Qué pedir en El Pámpano a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en El Pámpano, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 111 productos, 82 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 69 tienen 20 g de proteína o más y 25 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 264 a 1,100 kcal.

111 productos en la app Comida estimada; bebidas con etiqueta del fabricante Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de la comida de El Pámpano: los platillos son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de El Pámpano para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

HuachinangoCocina Del Mar
Estimado
788 kcal100 g proteína25 g carbohidratos32 g grasa
Huachinango Relleno de MariscosRelleno de Mariscos
Estimado
878 kcal100 g proteína25 g carbohidratos42 g grasa
Pámpano Relleno de MariscosRelleno de Mariscos
Estimado
878 kcal100 g proteína25 g carbohidratos42 g grasa
PámpanoCocina Del Mar
Estimado
730 kcal90 g proteína25 g carbohidratos30 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Pechuga a la PlanchaPlatillos Fuertes
Estimado
413 kcal55 g proteína10 g carbohidratos17 g grasa
Caldo de PescadoEspecialidades de la Casa
Estimado
295 kcal35 g proteína14 g carbohidratos11 g grasa
Empapelado de FileteEmpapelado
Estimado
382 kcal40 g proteína15 g carbohidratos18 g grasa
Caldo CampechanoEspecialidades de la Casa
Estimado
323 kcal32 g proteína15 g carbohidratos15 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Filete Relleno de MariscosRelleno de Mariscos
Estimado
646 kcal48 g proteína28 g carbohidratos38 g grasa
Pulpo EncebolladoCocina Del Mar
Estimado
504 kcal45 g proteína18 g carbohidratos28 g grasa
PulposCocina Del Mar
Estimado
552 kcal45 g proteína30 g carbohidratos28 g grasa
Costilla de Roast BeefPlatillos Fuertes
Estimado
648 kcal42 g proteína3 g carbohidratos52 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

CamaronesCocina Del Mar
Estimado
712 kcal60 g proteína55 g carbohidratos28 g grasa
Mojarra Relleno de MariscosRelleno de Mariscos
Estimado
766 kcal60 g proteína55 g carbohidratos34 g grasa
MojarrasCocina Del Mar
Estimado
780 kcal55 g proteína50 g carbohidratos40 g grasa
Empapelado de MojarrasEmpapelado
Estimado
528 kcal50 g proteína55 g carbohidratos12 g grasa

Cómo pedir en El Pámpano: compara dentro del menú

Qué sección del menú de El Pámpano conviene

La sección con lo más ligero que llena es Especialidades de la Casa (la mitad de sus platillos tiene 296 kcal o menos) y la más pesada es Chilaquiles (la mitad tiene 844 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Especialidades de la Casa Lo más ligero: Caldo de Jaiba Desmenuzada	6	264–420	40
Cócteles Lo más ligero: Cóctel de Pulpo	4	280–331	26
Ceviches Lo más ligero: Ceviche de Pescado	6	315–332	30
Ensaladas Lo más ligero: Ensalada de Camarón	5	342–488	34
Empapelado Lo más ligero: Empapelado de Filete	2	382–528	50
Tostadas Lo más ligero: 2 piezas de Tostada	2	392–692	32
Sopas/pastas/arroces Lo más ligero: Arroz con Camarones	5	420–622	28
Entradas Lo más ligero: Chalupas	1	567–567	26
Cocina Del Mar Lo más ligero: Pulpo Encebollado	10	504–796	100
Platillos Fuertes Lo más ligero: Pechuga a la Plancha	28	413–1,100	60
Relleno de Mariscos Lo más ligero: Filete Relleno de Mariscos	4	646–878	100
Empanadas Lo más ligero: 2 empanadas (1pza)	2	660–990	36

Solo las 12 secciones más ligeras; las demás están en el menú completo.

