kcal (valor estimado). Le siguen Pescado Dorado (55 g) y Pulpo Al Gusto (55 g).

¿Qué pedir en Altamar si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Aguachile (298 kcal y 38 g de proteína), Coctel Extragrande (460 kcal y 38 g de proteína) y Coctel Grande (370 kcal y 30 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Altamar?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Coctel Chico, con 16 g de proteína y 240 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Lonja de Dorado Zarandeada, con 67 g de proteína y 880 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Altamar?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Aguachile (14 g de carbohidratos), Atún (24 g de carbohidratos) y Tostada Especial (28 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Altamar es la más ligera?

Fresh Food: la mitad de sus platillos que llenan tiene 310 kcal o menos, y el más ligero es Ceviche de Camarón, con 15 g de proteína y 263 kcal (valor estimado). La más pesada es Hamburguesas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Altamar?

De los platillos para una persona, Hamburguesa de Res: 1,182 kcal y 48 g de proteína (valor estimado), el 59 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Hamburguesa de Camaron Empanizado, con 1,152 kcal.

¿Los valores de Altamar son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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