Qué pedir en Palax a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Palax, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 46 productos, 26 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 18 tienen 20 g de proteína o más y 3 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 243 a 1,219 kcal.

46 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Palax: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Palax para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Guisado don bernardoEspecialidades
Estimado
814 kcal69 g proteína49 g carbohidratos38 g grasa
Puntas de filete a la mexicanaCarnes
Estimado
649 kcal59 g proteína29 g carbohidratos33 g grasa
Ensalada cesar con polloEnsaladas
Estimado
630 kcal53 g proteína28 g carbohidratos34 g grasa
Mole poblanoAves
Estimado
768 kcal53 g proteína58 g carbohidratos36 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

MenudoEspecialidades
Estimado
243 kcal28 g proteína8 g carbohidratos11 g grasa
Caldo tlalpeñoEspecialidades
Estimado
441 kcal33 g proteína30 g carbohidratos21 g grasa
Huevos a la mexicanaAlmuerzos
Estimado
409 kcal22 g proteína24 g carbohidratos25 g grasa

Ver la lista (3 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Machacado con huevoAlmuerzos
Estimado
565 kcal44 g proteína23 g carbohidratos33 g grasa
Puntas de filete a la mexicanaCarnes
Estimado
649 kcal59 g proteína29 g carbohidratos33 g grasa
Ensalada cesar con polloEnsaladas
Estimado
630 kcal53 g proteína28 g carbohidratos34 g grasa
Caldo tlalpeñoEspecialidades
Estimado
441 kcal33 g proteína30 g carbohidratos21 g grasa

Ver la lista (6 platillos)

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Chilaquiles Con PolloAlmuerzos
Estimado
850 kcal52 g proteína66 g carbohidratos42 g grasa
Milanesa de fileteCarnes
Estimado
816 kcal48 g proteína57 g carbohidratos44 g grasa
Tacos de polloAntojitos mexicanos
Estimado
740 kcal43 g proteína70 g carbohidratos32 g grasa
Enchiladas suizasAntojitos mexicanos
Estimado
753 kcal42 g proteína54 g carbohidratos41 g grasa

Cómo pedir en Palax: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Palax conviene

La sección con lo más ligero que llena es Almuerzos (la mitad de sus platillos tiene 575 kcal o menos) y la más pesada es Sandwiches y hamburguesas (la mitad tiene 1,182 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Almuerzos Lo más ligero: Huevos a la mexicana	5	409–850	52
Ensaladas Lo más ligero: Ensalada cesar con pollo	2	630–667	53
Aves Lo más ligero: Mole poblano	1	768–768	53
Desayunos Lo más ligero: Huevos americanos	1	786–786	28
Especialidades Lo más ligero: Menudo	5	243–1,042	69
Carnes Lo más ligero: Puntas de filete a la mexicana	3	649–906	65
Antojitos mexicanos Lo más ligero: Tacos de pollo	7	740–1,076	73
Sandwiches y hamburguesas Lo más ligero: Club sandwich	2	1,145–1,219	56

Lo que más calorías tiene en Palax

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Hamburguesa especial es el 61 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Hamburguesa especialSandwiches y hamburguesas
Estimado
1,219 kcal51 g proteína112 g carbohidratos63 g grasa
Club sandwichSandwiches y hamburguesas
Estimado
1,145 kcal56 g proteína93 g carbohidratos61 g grasa
Tacos de arracheraAntojitos mexicanos
Estimado
1,076 kcal73 g proteína79 g carbohidratos52 g grasa

Palax frente a otras cadenas de postres

Su platillo más ligero que llena tiene menos calorías que el de la cadena típica de postres, y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 124 cadenas de postres que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Palax	Cadena típica de postres (mediana)
Platillo más ligero que llena	243 kcal	388 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	3	4
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	69 g	46 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	6	2

Información nutrimental de Palax: todo el menú

Los 46 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Almuerzos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Huevos a la mexicana Estimado	409	22	24	25
Machacado con huevo Estimado	565	44	23	33
Huevos divorciados Estimado	575	24	50	31
Chilaquiles Con Queso Estimado	711	24	66	39
Chilaquiles Con Pollo Estimado	850	52	66	42

