Qué pedir en Kapital Sushi a dieta: opciones ligeras y con más proteína

Si estás a dieta o quieres comer más ligero en Kapital Sushi, aquí tienes su menú con calorías y proteína. De sus 100 productos, 39 son platillos que llenan (al menos 15 g de proteína): 28 tienen 20 g de proteína o más y 11 se quedan en 500 kcal o menos. Van de 211 a 1,029 kcal.

100 productos en la app Todos estimados Menú actualizado el 1 de octubre de 2026

Todavía no tenemos la información nutrimental oficial de Kapital Sushi: todos los valores son estimados con IA a partir de la receta y la porción típicas, y pueden variar según la sucursal y la preparación. PideFit no es consejo médico.

Lo mejor de Kapital Sushi para cada meta

Solo platillos de verdad: sin bebidas, salsas, postres, guarniciones ni platos para compartir. Lo que se vende por pieza o rebanada va en una porción que llena.

Más proteína

Platillos para una persona con 20 g de proteína o más, en 900 kcal o menos, del que más tiene al que menos.

Teriyaki de polloTeriyaki
Estimado
704 kcal60 g proteína80 g carbohidratos16 g grasa
Teppan mixtoTeppanyaki
Estimado
552 kcal48 g proteína27 g carbohidratos28 g grasa
Teppan de polloTeppanyaki
Estimado
444 kcal40 g proteína26 g carbohidratos20 g grasa
Miso ramenRamen
Estimado
706 kcal38 g proteína80 g carbohidratos26 g grasa

Ver la lista (12 platillos)

Menos de 500 calorías

Platillos de 500 kcal o menos con al menos 15 g de proteína, primero los que dan más proteína por caloría.

Curricanes 4 piezasLinea Healthy
Estimado
273 kcal22 g proteína8 g carbohidratos17 g grasa
Sashimi de salmónLinea Healthy
Estimado
211 kcal16 g proteína4 g carbohidratos15 g grasa
Teppan de camarónTeppanyaki
Estimado
404 kcal30 g proteína26 g carbohidratos20 g grasa
Katana soupSopas
Estimado
249 kcal17 g proteína25 g carbohidratos9 g grasa

Ver la lista (11 platillos)

Bajo en carbohidratos

Platillos con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína, primero los de más proteína.

Teppan mixtoTeppanyaki
Estimado
552 kcal48 g proteína27 g carbohidratos28 g grasa
Teppan de polloTeppanyaki
Estimado
444 kcal40 g proteína26 g carbohidratos20 g grasa
Curricanes 4 piezasLinea Healthy
Estimado
273 kcal22 g proteína8 g carbohidratos17 g grasa

Si vas a entrenar

30 g de proteína o más y 45 g de carbohidratos o más, en 900 kcal o menos.

Saidai yakimeshi4 Furiosos
Estimado
773 kcal38 g proteína90 g carbohidratos29 g grasa
Ramen chasuRamen
Estimado
779 kcal36 g proteína80 g carbohidratos35 g grasa
Poke salmón a la planchaLinea Healthy
Estimado
741 kcal33 g proteína96 g carbohidratos25 g grasa
Gohan tigger4 Furiosos
Estimado
538 kcal32 g proteína62 g carbohidratos18 g grasa

Cómo pedir en Kapital Sushi: compara dentro del menú

Qué sección del menú de Kapital Sushi conviene

La sección con lo más ligero que llena es Sopas (la mitad de sus platillos tiene 249 kcal o menos) y la más pesada es Magnificos (la mitad tiene 736 kcal o más). Cuenta solo platillos de verdad que llenan (al menos 15 g de proteína).

Sección	Platillos que llenan	kcal	Proteína máx. (g)
Sopas Lo más ligero: Katana soup	1	249–249	17
Teppanyaki Lo más ligero: Teppan de camarón	3	404–552	48
Rollos Especiales Lo más ligero: Ebi roll	4	424–580	20
Linea Healthy Lo más ligero: Sashimi de salmón	4	211–741	33
Entradas Lo más ligero: Camarones roca	1	491–491	17
Gohans Lo más ligero: Tori meshi don	1	539–539	30
Yakimeshi Lo más ligero: Yakimeshi ebi	6	504–1,029	38
Los Clasicos Lo más ligero: Bacon hot	2	535–631	28
4 Furiosos Lo más ligero: Gohan ebi	4	528–773	38
Los más Cool Lo más ligero: Tigger roll	6	462–666	30
Teriyaki Lo más ligero: Teriyaki de pollo	1	704–704	60
Ramen Lo más ligero: Spicy ramen	3	646–779	38

Solo las 12 secciones más ligeras; las demás están en el menú completo.

Lo que más calorías tiene en Kapital Sushi

Platillos para una persona, sin bebidas ni platos para compartir. Gran culichi es el 51 % de una dieta de 2,000 kcal: si se te antoja, compártelo o acompáñalo con algo ligero el resto del día.

