Qué pedir en Pasteleria y Panaderia el Molino a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Pasteleria y Panaderia el Molino, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 66 productos, 16 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 15 tienen 20 g de proteína o más y 3 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 310 a 804 kcal.

66 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 3 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Pasteleria y Panaderia el Molino: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Pasteleria y Panaderia el Molino para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Panini de PechugaPaninis
Estimado
634 kcal46 g proteína54 g carbohidratos26 g grasa
Panini NoteñoPaninis
Estimado
690 kcal34 g proteína62 g carbohidratos34 g grasa
LasagnaPlatos Fuertes
Estimado
732 kcal32 g proteína70 g carbohidratos36 g grasa
DesayunoPlatos Fuertes
Estimado
804 kcal30 g proteína90 g carbohidratos36 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

El MolinoEnsaladas
Estimado
446 kcal24 g proteína20 g carbohidratos30 g grasa
Bizquet de la CasaDesayunos
Estimado
458 kcal24 g proteína50 g carbohidratos18 g grasa
Huevos con guarnicionDesayunos
Estimado
310 kcal16 g proteína12 g carbohidratos22 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Panini ItalianoPaninis
Estimado
704 kcal32 g proteína54 g carbohidratos40 g grasa
Panini de PechugaPaninis
Estimado
634 kcal46 g proteína54 g carbohidratos26 g grasa
Panini NoteñoPaninis
Estimado
690 kcal34 g proteína62 g carbohidratos34 g grasa
LasagnaPlatos Fuertes
Estimado
732 kcal32 g proteína70 g carbohidratos36 g grasa

Cómo pedir en Pasteleria y Panaderia el Molino: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Pasteleria y Panaderia el Molino conviene

La sección con lo más ligero que llena es Ensaladas (la mitad de sus platillos tiene 446 kcal o menos) y la más pesada es Platos Fuertes (la mitad tiene 687 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Ensaladas Lo más ligero: El Molino	1	446–446	24
Desayunos Lo más ligero: Huevos con guarnicion	3	310–552	25
Paninis Lo más ligero: Panini Mediterraneo	4	538–704	46
Empanadas Individuales Lo más ligero: 2 empanadas de Pollo	4	652–754	26
Platos Fuertes Lo más ligero: Pizzeta Personal	4	510–804	32

Lo que más calorías tiene en Pasteleria y Panaderia el Molino

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Desayuno es el 40 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

DesayunoPlatos Fuertes
Estimado
804 kcal30 g proteína90 g carbohidratos36 g grasa
2 empanadas de Queso MozarellaEmpanadas Individuales · cifras de la porción completa
Estimado
754 kcal20 g proteína56 g carbohidratos50 g grasa
LasagnaPlatos Fuertes
Estimado
732 kcal32 g proteína70 g carbohidratos36 g grasa

Pasteleria y Panaderia el Molino frente a otras cadenas de postres

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de postres, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 124 cadenas de postres que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Pasteleria y Panaderia el Molino	Cadena típica de postres (mediana)
Platillo más ligero que llena	310 kcal	388 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	3	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	46 g	46 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	1	2

Información nutrimental de Pasteleria y Panaderia el Molino: todo el menú

Los 66 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Huevos con guarnicion Estimado	310	16	12	22
Bizquet de la Casa Estimado	458	24	50	18
Molletes Gratinados con Salsa Estimado	552	25	68	20

Paninis
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Panini Mediterraneo Estimado	538	24	52	26
Panini de Pechuga Estimado	634	46	54	26
Panini Noteño Estimado	690	34	62	34
Panini Italiano Estimado	704	32	54	40

Platos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pizzeta Personal Estimado	510	22	56	22
Chilaquiles Verdes O Rojos Estimado	642	22	62	34
Lasagna Estimado	732	32	70	36
Desayuno Estimado	804	30	90	36

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
El Molino Estimado	446	24	20	30