Carnes
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Puntas de filete a la mexicana Estimado	649	59	29	33
Milanesa de filete Estimado	816	48	57	44
Tampiqueña Estimado	906	65	49	50

Ensaladas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Ensalada cesar con pollo Estimado	630	53	28	34
Ensalada de pollo Estimado	667	34	54	35

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cheesecake De Fresa Estimado	454	7	48	26
Tortuga Estimado	538	6	52	34
Pastel de zanahoria Estimado	556	5	62	32

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Cafe americano Estimado	5	1	1	0

Desayunos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Pan tostado con mantequilla Estimado	327	8	40	15
Bisquet con mantequilla Estimado	452	5	54	24
Avena Estimado	463	11	71	15
Hot cakes Estimado	689	15	110	21
Huevos americanos Estimado	786	28	74	42

Sandwiches y hamburguesas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Club sandwich Estimado	1,145	56	93	61
Hamburguesa especial Estimado	1,219	51	112	63

Aves
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Mole poblano Estimado	768	53	58	36

Pan dulce
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Bisquet integral Estimado	229	5	32	9
Quequito Estimado	278	4	34	14
Empanada de piña Estimado	321	3	48	13
Empanada de calabaza Estimado	326	4	46	14
Tomate Estimado	342	4	50	14
Empanada de cajeta Estimado	343	4	48	15

Antojitos mexicanos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tacos de pollo Estimado	740	43	70	32
Enchiladas suizas Estimado	753	42	54	41
Chiles rellenos Estimado	849	35	76	45
Tacos de lengua Estimado	864	38	70	48
Enchiladas de pollo Estimado	909	33	93	45
Plato especial mexicano Estimado	1,039	46	81	59
Tacos de arrachera Estimado	1,076	73	79	52

Especialidades
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Menudo Estimado	243	28	8	11
Caldo tlalpeño Estimado	441	33	30	21
Guisado don bernardo Estimado	814	69	49	38
Fajita palax Estimado	929	62	60	49
Chilaquiles max Estimado	1,042	64	66	58

Extras
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Huevo Estimado	100	7	1	8
Pollo Estimado	136	25	0	4

Pan Dulce
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Bisquet Natural Estimado	246	5	34	10
Payaso Estimado	272	4	46	8
Concha De Vainilla Estimado	293	5	48	9
Concha De Chocolate Estimado	298	5	47	10

De dónde salen estas cifras

Palax todavía no publica su información nutrimental: los 46 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Palax, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Palax?

Guisado don bernardo: 69 g de proteína en 814 kcal (valor estimado). Le siguen Puntas de filete a la mexicana (59 g) y Ensalada cesar con pollo (53 g).

¿Qué pedir en Palax si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Menudo (243 kcal y 28 g de proteína), Caldo tlalpeño (441 kcal y 33 g de proteína) y Huevos a la mexicana (409 kcal y 22 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Palax?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Menudo, con 28 g de proteína y 243 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Guisado don bernardo, con 69 g de proteína y 814 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Palax?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Puntas de filete a la mexicana (29 g de carbohidratos), Ensalada cesar con pollo (28 g de carbohidratos) y Machacado con huevo (23 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Palax es la más ligera?

Almuerzos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 575 kcal o menos, y el más ligero es Huevos a la mexicana, con 22 g de proteína y 409 kcal (valor estimado). La más pesada es Sandwiches y hamburguesas.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Palax?

De los platillos para una persona, Hamburguesa especial: 1,219 kcal y 51 g de proteína (valor estimado), el 61 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Club sandwich, con 1,145 kcal.

¿Los valores de Palax son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de postres

Postres: qué pedir según tu meta Qué pedir en Panaderías La Esperanza Qué pedir en Pandora Coffe & More Qué pedir en Panmex Qué pedir en Pantastic Qué pedir en Papa Guapa Qué pedir en Pasteleria y Panaderia el Molino Qué pedir en Crepes & Waffles

Palax: precio y rankings

Más proteína por tu dinero en Palax Chilaquiles con menos calorías

Dónde comer saludable en las ciudades con Palax

Monterrey

Ver todas las cadenas