Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Don Carbón, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 20 productos, 11 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 3 tienen 20 g de proteína o más y 0 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 680 a 1,377 kcal.
Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Don Carbón: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.
Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.
Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.
792 kcal50 g proteína40 g carbohidratos48 g grasa
680 kcal46 g proteína43 g carbohidratos36 g grasa
835 kcal37 g proteína75 g carbohidratos43 g grasa
La sección con lo más ligero que llena es los Favoritos (la mitad de sus platillos tiene 736 kcal o menos) y la más pesada es Pastas, Sopas y Ensaladas (la mitad tiene 1,313 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).
| Sección | Platillos que llenan | kcal | Proteína máx. (g) |
|---|---|---|---|
| los Favoritos Lo más ligero: Camarones san blas | 2 | 680–792 | 50 |
| Alitas Y Boneless Lo más ligero: Boneless 200gr (Personales) | 2 | 835–1,086 | 54 |
| Ensaladas, Pastas y Sopas Lo más ligero: Ensalada Pollo Bufalo | 2 | 911–1,234 | 58 |
| Hamburguesas Lo más ligero: Smash Classic Burger | 4 | 1,120–1,377 | 67 |
| Pastas, Sopas y Ensaladas Lo más ligero: Pasta alfredo con pollo | 1 | 1,313–1,313 | 71 |
Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Hamburguesa don carbon es el 69 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.
1,377 kcal67 g proteína122 g carbohidratos69 g grasa
1,313 kcal71 g proteína129 g carbohidratos57 g grasa
1,275 kcal55 g proteína95 g carbohidratos75 g grasa
Para comer ligero, Don Carbón la tiene más difícil que la cadena típica de hamburguesas: su platillo más ligero que llena tiene más calorías y tiene menos opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 195 cadenas de hamburguesas que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.
| Con los mismos criterios | Don Carbón | Cadena típica de hamburguesas (mediana) |
|---|---|---|
| Platillo más ligero que llena | 680 kcal | 481 kcal |
| Opciones de 500 kcal o menos que llenan | 0 | 1 |
| Más proteína en un platillo (900 kcal o menos) | 50 g | 52 g |
| Opciones con 30 g de carbohidratos o menos | 0 | 1 |
Los 20 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.
Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Boneless 200gr (Personales) Estimado |
835 | 37 | 75 | 43 |
| Boneless de 300g (Para botanear) Estimado |
1,086 | 54 | 87 | 58 |
| Boneless de 500gr (Para compartir) Estimado |
1,585 | 88 | 117 | 85 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Agua Embotellada Estimado |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Refrescos Estimado |
148 | 0 | 37 | 0 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Smash Classic Burger Estimado |
1,120 | 46 | 90 | 64 |
| Chicken Cheese Burger Estimado |
1,191 | 49 | 107 | 63 |
| Smash bacon burger Estimado |
1,275 | 55 | 95 | 75 |
| Hamburguesa don carbon Estimado |
1,377 | 67 | 122 | 69 |
| Hamburguesa santa bbq Estimado |
1,602 | 68 | 148 | 82 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Fajitas cielo, mar y tierra Estimado |
1,715 | 127 | 142 | 71 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Sopa de tortilla Estimado |
353 | 10 | 22 | 25 |
| Pasta alfredo con pollo Estimado |
1,313 | 71 | 129 | 57 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Papas francesa Estimado |
937 | 10 | 123 | 45 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Camarones san blas Estimado |
680 | 46 | 43 | 36 |
| Salmon a las finas hierbas Estimado |
792 | 50 | 40 | 48 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Ensalada Pollo Bufalo Estimado |
911 | 37 | 58 | 59 |
| Pasta Alfredo Camarones Estimado |
1,234 | 58 | 129 | 54 |
| Platillo y fuente | kcal | Proteína (g)Prot. | Carbohidratos (g)Carb. | Grasa (g)Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Fajitas norteñas Estimado |
1,401 | 97 | 80 | 77 |
| Costillas de cerdo bbq Estimado |
1,420 | 61 | 114 | 80 |
Don Carbón todavía no publica su información nutrimental: los 20 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Don Carbón, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.
Salmon a las finas hierbas: 50 g de proteína en 792 kcal (valor estimado). Le siguen Camarones san blas (46 g) y Boneless 200gr (Personales) (37 g).
En Don Carbón no encontramos platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína. Lo más ligero que sí llena es Camarones san blas, con 46 g de proteína y 680 kcal (valor estimado).
Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Camarones san blas, con 46 g de proteína y 680 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Salmon a las finas hierbas, con 50 g de proteína y 792 kcal (valor estimado).
Casi no: ningún platillo con 20 g de proteína o más se queda en 30 g de carbohidratos o menos tal como viene en el menú.
los Favoritos: la mitad de sus platillos que llenan tiene 736 kcal o menos, y el más ligero es Camarones san blas, con 46 g de proteína y 680 kcal (valor estimado). La más pesada es Pastas, Sopas y Ensaladas.
De los platillos para una persona, Hamburguesa don carbon: 1,377 kcal y 67 g de proteína (valor estimado), el 69 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Pasta alfredo con pollo, con 1,313 kcal.
Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.