Gran culichiYakimeshi
Estimado
1,029 kcal38 g proteína100 g carbohidratos53 g grasa
Huracan rollMagnificos
Estimado
915 kcal30 g proteína84 g carbohidratos51 g grasa
Ramen chasuRamen
Estimado
779 kcal36 g proteína80 g carbohidratos35 g grasa

Kapital Sushi frente a otras cadenas de sushi

Para comer ligero, Kapital Sushi está mejor que la cadena típica de sushi: su platillo más ligero que llena tiene menos calorías y tiene más opciones de 500 kcal o menos. La comparación es contra la mediana de las 168 cadenas de sushi que tienen página en PideFit, con los mismos criterios.

Con los mismos criterios	Kapital Sushi	Cadena típica de sushi (mediana)
Platillo más ligero que llena	211 kcal	264 kcal
Opciones de 500 kcal o menos que llenan	11	10
Más proteína en un platillo (900 kcal o menos)	60 g	49 g
Opciones con 30 g de carbohidratos o menos	4	4

Información nutrimental de Kapital Sushi: todo el menú

Los 100 productos que tenemos en la app, de menos a más calorías en cada sección. Proteína, carbohidratos y grasa en gramos. Sin bebidas con alcohol.

Dato oficial de la marca lo publica la cadena para México Estimado calculado con IA a partir de la receta y la porción típicas

Entradas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Edamames Estimado	102	6	6	6
Gyozas Estimado	247	11	26	11
Camarones roca Estimado	491	17	36	31

Sopas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Misushiro Estimado	69	5	6	3
Katana soup Estimado	249	17	25	9

Rollos Especiales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
California especial Estimado	358	11	56	10
Filadelfia especial Estimado	390	13	53	14
California nevado Estimado	391	12	52	15
Kani roll Estimado	403	12	55	15
Filadelfia nevado Estimado	404	13	52	16
Ebi roll Estimado	424	15	55	16
Shake roll Estimado	430	15	52	18
Avocado roll Estimado	460	12	58	20
Mango roll Estimado	463	11	62	19
Arcoiris Estimado	466	20	56	18
Dragón Estimado	470	12	56	22
White roll Estimado	580	16	66	28

Tempura
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tempura ebi Estimado	374	14	30	22
Tempura verduras Estimado	536	8	54	32

Postres
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Flan Napolitano Estimado	268	6	34	12
Helado frito Estimado	420	5	46	24
Banana fry Estimado	639	7	92	27

Teppanyaki
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Teppan de verduras Estimado	272	8	24	16
Teppan de camarón Estimado	404	30	26	20
Teppan de pollo Estimado	444	40	26	20
Teppan mixto Estimado	552	48	27	28

Nigiris
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Nigiri maguro Estimado	117	9	18	1
Nigiri shake Estimado	136	8	18	4

Kushiagues y Yakitoris
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Kushiage de camarón Estimado	127	7	9	7
Kushiage camaron con queso Estimado	180	8	10	12
Kushiage de queso manchego Estimado	258	10	14	18
Kushiage de queso crema Estimado	292	5	14	24

4 Furiosos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gohan ebi Estimado	528	16	62	24
Gohan tigger Estimado	538	32	62	18
Yakimeshi especial Estimado	664	21	82	28
Saidai yakimeshi Estimado	773	38	90	29

Linea Healthy
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Sashimi de Atún Estimado	191	29	4	7
Sashimi de salmón Estimado	211	16	4	15
Curricanes 4 piezas Estimado	273	22	8	17
Poke atún picante Estimado	697	32	95	21
Poke salmón a la plancha Estimado	741	33	96	25

Ramen
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Spicy ramen Estimado	646	32	80	22
Miso ramen Estimado	706	38	80	26
Ramen chasu Estimado	779	36	80	35

Gohans
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Gohan Estimado	317	6	72	1
Tori meshi don Estimado	539	30	80	11
Bola de fuego Estimado	776	14	90	40

Yakimeshi
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Yakimeshi Estimado	455	12	68	15
Yakimeshi ebi Estimado	504	22	68	16
Yakimeshi tori Estimado	520	26	68	16
Yakimeshi niku Estimado	547	26	68	19
Yakimeshi con tampico Estimado	559	14	74	23
Yakimeshi mixto Estimado	590	28	70	22
Yakimeshi de salmón Estimado	634	30	70	26
Gran culichi Estimado	1,029	38	100	53

Magnificos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Tropic roll Estimado	703	24	82	31
Sunny roll Estimado	736	15	88	36
Ebi fry roll Estimado	776	15	98	36
Huracan roll Estimado	915	30	84	51

Teriyaki
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Teriyaki de pollo Estimado	704	60	80	16

Los Clasicos
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Bacon hot Estimado	535	17	56	27
Hot roll Estimado	586	11	68	30
Kakeage roll Estimado	588	14	70	28
Chipo roll Estimado	631	28	60	31

Los más Cool
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Katanas roll Estimado	461	12	56	21
Tigger roll Estimado	462	20	55	18
Diablito roll Estimado	466	20	56	18
Maky fry Estimado	548	14	60	28
Banana roll Estimado	568	12	76	24
Arrachera maki Estimado	596	30	56	28
Mar y tierra Estimado	618	27	60	30
Prime roll Estimado	631	28	60	31
Volcan maki Estimado	666	30	60	34