Lo que más calorías tiene en El Pámpano

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Torta Cubana es el 55 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Torta CubanaPlatillos Fuertes
Estimado
1,100 kcal55 g proteína85 g carbohidratos60 g grasa
Hambuguesa Mar y TierraPlatillos Fuertes
Estimado
1,096 kcal60 g proteína70 g carbohidratos64 g grasa
TampiqueñaPlatillos Fuertes
Estimado
1,076 kcal58 g proteína85 g carbohidratos56 g grasa

El Pámpano frente a otras cadenas de mariscos

Su platillo más ligero que llena tiene más calorías que el de la cadena típica de mariscos, y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 132 cadenas de mariscos que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	El Pámpano	Cadena típica de mariscos (mediana)
Platillo más ligero que llena	264 kcal	228 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	25	17
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	100 g	62 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	31	13

Información nutrimental de El Pámpano: todo el menú

Los 111 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Etiqueta del fabricante bebida embotellada, con la información de su etiqueta Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden de Guacamole Estimado	482	6	38	34
Chalupas Estimado	567	26	55	27
Queso Fundido Natural Estimado	568	32	20	40
Papas a la Francesa Estimado	592	6	70	32
Queso Fundido Combinado Estimado	692	36	20	52

Chilaquiles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Chilaquiles con Huevos Estrellados Estimado	660	24	60	36
Chilaquiles con Pollo Estimado	716	36	62	36
Chilaquiles con Arrachera Estimado	836	45	65	44
Chilaquiles con Carne Asada Estimado	844	42	70	44
Chilquiles con Carne Enchilada Estimado	846	38	70	46
Chilaquiles con Costilla de Roast Beef Estimado	908	42	68	52
Chilaquiles con Milanesa Estimado	912	40	80	48

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada de Camarón Estimado	342	24	12	22
Ensalada de Pollo Estimado	386	28	10	26
Ensalada Rusa de Camarón Estimado	440	22	25	28
Ensalada Del Chef Estimado	453	34	14	29
Ensalada de Camarón Hawai Estimado	488	24	35	28

Sopas/pastas/arroces
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Consomé de Pollo Estimado	162	12	6	10
Crema de Champiñones Estimado	246	6	15	18
Crema de Elote Estimado	271	6	28	15
Sopa Azteca Estimado	300	10	20	20
Arroz con Camarones Estimado	420	20	58	12
Arroz con Huevo Estimado	514	17	62	22
Spaghetti a la Italiana Estimado	520	16	78	16
Arroz con Mole Poblano Estimado	521	13	70	21
Arroz con Plátano Estimado	521	7	85	17
Spaghetti a la Marinera Estimado	562	28	72	18
Spaghetti a la Mantequilla Estimado	582	15	72	26
Spaghetti a la Crema Estimado	622	18	70	30

Platillos Fuertes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pechuga a la Plancha Estimado	413	55	10	17
Mole de Panza Estimado	514	38	14	34
Puntas a la Mexicana Estimado	517	40	15	33
Bistec Encebollado Estimado	524	40	28	28
Enfrijoladas Estimado	556	20	65	24
Enchiladas Rojas Estimado	558	22	50	30
Bistec a la Mexicana Estimado	560	40	28	32
Pipian Rojo Estimado	584	42	14	40
Pipian Verde Estimado	584	42	14	40
Crepas Ploblanas Estimado	592	22	45	36
Puntas Al Chipotle Estimado	598	40	15	42
Costilla de Roast Beef Estimado	648	42	3	52
Sábana de Res Estimado	702	55	35	38
Envueltos de Mole Poblano Estimado	754	34	60	42
Mole Poblano con Pollo Estimado	765	55	35	45
Enchiladas Suizas Rojas Estimado	774	36	45	50
Mixiote de Carnero con Arroz Estimado	794	45	50	46
Nuggets de Pollo Estimado	834	30	75	46
Cemita de Milanesa de Pollo Estimado	836	40	70	44
Torta de Milanesa Estimado	882	42	75	46
Milanesa de Pollo con Papas Estimado	884	42	80	44
Pollo Frito Estimado	915	50	55	55
Hamburguesa con Papas Estimado	942	38	85	50
Milanesa de Res con Papas Estimado	998	48	80	54
Arrachera con Cebollitas Estimado	1,004	52	55	64
Tampiqueña Estimado	1,076	58	85	56
Hambuguesa Mar y Tierra Estimado	1,096	60	70	64
Torta Cubana Estimado	1,100	55	85	60

Tostadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tostada (1 Pieza) Estimado	196	11	20	8
Tostadas Combinada Estimado	692	32	60	36

Cócteles
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cóctel de Ostión Estimado	257	14	30	9
Cóctel de Pulpo Estimado	280	26	26	8
Cóctel Campechana Estimado	289	24	28	9
Cóctel de Camarón Estimado	308	22	28	12
Cóctel Vuelve a la Vida Estimado	323	26	30	11
Coctel Atómica Estimado	331	26	32	11