Pan Dulce
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Panqué Chino Estimado	243	4	32	11
Cuerno Tradicional Estimado	253	4	30	13
Rollito Relleno Estimado	273	11	28	13
Cuerno de Higo Estimado	288	5	40	12
Concha Gourmet Blanca Estimado	324	6	48	12
Muffin de Queso Estimado	338	6	38	18
Rol de Canela Glaceado Estimado	338	5	48	14
Croissant Tipo Europeo Estimado	339	6	36	19
Coffee Cake con Queso Crema Estimado	380	6	44	20
Bolillo con Queso Estimado	398	16	52	14
Campechanas Estimado	872	10	100	48
Domo de Orejitas Estimado	902	8	105	50
Domo de Taquito de Higo Estimado	920	10	130	40
Domo de Empanaditas de Guayaba Estimado	1,000	12	130	48
Domo de Empanaditas de Cajeta Estimado	1,008	12	132	48
Rosca de Higo Estimado	1,032	18	150	40
Donas Surtidas Estimado	1,507	18	190	75
Rosca Panqué de Chocolate Estimado	1,653	22	200	85
Caja de Pan Miniatura Surtido Estimado	2,214	36	270	110

Pan Blanco
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pan rustico de centeno Estimado	734	20	150	6
Pan rustico reposado Estimado	1,220	38	240	12

Pasteles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Petit Delice 12cm Estimado	1,060	14	170	36
Rollo de Guayaba y Queso Crema Estimado	2,097	28	260	105
Barra de mil hojas con frutos rojos Estimado	2,280	30	270	120
Pastel de queso con fresas 20cm Estimado	3,090	55	290	190
Pastel 3 Leches con Sabor Cajeta Estimado	3,800	75	560	140
Pastel de vainilla sin azúcar Estimado	3,875	75	410	215
Pastel tropical Estimado	3,980	80	600	140
Pastel 3 leches de 24cm con café Estimado	4,190	85	580	170
Postre 3 leches 24cm Estimado	4,190	85	580	170
Pastel 3 leches de 24cm con frutas Estimado	4,325	90	620	165
Pastel de mazapan 20cm Estimado	4,340	70	520	220
Pastel Napolitano con Flan y Fruta Estimado	4,350	90	660	150
Pastel de queso con fresas 24cm Estimado	4,470	80	430	270
Pastel helado mousse de chocolate Estimado	4,710	70	500	270
Pastel selva negra 24 cm Estimado	4,870	80	620	230

Pasteles Individuales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Rebanada de Pastel de 3 Leches Estimado	442	9	61	18
Pastelito napolitano Estimado	451	6	55	23
Pastelito de zanahoria Estimado	520	6	52	32
Pastelito de oreo Estimado	595	7	72	31

Postres Individuales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gelatina de Leche de Cajeta Estimado	255	6	42	7
Gelatina de queso con fresa Estimado	327	6	42	15
Arroz con Leche Individual Estimado	328	8	56	8
Flan Individual Estimado	391	10	54	15
Choco Flan Individual Estimado	464	9	62	20

Empanadas Individuales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empanada de Pollo Estimado	326	13	28	18
Empanada de Atun Estimado	331	12	28	19
Empanada de Mole Estimado	339	12	30	19
Empanada de Queso Crema con Rajas Estimado	374	7	28	26
Empanada de Queso Mozarella Estimado	377	10	28	25

Cafetería
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Café americano Estimado	4	0	1	0
Capuchino Estimado	131	7	10	7
Café Latte Estimado	190	10	15	10
Chocolate Estimado	254	9	32	10

De dónde salen estas cifras

Pasteleria y Panaderia el Molino todavía no publica su información nutrimental: los 66 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Pasteleria y Panaderia el Molino, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 3 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Pasteleria y Panaderia el Molino?

Panini de Pechuga: 46 g de proteína en 634 kcal (valor estimado). Le siguen Panini Noteño (34 g) y Panini Italiano (32 g).

¿Qué pedir en Pasteleria y Panaderia el Molino si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: El Molino (446 kcal y 24 g de proteína), Bizquet de la Casa (458 kcal y 24 g de proteína) y Huevos con guarnicion (310 kcal y 16 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Pasteleria y Panaderia el Molino?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Huevos con guarnicion, con 16 g de proteína y 310 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Panini de Pechuga, con 46 g de proteína y 634 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Pasteleria y Panaderia el Molino?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: El Molino (20 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Pasteleria y Panaderia el Molino es la más ligera?

Ensaladas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 446 kcal o menos, y el más ligero es El Molino, con 24 g de proteína y 446 kcal (valor estimado). La más pesada es Platos Fuertes.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Pasteleria y Panaderia el Molino?

De los platillos para una persona, Desayuno: 804 kcal y 30 g de proteína (valor estimado), el 40 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue 2 empanadas de Queso Mozarella, con 754 kcal.

¿Los valores de Pasteleria y Panaderia el Molino son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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