Makis
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Vegetariano Estimado	205	4	46	1
Tekka maki Estimado	214	10	40	2
California Estimado	300	9	48	8
Filadelfia Estimado	336	11	46	12

Bebidas
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
7Up original 355 ml Estimado	0	0	0	0
E-pura 500 ml Estimado	0	0	0	0
Pepsi light 355 ml Estimado	1	0	0	0
Te de jazmin Estimado	40	0	10	0
Manzanita sol 355 ml Estimado	64	0	16	0
Mirinda naranja 355 ml Estimado	75	0	19	0
Pepsi 355 ml Estimado	99	0	25	0
Limonada mineral Estimado	160	0	40	0
Limonada natural 500ml Estimado	160	0	40	0
Naranjada mineral Estimado	192	1	47	0
Naranjada natural 500ml Estimado	192	1	47	0
Calpis mineral 500 ml Estimado	213	1	51	1
Calpis natural500ml Estimado	213	1	51	1
Calpis naranja 500ml Estimado	229	1	55	1
Agua fresca 1 l Estimado	281	1	68	1

Niños
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Papas a la francesa Estimado	396	4	50	20
Nuggets de pollo con papas Estimado	612	18	54	36

Porciones Adicionales
Platillo y fuente	kcal	Proteína (g)Prot.	Carbohidratos (g)Carb.	Grasa (g)Grasa
Orden extra de empanizado Estimado	100	2	14	4
Orden extra de queso crema Estimado	102	2	1	10
Orden extra de queso manchego Estimado	122	8	1	10
Orden extra de tampico Estimado	147	4	8	11
Orden extra para yakimeshi Estimado	157	4	24	5
Orden extra de yakimeshi mixto Estimado	186	9	24	6

De dónde salen estas cifras

Kapital Sushi todavía no publica su información nutrimental: los 100 productos los estimamos con IA a partir de la receta y la porción típicas de cada platillo; no son datos de Kapital Sushi, y la porción y la preparación cambian según la sucursal. Menú actualizado en PideFit el 1 de octubre de 2026. Cada cifra dice si es dato oficial o estimado, igual que en la app. Cómo calculamos y marcamos cada cifra. ¿Ves una que no cuadra con lo que sirven? Escríbenos a info@landstree.com y la revisamos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tiene más proteína en Kapital Sushi?

Teriyaki de pollo: 60 g de proteína en 704 kcal (valor estimado). Le siguen Teppan mixto (48 g) y Teppan de pollo (40 g).

¿Qué pedir en Kapital Sushi si estás a dieta?

Si cuidas calorías, busca platillos de 500 kcal o menos que te llenen con proteína: Teppan de pollo (444 kcal y 40 g de proteína), Curricanes 4 piezas (273 kcal y 22 g de proteína) y Sashimi de salmón (211 kcal y 16 g de proteína). Lo que te conviene depende de tu meta del día.

¿Qué es lo más saludable en Kapital Sushi?

Ningún platillo es saludable o no por sí solo: depende de tu meta y de lo demás que comas en el día. Si cuidas calorías, lo más ligero que llena es Sashimi de salmón, con 16 g de proteína y 211 kcal (valor estimado). Si buscas proteína, Teriyaki de pollo, con 60 g de proteína y 704 kcal (valor estimado).

¿Hay opciones bajas en carbohidratos en Kapital Sushi?

Sí. Con 30 g de carbohidratos o menos y al menos 20 g de proteína: Teppan mixto (27 g de carbohidratos), Teppan de pollo (26 g de carbohidratos) y Teppan de camarón (26 g de carbohidratos).

¿Qué sección del menú de Kapital Sushi es la más ligera?

Sopas: la mitad de sus platillos que llenan tiene 249 kcal o menos, y el más ligero es Katana soup, con 17 g de proteína y 249 kcal (valor estimado). La más pesada es Magnificos.

¿Qué es lo que más calorías tiene en Kapital Sushi?

De los platillos para una persona, Gran culichi: 1,029 kcal y 38 g de proteína (valor estimado), el 51 % de una dieta de 2,000 kcal. Le sigue Huracan roll, con 915 kcal.

¿Los valores de Kapital Sushi son oficiales?

Todavía no: por ahora todos son estimados con IA y así se marcan. Cuando tengamos la información oficial de la marca, la usaremos y la marcaremos como oficial.

Más cadenas de sushi

Sushi: qué pedir según tu meta Qué pedir en Katamo Sushi Qué pedir en Kei Sushi Qué pedir en Khao Qué pedir en Komasa Qué pedir en Konsushi Qué pedir en Koto Sushi Bar ㅤ

Kapital Sushi: proteína por tu dinero

Más proteína por tu dinero en Kapital Sushi

Dónde comer saludable en las ciudades con Kapital Sushi

Aguascalientes León Puerto Vallarta Querétaro Toluca

Ver todas las cadenas