Ceviches
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ceviche de Pescado Estimado	315	30	33	7
Ceviche de Jaiba Estimado	320	26	36	8
Ceviche de Camarón Estimado	324	28	35	8
Ceviche de Mariscos Estimado	324	28	35	8
Ceviche Campechano Estimado	328	28	36	8
Ceviche de Pulpo Estimado	332	30	35	8

Empanadas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empanada (1pza) Estimado	330	12	30	18
Empanadas Combinada Estimado	990	36	90	54

Cocina Del Mar
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pulpo Encebollado Estimado	504	45	18	28
Filete Estimado	514	40	30	26
Pulpos Estimado	552	45	30	28
Camarones para Pelar Estimado	558	40	50	22
Filete Empanizado Estimado	694	38	50	38
Camarones Estimado	712	60	55	28
Pámpano Estimado	730	90	25	30
Mojarras Estimado	780	55	50	40
Huachinango Estimado	788	100	25	32
Camarones Empanizados Estimado	796	38	80	36

Especialidades de la Casa
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Caldo de Jaiba Desmenuzada Estimado	264	25	14	12
Caldo de Camarón Estimado	277	26	14	13
Caldo de Pescado Estimado	295	35	14	11
Caldo de Camarón para Pelar Estimado	298	28	15	14
Caldo Campechano Estimado	323	32	15	15
Sopa de Mariscos Estimado	420	40	20	20

Relleno de Mariscos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Filete Relleno de Mariscos Estimado	646	48	28	38
Mojarra Relleno de Mariscos Estimado	766	60	55	34
Huachinango Relleno de Mariscos Estimado	878	100	25	42
Pámpano Relleno de Mariscos Estimado	878	100	25	42

Empapelado
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Empapelado de Filete Estimado	382	40	15	18
Empapelado de Mojarras Estimado	528	50	55	12

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Duraznos con Crema Estimado	303	4	38	15
Fresas con Crema Estimado	306	4	32	18
Plátanos con Crema Estimado	343	4	48	15
Plátanos con Lechera Estimado	349	5	62	9
Panque de Elote Estimado	369	6	48	17
Tartaleta de Chocolate Kinder Estimado	496	7	54	28
Tartaleta de Ferrero Estimado	515	7	52	31
Tartaleta de Kinder Bueno Estimado	518	7	55	30

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Agua Mineral 600 ml Estimado	0	0	0	0
Botella con Agua 400 ml Estimado	0	0	0	0
Coca Cola Sin Azucar 355 ml Etiqueta del fabricante	0	0	0	0
Coca-Cola Original 355 ml Estimado	107	0	27	0
Bola de Agua Estimado	132	0	33	0
Jugo de Naranja Estimado	185	3	41	1
Licuados Estimado	282	9	48	6
Malteadas Estimado	522	11	70	22

De dónde salen estas cifras

La comida de El Pámpano: los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de El Pámpano, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en El Pámpano?

Huachinango: 100 g de proteína en 788 kcal (valor estimado). Le siguen Huachinango Relleno de Mariscos (100 g) y Pámpano Relleno de Mariscos (100 g).

¿Qué pedir en El Pámpano si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Pechuga a la Plancha (413 kcal y 55 g de proteína), Caldo de Pescado (295 kcal y 35 g de proteína) y Empapelado de Filete (382 kcal y 40 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en El Pámpano?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Caldo de Jaiba Desmenuzada, con 25 g de proteína y 264 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Huachinango, con 100 g de proteína y 788 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en El Pámpano?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Huachinango (25 g de carbohidratos), Huachinango Relleno de Mariscos (25 g de carbohidratos) y Pámpano Relleno de Mariscos (25 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de El Pámpano es la más ligera?

Especialidades de la Casa: la mitad de sus platillos que llenan tiene 296 kcal o menos, y el más ligero es Caldo de Jaiba Desmenuzada, con 25 g de proteína y 264 kcal (valor estimado). La más pesada es Chilaquiles.

¿Qué es lo que más calorías tiene en El Pámpano?

De los platillos para una persona, Torta Cubana: 1,100 kcal y 55 g de proteína (valor estimado), el 55 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Hambuguesa Mar y Tierra, con 1,096 kcal.

¿Los valores de El Pámpano son oficiales?

Todavía no: la comida de El Pámpano es estimada con IA y así se marca. Las bebidas embotelladas traen la etiqueta oficial de su fabricante. Cuando tengamos la información oficial de la cadena, la usaremos y la marcaremos como oficial.

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